ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Дерево достигает в высоту 5-8 м. В диком виде растет в Средней Азии, в горах Тянь-Шаня, на высоте 500-1200 м над уровнем моря. Цветет в марте-апреле, плодоносит в июле-августе. Издавна и широко культивируется в Средней Азии, на Кавказе, в южных областях европейской части России. В культуре насчитывается много сортов. Плод округлой или продолговатой формы с косточкой и продольной бороздкой. Кожица бархатистая, от желтого до оранжевого цвета, иногда с красноватым односторонним загаром. Мякоть плода сладкая, сочная, у дикорастущих -грубоволокнистая. Косточка гладкая или шероховатая, семена плоские, яйцевидной формы, со сплошной светло-коричневой кожурой, сладкие или горькие на вкус.
|
Используются семена (для получения абрикосового масла и миндальной воды) и камедь, выделяющаяся на поверхности стволов и ветвей.
|
В семенах содержатся жирные масла (30-50%), в со-
став которых входят олеиновая и линолевая кислота, кроме того, глюкозид мигдалин (до 8,43%) и фермент эмульсин; в мякоти плодов - сахара, главным образом сахароза, немного (до 27%) декстрина, крахмал, кислоты - яблочная и лимонная (до 2,5%), кверцетин, изокверцетин, ликопин, каро-бин, аскорбиновая кислота и дубильные вещества (до 1%).
В состав камеди входят: галактоза (44%), арабиноза (41%), глкжуроновая кислота (16,4%), минеральные вещества (2,4%) и белки (0,6%).
В медицине абрикосовое масло, близкое по своим свойствам к персиковому маслу, применяется в качестве растворителя некоторых лекарственных веществ, для приготовления инъекционных растворов камфоры и как основа для жидких мазей (линиментов).
Семена горьких сортов используются для приготовления миндальной воды, камедь (измиллиарабик) - для приготовления эмульсий.
Семейство норичниковые.
Многолетнее травянистое растение высотой 20-60 см. Стебель прямостоячий простой или ветвистый, в верхней части четырехгранный. Листья супротивные, ланцетовидные, полустеблеобъемлющие, в верхней половине зубчатые, длиной 3-9 см и шириной 1 см, чаще трехнервные. Цветы одиночные, пазушные, на тонких длинных цветоножках, при основании имеют чашечки с двумя прицветниками. Чашечка пятираздельная. Венчик трубчатый, в 2-3 раза длиннее чашечки, с расширенной кверху желтоватой трубкой и белым губовидным отгибом с редкими фиолетовыми жилками. Верхняя губа выемчатая, нижняя трехлопастная. Тычинок 4: две из них, передние, недоразвиты. Пестик имеет верхнюю двухгнездную завязь и двулопастное рыльце. Корневище ползучее, членистое, покрытое чешуйками.
Цветет с июня до осени, плодоносит с июля. Плод - широкояйцевидная коричневая коробочка длиной около 5-6 мм.
Растет авран в степной и южной части лесной зоны европейской части России, в Закавказье, Средней Азии и Заладной Сибири, обычно на сырых местах по берегам водоемов и на заливных лугах.
Используется в основном надземная часть - трава.
Содержит гликозиды грациозид и грациотоксин, алкалоиды, сапонины, жирное масло, бетулиновую, дубильную и яблочную кислоты.
Надземная часть содержит: макроэлементы (мг/г) - К -22,3, Са- 14,6, Mg- 2,6, Fe- 0,46; микроэлементы (мкг/г)-Мп - 0,3, Си - 0,95, Zn - 0,87, Со - 0,16, Сг - 0,09, А1 - 0,24; концентрирует Си, Zn, Se, Sr.
Корневища содержат: макроэлементы (мг/г)- К- 16,3, Са - 11,0, Mg - 2,7, Fe - 0,4; микроэлементы (мкг/г) - Мп -73,3, Си - 11,3, Zn - 58,5, Mo - 0,4, Cr - 0,32, Al - 512,8, Ba -54,88, V- 1,04, Se- 0,11, Ni- 4,0, Sr- 280,8, Pb- 0,88, B-60,6,1 - 0,9; концентрируют Ba, Se, Sr, В, особенно Sr.
В медицине авран применяется как мочегонное, слабительное, маточное, рвотное, глистогонное средство, для лечения лихорадки, кровавого поноса, ревматизма, подагры, желтухи, астмы, кожной сыпи, чесотки, алкоголизма, язв конечностей, расширения вен, психических заболеваний, папиломатоза мочевого пузыря. Обладает антибактериальной активностью. Из корневища получен препарат аллопиин, применяемый при сердечной аритмии.
Трава аврана в народной медицине применяется как слабительное, мочегонное и противоглистное; при заболеваниях печени и селезенки, геморрое, атонии кишечника, нарушении менструального цикла; наружно - при хронических кожных заболеваниях, чесотке, застарелых язвах, костоеде, расширении вен, при подагре.
Ли Растение ядовито, при употреблении больших доз вызывает сильное раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта с сильным послабляющим действием, рвотой, понос с коликами и с кровью, судороги, коллапс.
Малые дозы вызывают повышение чувствительности зрения к зеленому цвету, большие - полную невосприимчивость к зеленой части спектра. Спиртовая вытяжка действует на сердце подобно дигиталису. Гликозид грациолин (грациозид) в чистом виде лишен этого действия. Корни обладают выраженным рвотным, слабительным и мочегонным действием.
Семейство лютиковые.
Многолетнее травянистое растение с коротким корневищем, густо усаженными шнуровидными, буровато-черными корнями. Стеблей бывает несколько, они прямостоячие или отклоненные, простые или слабоветвящиеся, густо оли-ственные с прижатыми ветвями, гладкие, почти голые, длиной от 5-20 см, причем в начале цветения и после отцветания удлиняются до 30-40 см. Основание стебля покрыто бурыми чешуями. Листья широкояйцевидные, пальчато-раздельные, сидячие, голые; верхние - дважды пальчато-раздельные. Листовая пластинка нижних листьев шириной 6-8 см. Дольки листьев узкие, линейные, длиной 1-2 см и шириной 0,5-11 мм. Цветы расположены на концах побегов, одиночные, имеют 40-80 мм в диаметре, с 5-8 чашелистиками, длиной 12-20 мм, широкояйцевидной формы, зеленоватого цвета, коротко- и тонкоопушенные. Лепестки, числом 10-20, ярко-желтого цвета, продолговатые, яйцевидной формы, мелкозазубренные, длиной 25-35 мм. Тычинки и пестики многочисленные, спирально расположены на конусовидном цветоложе. Плод - многоорешек, в очертании продолговато-шаровидный, длиной около 20 мм; состоит из 30-40 орешков. Орешки яйцевидной формы, морщинистые, опушенные, с коротким крючкообразным завернутым книзу носиком длиной 4-5 мм.
Адонис цветет одновременно с появлением листьев в апреле-мае, в северных районах цветение продолжается до середины июня. Плоды созревают в июне-июле. Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России и Западной Сибири, в основном на черноземных почвах на опушке разреженных березовых лесов и степных дубрав, в зарослях кустарников. За последние годы запасы адониса в связи с распашкой степей значительно сократились. Основные районы заготовок сосредоточены в Кемеровской, Новосибирской и Челябинской областях, в Башкортостане, на Украине, в Поволжье, на Северном Кавказе.
Существуют следующие разновидности адониса: 1) адонис сибирский с более слабой активностью; 2) адонис амурский; 3) адонис туркестанский, по биологической активности близкий к адонису весеннему (обыкновенному); 4) адонис волжский, отличается небольшой высотой, в медицине не применяется из-за низкой биологической активности и является недопустимой примесью к адонису весеннему; 5) адонис пламенный - однолетний вид, используемый в медицине.
Адонис выращивается в культуре, размножается корневищем и семенами. Корневища осенью (в сентябре) или ранней весной высаживают во влажную почву, разрезанные на части по числу крупных почек. Свежесобранные семена высевают в июне-июле на глубину 1-2 см в рассадник. В первые 2 года сеянцы развиваются очень медленно. На постоянное место адонис высаживают на 3-4-м году вегетации. Сушат траву в воздушных или огневых сушилках при температуре не выше 50°С. Сушка на солнце не рекомендуется из-за возможного снижения биологической активности.
Используется надземная часть растения (трава), собираемая в период цветения до начала осыпания плодов.
В траве содержатся сердечные гликозиды: цимарин
и адонитоксин.
В воде цимарин расщепляется на строфантин и цимарозу.
Адонитоксин также хорошо растворим в воде, легко гид-ролизуется на адонитоксигенин и 1-рамнозу.
Кроме того, в адонисе содержатся флавоновый гликозид адонивернит, сапонины, фитостерин и спирт - адонит. В семенах и корнях содержатся сердечные гликозиды (пока не установленной породы) и кумарин вернадин.
Надземная часть растения содержит:
макроэлементы (мг/г) - К - 40,9, Са - 8,4, Mg - 2,9, Fe - 0,2;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 24,5, Си - 22,4, Zn - 65,4, Mo - 0,48, Cr - 0,72, Al - 98,72, Ba - 41,76, Se - 0,17, Ni - 9,68, Sr - 2,64, Cd - 3,53, Pb - 2,0, В - 49,8,1 - 0,43; концентрирует Zn, Cu, Mn, Mo, Cr.
Препараты адониса очень широко применяются в лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Основными показаниями к их применению являются хроническая недостаточность сердечной деятельности и неврозы сердца. В сочетании с бромом применяются при бессоннице, повышенной нервной возбудимости и эпилепсии. Препараты адониса усиливают и урежают сердечные сокращения, увеличивают ударный минутный объем сердца, устраняют застойные явления (отеки) в большей степени, чем другие гликозиды, успокаивают нервную систему. Имеются указания о положительном действии адониса при артрите. Кумулятивные свойства адониса выражены слабо, это способствует широкому применению его в медицине. По силе и длительности действия на сердце адонис уступает наперстянке и строфанту. Действующими веществами адониса являются гликозиды цимарин и адонитоксин. Цимарин по быстроте действия сходен со строфантином, отличаясь от него меньшей токсичностью, более слабым кумулятивным свойством и выраженным диуретическим действием.
Готовые препараты адониса: адонизид (в ампулах), сухой экстракт и адонис-бром (драже), настой. Кроме того, адонис входит в состав целого ряда комплексных сердечных средств.
Многолетнее травянистое растение, с толстым корневищем, диаметром до 3 см, ползучее, ветвистое, несколько сплюснутое, с многочисленными тонкими, шнуровидными корнями. Снаружи корневище бурое, покрытое остатками
листовых влагалищ, внутри белое с розовым оттенком, горькое на вкус. Листья очередные,собранные отдельными пучками на окончаниях разветвлений корневища, двуряд-ные, ярко-зеленые, узколинейные, мечевидные, по 60-120 см в длину. Стебель прямостоячий, неветвистый, зеленый, похожий на листья, с одной стороны желобчатый, с противоположной - с острым ребром, сплюснутый, несущий толстое мясистое соцветие - початок. К соцветию, косо направленному вверх, прилегает кроющий лист, сходный с остальными длиной - до 50 см, являющийся как бы продолжением стебля. Стебель вместе с кроющим листом по длине примерно такой же, как и листья. Початок цилиндрически конический, длиной 4-12 см, сплошь усажен мелкими, зеленоватыми, обоеполыми цветами. Околоцветник простой, ше-стилистный, со слегка загнутыми внутрь верхушками. Тычинки супротивные лепесткам (околоцветникам), числом 6; пестик с трехгнездной, почти шестигранной завязью и сидячим рыльцем. Плод представляет собой продолговатую, суховатую, многосемянную красную ягоду. В условиях России ягоды обычно не вызревают и растение размножается исключительно ветегативно (корневищами). Цветет аир с конца мая до июня. В России растет на территории до южной части лесной зоны европейской части, доходя на востоке до Волги; растет в Казахстане, Сибири от Иртыша до Тихого океана, достигая на севере Центральной Якутии. Изредка встречается на Кавказе и в Средней Азии. Растет по берегам рек, озер, прудов и болот, иногда образуя сплошные заросли. Заготавливается на Украине, в Беларуси, Казахстане.
Используются корневища, которые содержат эфирное масло (до 4,8%), в состав которого входят d-cc - пинен (1%), d-камфен (7%), d-камфора (8,7%), борнеол (3%), евгенол, ме-тилевгенол, каломол, азарон, кариофиллен, каламен (10%), элемен, неокарон, каламендиол, каларен, проазулен, курку-мен, гвайен, селинен, калакарен, акорон, изоакорон, нео-акарон; горький гликозид акорин, алкалоид каламин, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту (до 150 мг). В листьях содержатся дубильные вещества и эфирные масла.
В медицине препараты аира (корневища) применяются как ароматические горечи для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, а также как тонизирующее средство при угнетении центральной нервной системы. Содержащиеся в корневище аира вещества, особенно горький гликозид акорин, повышают возбудимость к вкусовым раздражителям, усиливают рефлекторное отделение желудочного сока. Реже аир используется при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря.
Корневища аира можно приобрести в аптеках в пачках по 100,0.
К наиболее популярным препаратам из аира относятся следующие:
настой корневищ- его готовят из расчета 10,0 корневищ на 200,0 воды; принимают теплым по 1/4 стакана за 30 мин до еды;
настойка корневищ - ее готовят на 40%-м спирте в соотношении 1:5. В состав настойки входят 2 части аира, по 4 части травы горечавки и золототысячника и по 1 части листьев водяного трилистника и полыни, корок мандарина и 40%-го спирта;
викалин - таблетки, содержащие по 0,025 порошка аира и крушины, 0,35 нитрата висмута основного, 0,4 карбоната магния основного, 0,2 карбоната натрия, по 0,005 рутина и келлина;
викаир - таблетки; отличаются от викалина отсутствием в его составе рутина и келлина.
Дерево или кустарник высотой от 1,5 до 8 м. Молодые побеги шерстисто-войлочные, позднее становятся голымит старая кора тонкая, чешуйчатая. Листья очередные, корот-кочеренковые, длиной 3-15 см, с коротким острием на конце, сверху темно-зеленые, голые, снизу сероватые от войлочного опушения. Прилистники опадающие с железистыми волосками. Цветы одиночные, диаметром до 5 см, на коротких, войлочно-опушенных цветоножках. Чашечка цветка пятираздельная, остается при плодах. Лепестки, числом 5, бледно-розовые, обратнояйцевидные, с коротким ноготком. Тычинок 15-25, пестик с нижней пятигнездной завязью и косым, выемчатым рыльцем. Плод- "яблоко" с многосемянными гнездами, грушевидной или округлой формы, диаметром до 15см. Молодые плоды войлочные, зрелые - голые, твердые, желтые, иногда с красноватым односторонним загаром, округло-ребристые. Мякоть очень ароматная, несочная, сладковато-терпкая.
Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-ноябре.
В диком виде растет в Азербайджане, Дагестане и в Туркмении (Копет-Даг). Чаще встречается в культуре на Кавказе, в Крыму и Средней Азии, реже - на юге европейской части России.
В медицине используются семена для получения слизи (их заготавливают при переработке айвы).
В семенах содержится много слизи (до 20%), глико-
зид амигдалина (0,53%), жирное масло (8,15%), в состав которого входят глицерид миристиновой кислоты и изооле-иновая кислота. Зрелые плоды содержат сахар (до 10,8%), в основном фруктозу (6,27%), дубильные вещества, протопектины (4,7%), органические кислоты (яблочная, винная, лимонная) и эфирное масло. Кожица плода содержит энанто-во-этиловые и пелларгоново-этиловый эфиры, обусловливающие специфический аромат.
Из семян готовят отвар, применяемый как обволакивающее средство для уменьшения местного раздражающего действия других лекарственных препаратов и замедления их всасывания.
Семейство зонтичные.
Однолетнее растение со стержневым, веретенообразным корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый от основания, бороздчатый, высотой 40-60 см, при выращивании на поливных землях достигает 1 м. Листья очередные, трижды или дважды перисто-рассеченные, влагалищные, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля. Конечные дольки листьев заостренные, цельнокрайние, длиной 7-12 мм и шириной 0,2-0,3 мм. Цветы мелкие, собранные в сложные 6-8-лучевые зонтики по 3-5 см в диаметре, расположенные на довольно длинных цветоносах. Чашечка цветка состоит из 5 слабозаметных толстых, туповатых зубчиков. Венчик белый или светло-фиолетовый, пятилепестный, нерав-нодвулопастный, с загнутыми внутрь краями лопастей. Тычинки, числом 5, чередуются с лепестками. Пестик с нижней двугнездной завязью, с головчатым рыльцем. Плоды -двусемянники серо-зеленой или темно-коричневой окраски, ребристые, с шероховатой поверхностью из-за беловатых сосочков, яйцевидной формы, с сильным своеобразным запахом и острым горьковатым вкусом. Полуплодики (мерикар-пии) с 5 тупыми ребрышками, разделенными темными ложбинками, под которыми находятся секреторные канальцы.
Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре.
Родина айована - Индия. Растет на территории от ОАР до Ост-Индии, в Северной и Восточной Африке, Иране, Афганистане, Китае, возделывается в основном в Средней Азии на плодородных почвах, лучше после озимых. Перед посевом семена в мешочках замачивают в воде температурой 45°С в течение 10-15 мин, а затем на 5 ч переносят в воду комнатной температуры. Когда семена набухнут, их выдерживают, вынув из воды, еще 2-3 дня при температуре 18-22°С. Когда наклюнется 3-5% семян, их растилают тонким слоем и подсушивают до сыпучести. После такой ферментации всхожесть ускоряется на 5-10 дней и вегетационный период сокращается до 130-150 дней. Сев ведется в сентябре-октябре после уборки озимых. Уход состоит в рыхлении и удалении сорняков, а на поливных землях - в поливе. Уборка производится после побурения плодов в центральных зонтиках в фазе между восковой и полной зрелостью, которая обычно наступает в начале октября. Растения жнут, вяжут в небольшие снопики и ставят по 10-15 шт. для просушки в течение 5-6 дней. Затем обмолачивают.
Используются плоды для получения эфирного масла.
Все части растения содержат
эфирное масло, которое накапливается в основном в плодах. Основным компонентом
его является тимол. Он хорошо растворяется в спирте, эфире, хлороформе и
других органических растворителях, в водных растворах щелочей, образуя
феноляты. Кроме тимола, эфирное масло айована содержит карвакрол,• и
-пинен,
-терпинен,
-фелландрен,
дипентен, п-цимол.
В плодах содержится также 25-32% жирного масла, состоящего в основном из глицеридов петрозелиновой кислоты (48%), и 15-17% протеина. В период молочной зрелости семян содержание тимола в них достигает максимума и фактически заканчивается его синтез.
В медицине тимол широко применяется для дезинфек-
ции слизистой рта, зева, глотки, кариозных полостей и для обезболивания дентина благодаря местному анестезирующему действию. Тимол обладает также высокой активностью против грибковых поражений кожи и применяется для лечения грибковых заболеваний и актиномикозов. Кроме того, тимол используется как противоглистное средство для изгнания анкилостом и власоглава (на. других глистов действует слабо). В фармацевтической практике тимол используется в качестве консерванта для различных препаратов.
В аптеках продается препарат тимол.
Семейство бобовые.
Вечнозеленое, быстрорастущее дерево высотой 10-12 м с раскидистой кроной. На родине достигает 45 м. Кора ствола и ветвей от серо-бурого до коричневого цвета, с большим количеством неглубоких трещин, из которых нередко выступает камедь. Молотые ветви оливково-зеленые, как и листья, серебристые до густого опушения. Листья очередные, дважды парноперистые, длиной по 10-20 см - в зависимости от местоположения и возраста растения. Лист состоит из 16-24 пар листочков первого порядка. Каждый листочек первого порядка имеет до 50 пар продолговатых листочков второго порядка шириной около 1 мм. У основания листочков первого порядка расположены круглые железки, выделяющие во время цветения медовую жидкость. Цветы желтые, очень мелкие, душистые, собраны по 20-30 шт. в шаровидные головки по 4-8 мм в диаметре. Головки собраны в кистевидные соцветия, которые, в свою очередь, образуют метелки. Чашечка колокольчатая, пятизуб-чатая. Венчик пятилепестный; лепестки яйцевидные, заостренные. Тычинки многочисленные, на длинных нитях. Пестик с верхней одногнездной завязью, длинным столбиком и небольшим рыльцем. Столбик, как и тычинки, сильно выдается из венчика. Плод - плоский, продолговатый, светло-или фиолетово-коричневый боб. В зависимости от количества развитых семян (1-12) длина его варьирует от 1,5 до 8,5 см. Семена очень твердые, темно-коричневые или черные, плоские, матовые или чуть блестящие длиной по 3-4 мм.
Цветет с конца февраля до середины апреля. Плодоносит в августе-сентябре.
Родина - Австралия и о.Тасмания. Широко культивируется как декоративное растение, особенно в странах Средиземноморья, в России на Черноморском побережье; местами дичает.
[| Используется камедь, которая содержит полисахарид арабан (до 76%). В корце найдены дубильные вещества смешанного типа (15-25%). Из цветов получают конкретовое масло (до 0,9%), в состав которого входят: 2 кристаллических углеводорода, анисовый альдегид, пальмитиновый альдегид, энантовая и ангеликовая кислоты; эфиры анисовой, пальмитиновой и уксусной кислот; небольшое количество фенолов и спирт с сильным запахом амбры.
Пыльца цветов содержит флавоноидные соединения: 1) дигликозид нарингенина, который при гидролизе расщепляется на 2 молекулы глюкозы и нарингенин; 2) глюко-рамнозид робинетина; 3) морин; 4) флавоксантин; 5) каро-тиноиды, а-кротинэпоксид и ксантофиллэпоксид.
В медицине употребляют раствор камеди как обволакивающее внутрь и в клизмах при воспалении и язвах желудочно-кишечного тракта; для уменьшения раздражающего действия и замедления всасывания других лекарственных веществ.
Кроме того, камедь используется как эмульгатор в масляных эмульсиях; она является хорошим заменителем аравийской камеди (гумми-арабика).
Семейство лютиковые.
Многолетнее травянистое растение высотой 70-200 см. Корни шнуровидные, иногда плотно сетчато-срастающие-ся. Листья крупные, плотные, кожистые, сердцевидные или почковидно-округлые в очертании, шириной 20-40 см и длиной 10-20 см. Пластинка листа 5-11-пальчато-надрезная на широкие ланцетные или почти треугольные сегменты. Соцветие очень густое, многоцветковое, обычно ветвистое, с мощной главной осью. Цветы грязновато-фиолетовые, редко серовато-желтые, почти белые внутри зева, с толстым прямым торчащим шлемом длиной 1,6-2,4 см, вверху шириной 0,4-0,6 см, внизу сильно расширенный до 10-12 мм. Листочки, числом 3, часто железисто-опушенные или голые, длиной 10-18 мм. Семена трехгранные, поперечно-морщинистые.
Растет в Монголии, Западной Сибири, на Алтае, в Средней Азии на высоте 2100-2400 м над уровнем моря. Размножается семенами, которые нуждаются в стратификации в течение не менее 5 месяцев. Плодоносить растение начинает на 3-й год жизни.
Используют все растение или корневище с корнями. Выкопанные корневища с корнями промывают в холодной проточной воде, подсушивают на солнце и окончательно досушивают в огневых сушилках при температуре 40-50°С.
Все части растения содержат алкалоиды, сапонины; корневища- алкалоиды (0,8-4,9%) меаконтин, аксин, акси-натин, лаппаконитин, лаппаконидин, эксцельзин. Максимум содержания алкалоидов в корневищах в период плодоношения. В корнях дубильные вещества, кумарины, фла-воноиды; в стеблях, листьях и цветах - соответственно по 0,3-1,07; 0,62-3,99 и 1,38-4,56% алкалоидов.
Корневище и корни содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 16,3, Са - 11,0, Mg - 2,7, Fe - 0,4;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 73,3, Си- 11,3, Zn- 58,5, Mo - 0,4, Cr - 0,32, Al - 512,8, Ba - 54,88, V - 1,04, Se - 0,11, Ni - 4,0, Sr - 280,8, Pb - 0,88, В - 60,8, I - 0,9; концентрируют Ba, Se, В, особенно Cr.
Аконит обладает антибактериальной активностью. Из корневищ и корней получен препарат аллопинин, который как обладающий антиаритмическим действием применяется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
Семейство лютиковые.
Многолетнее травянистое растение высотой 70-130 см. Корневище состоит из корнеклубней конусовидной формы, сросшихся в виде четок длиной по 2 см, толщиной до 1 см. Стебель прямой, крепкий, голый или с опушением в верхней части. Листья черешковые, голые, жесткие, темно-зеленые, снизу бледнее, чем сверху. Пластинка их округло-сердцевидная, 5-9 см в длину и 8-12 см в ширину, до основания пятирассеченная. Каждая из долей, в свою очередь, разделена на 2-3 крупные крупнозубчатые дольки длиной по 3 см и шириной 0,6 см. Цветоножка с двумя узколинейными прицветниками; 5 венчиковых сине-фиолетовых чашелистиков. Верхний чашелистик в виде шлема значительно отодвинут от боковых, нижние чашелистики неравные. Лепестки редуцированные в виде нектарников; тычинки, числом 35-40, голые, в нижней части расширенные, с двумя зубчиками. Пестиков 3, каждый из которых образован из одного плодолистика. Завязи верхние, голые и малозаметные. Плод - трехлистовка, часто развивается лишь одна листовка из-за недоразвития части завязи.
Листовки многосеменные. Семена длиной 4-5 мм, буро-коричневые, продолговатые, с крупными поперечными морщинами.
Цветет в июле-августе, семена созревают в сентябре.
Растет в альпийском поясе Тянь-Шаньских гор, на их склонах и по берегам рек. Используется как декоративное растение.
Разновидности аконита: 1) аконит караколъский, растет в Караколе близ Иссык-Куля; 2) аконит ядовитый западноевропейский.
Используются все виды аконита. Корнеклубни, заготавливаемые осенью, содержат до 1,5% алкалоидов аконитина, зонгорина и моноацетилзонгорина. Все они нерастворимы в воде, трудно растворимы в эфире, хорошо - в хлороформе. Кроме того, в корнях содержатся крахмал и органические кислоты.
В медицине настойка аконита применяется наружно как болеутолящее при невралгиях, мигрени, зубной боли, ревматизме. Действие обусловлено наличием алкалоидов, главным образом аконитина, который является одним из самых сильных растительных ядов. При нанесении на кожу он вызывает зуд с последующей анестезией. Отравление аконитином независимо от способа введения проявляется сильным зудом и покалыванием в разных частях тела, ломотой, сильным жжением, болью в желудочно-кишечном тракте и усиленным слюноотделением. Отмечаются голо-
вокружение, потемнение в глазах, расширение зрачков, по-бледнение кожных покровов, затруднение дыхания и аритмия. Смерть наступает от остановки дыхания.
Препараты из аконита - настойка корней, мази.
Семейство актинидиевые.
Деревянистая лиана, поднимающаяся по деревьям на высоту до 15м. Стволы ветвистые, вьющиеся, со слабо шелушащейся корой, диаметром по 2-5 см.
Молодые побеги красновато-коричневые, блестящие, с многочисленными продольными и точечными светлыми чечевичками. Листья очередные на черешках длиной по 2-7 см, эллиптической или яйцевидной формы, с сердцевидным основанием, длиннозаостренные, часто с белой или красноватой верхушкой. Пестролистность особенно резко выражена у экземпляров, растущих на освещенных местах. Цветы на тонких цветоножках с распростертым околоцветником, поникающие однополые, двудомные, реже встречаются обоеполые. Чашечка из 5 чашелистиков, остающаяся при плодах и засыхающая. Тычиночные цветы диаметром около 1 см, с многочисленными тычинками и зачаточной завязью, расположены в трехцветковых щитках; обоеполые цветы диаметром 1,5 см расположены в пазухах листьев по одному. Пестик с многогнездной завязью заканчивается головчатыми рыльцами. Плод- удлиненно-эллиптическая, тупозакругленная, без носика, гладкая, зеленая, ароматная ягода с 12 продольными темными полосками, сочная, кисловато-сладкая, приятная на вкус, размером 18x10 мм. В ягоде до 90 шт. семян - мелкие, темно-коричневые или желтоватые с сетчатой мелкоячеистой поверхностью.
Цветет в июне, плоды созревают в конце августа-сентябре.
Растет в Приморском крае, на юге Хабаровского края, на Сахалине и Курильских островах, преимущественно в горных кедрово-широколиственных и елово-пихтовых лесах, особенно хорошо развивается на прогалинах, вырубках, старых гарях, предпочитает хорошо дренированную перегнойную почву. Вводится в культуру.
Используются плоды, которые содержат аскорбиновую кислоту до 1,43% (на сырое вещество), сахар (4,2-9,8%), органические кислоты (до 2,8%), пектиновые, дубильные и красящие вещества. Листья содержат аскорбиновую кислоту (до 0,1%). Помимо того что плоды используются как прекрасный пищевой продукт, их применяют в народной медицине Дальнего Востока в качестве профилактического и лечебного средства при цинге, различных кровотечениях, туберкулезе, кариесе зубов, коклюше. Плоды актинидии обладают исключительно высокой противоцинготной активностью, по содержанию аскорбиновой кислоты ее плоды близки к шиповнику и превосходят апельсин, лимон и черную смородину.
Листья содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 38,5, Са - 33,0, Mg - 6,2, Fe - 0,3;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 104,0, Си - 13,1, Zn - 25,5, Сг - 0,62, А1 - 150,72, Ва - 919,3, V - 0,24, Se - 0,07, Ni - 6,61, Sr- 96,9, Pb - 1,46, В - 6,4, 1-0,1, Br- 6,0; концентрируют Са, Си, Sr, особенно Ва.
Плоды содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 21,1, Са - 6,2, Mg - 1,4, Fe - 0,04;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 22,2, Си- 11,5, Zn- 12,7, Со- 0,08, А1- 6*,48, Se- 0,13, Ni- 1,04, Sr- 5,52, Pb- 0,8, В-0,5,1-0,1.
Применяется как профилактическое и лечебное средство при недостатке витамина С, при цинге. Плоды используются в сыром виде, из них готовят варенье, соки, компоты, пастилу, мармелад, начинку для конфет. Ягоды хорошо сохраняются в сушеном и замороженном виде.
Семейство
Actinomysetaceae. Род Actinomycer Harz.
Представляет собой обособленную группу бесхлорофилловых микроорганизмов, сходных по строению с плесневыми грибами и отличающихся от них отсутствием ядер в клетках и размером мицелия (грибницы).
Длинный ветвящийся мицелий актиномицетов не имеет перегородок, тонкий в поперечнике (0,2-1,2 микрона), чем сильно отличается от мицелия грибов, имеющих в поперечнике от 3 до 7 микрон (в 3-15 раз больше). Актиномицеты на питательной среде образуют колонию из субстратного мицелия и воздушного мицелия в виде пушистого бархатистого или мучнистого налета. На нитях воздушного мицелия образуются спороносные гифы (спороносцы), которые являются одним из систематических признаков. Форма гифов у различных видов актиномицетов разная: шаровидная, овальная, цилиндрическая. Культуры актиномицетов на питательных средах могут быть бесцветными и окрашенными в разные цвета. Они обладают сложной ферментативной системой, благодаря которой хорошо усваивают органические вещества, что позволяет их легко и быстро культивировать в искусственных условиях и объясняет их широкое распространение в природе. Встречаются в воздухе, водоемах, на растительных и животных остатках, но особенно много их в различных почвах.
Одной из важнейших особенностей актиномицетов является их способность вырабатывать антибиотики, подавляющие жизнедеятельность различных микробов, в том числе и болезнетворных. Наибольшее значение имеют 3 вида:
I. Actinomyces globisporus streptomycini Krassilnikov (Streptomyces griseus Waksman).
На агаризованной органической среде растет в виде выпуклых круглых колоний 5-8 мм в диаметре, покрытых беловатым или серовато-зеленоватым воздушным мицелием.
Обратная сторона колонии (подошва) буроватая. На синтетических средах колонии более плоские. Диффундирующего в среду пигмента обычно не выделяют. Оптимальный температурный режим роста и образования антибиотика -26-28°С. Является продуцентом стрептомицина. Окультуренные формы отличаются от диких степенью активности. При промышленном производстве стрептомицина культура выращивается в глубинных условиях на специально подобранной сложной питательной среде, включающей кукурузный
или мясной экстракт, углеводы, минеральные соли.
Стрептомицин является сильным основанием, легкообразующим соли с различными кислотами. Сульфат и хлоргидрат стрептомицина, применяемые в медицине, представляют собой белый, хорошо растворимый в воде и нерастворимый в спирте и эфире порошок. Получают его из культуральной жидкости методом адсорбации и экстракции. Очищенный препарат содержит 600-700 ЕД в 1 мг, является высокоактивным антибиотиком с широким спектром антимикробного действия, подавляет рост грамположи-тельных, грамотрицательных, кислото- и пенициллиноус-тойчивых бактерий. Применяется при лечении кишечных инфекций, тулерямии, эндокардита, вызванных пеницилли-ноустойчивыми микробами.
Наибольшее значение стрептомицин приобрел для лечения различных форм туберкулеза (легких, туберкулезного менингита, гортани, кишечника, мочеполовых органов и т.д.). При приеме больших доз может развиться глухота.
Препараты - стрептомицин серно-кислый и соляно-
кислый для инъекций во флаконах.
II. Actinomyces aureofaciens Duggar.
На агаризованных средах растет в виде круглых колоний, субстратный мицелий золотисто-желтого или оранжевого цвета.
Пигмент в среду не проникает. Воздушный мицелий сначала беловатый, по мере созревания культуры становится серым или серовато-бурым. Является продуцентом аурео-мицина. В промышленных условиях ауреомицин получается путем глубинного биосинтеза на специальной питательной среде.
Ауреомщин (фармацевтическое название - биомицин), хлортетрациклин, представляет собой игольчатые кристаллы, содержит азот и неионизированный хлор, слабо растворим в воде, в спиртах и ацетоне, не растворим в эфире. Выделен в виде хлоргидрата, который является лучшей формой для приготовления лекарственных препаратов и применения в клинике.
Хлоргидрат - это лимонно-желтые пластинки или ромбы.
Выделяется ауреомицин из культуральной жидкости эк-трагированием органическими растворителями с последующим осаждением или хроматографированием на различных адсорбянтах (окись алюминия, уголь).
Ауреомицин (биомицин) обладает очень широким спектром действия, подавляет грамотрицательные и грамполо-жительные бактерии, некоторые формы вирусов (пситтакоза, лимфогранулематоза, риккетени). Успешно применяется при лечении сыпного тифа, лихорадки скалистых гор, трахомы, стафилоккокового сепсиса и других заболеваний, при лечении которых не эффективен пенициллин.
Из побочных действий биомицина отмечены тошнота, рвота, понос.
Препараты - биомицин соляно-кислый в виде таблеток.
III.
Actinomyces rimosus sobin., Finlay.
На агаризованных средах колонии выпуклые, глубоко врастающие в агар; субстратный мицелий желтовато-бурый. По мере созревания колонии покрываются белым воздушным мицелием. Одним из характерных признаков некоторых штаммов этого актиномицета является появление на поверхности колонии при полном ее созревании радиальных трещин.
Является продуцентом антибиотика террамицина.
Для промышленного получения террамицина культуру выращивают в глубинных условиях на ферментационной среде, содержащей соевую муку, дрожжевой или кукурузный экстракт, триптон, углеводы и минеральные соки.
Террамицин (окситетрациклин) - светло-желтое вещество, легко кристаллизуется из воды в виде игольчатых кри-сталлов-дигидрата.
Террамицин - аморфное соединение, образует соли с кислотами и основаниями, растворим в ментоле, ацетоне, хуже - в воде, не растворим в эфире.
Кристаллический соляно-кислый террамицин имеет активность 920 ЕД/мг.
Террамицин, как и ауреомицин, обладает широким антимикробным спектром действия.
Обычно его принимают внутрь при пневмококковой, стафилококковой инфекции, бруцеллезе, туляремии, риккетси-озах (ку-лихорадках). Он хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте в кровь, где его концентрация быстро достигает терапевтического уровня, относительно малотоксичен.
Препараты - террамицин соляно-кислый в таблетках.
Семейство лилейные.
Вечнозеленое суккулентное (сочное) растение, на родине достигающее 4 м. Корневая система мочковатая, корни цилиндрические, серовато-оранжевого цвета, сильно разветвленные. Стебли прямостоячие, ветвящиеся, в нижней части с многочисленными рубцами от листьев. От основания стебля нередко развивается много боковых побегов, используемых для вегетативного размножения. Листья очередные, сочные, мясистые, в верхней части стеблей сближенные в виде розетки, стеблеобъемлющие, зеленовато-сизые, мечевидные; с верхней стороны несколько вогнутые, снизу выпуклые, длиной 20-65 см, шириной 3-5 см и толщиной 12-15 мм. По краям усажены хрящеватыми зубцами. Соцветие представляет собой пазушную, густую, цилиндрическую кисть длиной 20-40 см, сидящую на длинном, прямом или слегка изогнутом цветоносе. Цветы оранжевые, длиной до 40 мм и шириной 5 мм, поникающие, на цвете-
ножках длиной до 2,5 см. Околоцветник простой, венчиковидный, трубчатый, шестилепестковый. Лепестки линейные, расположены в 2 круга; 3 лепестка наружного круга оранжевые, более плотные, 3 внутренних - пленчатые, белые, с заметно выдающейся оранжевой жилкой посредине; 6 тычинок слегка выступают из околоцветника либо вровень с ним, так же расположены в 2 круга, наружные - чуть короче. Пестик с верхней трехгнездной завязью. Плод представляет собой тупотрехгранную, почти цилиндрическую коробочку. Семена многочисленные, серовато-черные, неравномерно трехгранные.
В культуре цветет зимой, нерегулярно, обычно не образуя семян. В диком виде растет в Южной Африке, преимущественно в саваннах. В России широко распространено в комнатной культуре; культивируется в приморской части Аджарии. Алоэ является основным источником сабура (сгущенный досуха сок алоэ).
Используется следующие разновидности алоэ:
1)
алоэ настоящее;
2) алоэ колючее;
3) алоэ сокотринское, растущее в диком
виде в пустынях
Восточной
и Южной Африки.
Кроме алоэ древовидного, в России разрешено использовать в медицинской практике более морозоустойчивый вид - алоэ полосатое, у которого слабомясистые листья. В России культивируется во влажных субтропиках как однолетняя культура в полевых условиях. В зимний период взрослые растения, бывшие в эксплуатации, и рассаду сохраняют в холодных парниковых рассадниках, при понижении температуры укрывая их матами. Размножается исключительно вегетативным способом, для этого используются как молодые побеги от материнского растения, так и другие надземные части растения (части стебля, верхушка). Посадка и укоренение алоэ производятся с июля по октябрь. Процесс коренения длится около одного месяца. Укорененные побеги зимуют в парниках, в апреле-мае их высаживают в грунт, а в ноябре вновь возвращают в парники. Растут в плодородной, рыхлой, слабокислой почве.
После сбора листьев проводится двухкратная подкормка. Урожай алоэ убирают выборочно срезанием нижних и~сред-них листьев длиной не менее 15 см, оставляя вверху по 8-9 листьев. Свежесобранные листья моют и подсушивают, а мертвые и потерявшие нормальную окраску части удаляют. После трехлетней эксплуатации растения омолаживают -укореняют верхушки растений.
Используют свежие листья и получаемый из них сок.
Химический состав алоэ изучен мало. Из сабура алоэ древовидного выделен алоэ-эмодин и антрагликозид, расщепляющийся при гидролизе на агликон и сахар, не идентичный арабинозе. Из листьев других видов алоэ выделены: алоин (при гидролизе расщепляется на алоэ-эмодин), изобарбало-ин, наталоин, гомонаталоин (этанол), рабарберон и др.
Листья содержат:
макроэлементы (мг/г) - К- 28,5, Са- 79,1, Mg- 17,4, Fe-0,32;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 0,38, Си- 1,1, Zn - 2,75, Со - 0,04, Сг- 0,08, А1 - 0,09, Ва - 14,9, Se- 11,9, Ni - 0,45, Sr - 17,64, Pb - 0,22, I - 0,1, Li - 162,0, В - 94,0; концентрируют Ca, Zn, Se, Li, Mg, Ва, Си, особенно Са, Zn, Se, Li. Могут накапливать Мп, Си.
В медицине применяется для лечения гастритов, энтероколитов, гастроэнтеритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипохромной анемии, блефарита, конъюнктивита, кератита, помутнения стекловидного тела, прогрессирующей близорукости, ожогов, длительно незаживающих ран и язв, для регулирования менструаций, при лучевых поражениях кожи, бронхиальной астме, туберкулезе легких.
Сабур применяется при атонических и хронических запорах, а в малых дозах - в качестве горечи для улучшения пищеварения, реже - как желчегонное. Большие дозы вызывают раздражение кишечника, спазм и воспалительные изменения в кишечнике. Слабительное действие сабура обусловлено содержащимися в нем антраглюкозидами, которые, раздражая рецепторы слизистой кишечника, рефлекторно усиливают его перистальтику, особенно толстого кишечника. Кроме прямого действия, часть антраглюкози-дов всасывается в тонком кишечнике в кровь и выделяется в толстом кишечнике, усиливая его перистальтику. Водный экстракт из листьев алоэ, приготовленный по Филатову, содержит биогенные стимуляторы (ФИБС), повышающие защитные функции больного организма. Применяется для тканевой терапии при многих глазных заболеваниях (помутнение стекловидного тела, пигментное перерождение сетчатки, конъюнктивит и др.), а также при общих заболеваниях (хронические артриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, волчанка).
Препараты алоэ не обладают побочным действием. Наружно сок алоэ применяется для лечения ожогов, трофических язв, инфицированных ран, абсцессов, флегмон, внутрь -при анацидных гастритах и колитах. Эмульсия алоэ применяется наружно для лечения эпидермита, ожогов II-III степени, возникающих после лучевой терапии. В народной медицине листья и сок алоэ применяются наружно как ранозаживляющее, внутрь - как симптоматическое средство при лечении туберкулеза легких. В эксперименте установлено бактериостатическое и бактерицидное действие алоэ в отношении ряда микробов.
Препараты - сабур, экстракт сабура сухой, настой-
ка сабура, эмульсия алоэ, экстракт алоэ по Филатову (ФИБС), сок из свежих листьев алоэ, густой экстракт из алоэ полосатого, линимент алоэ, ферроалоэ, экстракт алоэ жидкий для инъекций и приема внутрь.
Семейство мальвовые.
Многолетнее серовато-зеленое травянистое растение высотой 60-150 см. Корневище толстое, короткое, многоглавое, с мощным стержневым, одревесневшим в верхней части корнем длиной до 50 см. Корни белые, мясистые. Стебли одиночные или их несколько, слабо ветвистые, в нижней части одревесневающие, цилиндрической формы. Листья очередные длиной 5-15 см, черешковые, по краю город-чато-зубчатые, бархатисто-войлочные от густого короткого опушения. Средние и нижние - 3- или 5-лопастные с вытянутой верхушкой, верхние - цельные яйцевидные. Цветы диаметром 20-30 см на коротких цветоножках, скучены в пазухах верхних и средних листьев и на верхушке стебля. Венчик цветка розовый, пятилепестный; лепестки обратнояйцевидные, с неглубокой выемкой на верхушке, суженные к основанию. Тычинки многочисленные, сросшиеся почти доверху в одну общую трубку. Пестик с верхней 15-25-гнез-дной плоской завязью. Плод - плоская, дисковидная, дробная многосемянка, состоящая из 15-25 желтовато-серых плодиков (семянок), на спинке густо покрытых звездчатыми волосками. Семена почковидные, гладкие, коричневые, длиной 2-2,7 мм.
Цветет с июня до сентября, плодоносит с июля.
Распространен в степной и лесостепной зонах европейской части России, Западной Сибири, Казахстана, на Кавказе и в Средней Азии.
Растет по берегам рек и озер, на лугах, в зарослях кустарников. Основные заготовки ведутся в Дагестане, на Украине, в Воронежской области. В культуру введен на Украине и в Краснодарском крае.
Используются корни с корневищами, реже - цветы и
листья.
Корни содержат слизистые вещества (до 35%), являющиеся смесью пентозанов и гексозанов, расщепляющихся при гидролизе на пентозу, галактозу и декстрозу; крахмал (до 37%), 1-аспарагин (2%), бетаин (4%), сахарозу (до 10%), жирное масло (1,7%); цветы- твердое эфирное масло (до 0,2%).
Листья содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 11,3, Са - 17,4, Mg - 4„ Fe - 0,73;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 0,1, Си- 0,47, Zn- 0,25, Со - 0,1, Сг- 0,1, А1 - 0,46, U- 0,29, Se- 5,71, Ni- 0,15, Sr-0,63, Pb - 0,05,1 - 0,1, В - 0,2; концентрируют Fe, Se, могут накапливать Cr, U.
В медицине препараты алтея применяются как противовоспалительные, обволакивающие, отхаркивающие средства при катарах верхних дыхательных путей, гриппе, поносах, гастритах, желтухе, энтероколитах, энурезе.
Терапевтический эффект этих препаратов обусловлен содержанием в них большого количества слизистых веществ, которые, обладая обволакивающим действием, предохраняют нервные окончания от раздражающего действия различных веществ и способствуют замедленному всасыванию и более длительному местному действию различных лекарственных средств.
Препараты - порошки, настой, экстракт, жидкий си-
роп; входит в состав грудного сбора, целебных чаев.
Из травы готовят мукалтин. Корни алтея в вареном виде используют для приготовления сладких каш на молоке и киселей; обкатанными в сухарях или муке их обжаривают в духовке. Цветы используют для окраски шерсти.
Двулетнее, в культуре - однолетнее, сильно ветвистое, голое, травянистое растение высотой до 100 см. Корни стержневые, белые, деревянистые, слабоветвистые. Стебель прямостоячий, округлый, слабобороздчатый. Листья очередные, влагалищные, дважды или трижды перисто-рассеченные на тонкие, растопыренные, заостренные дольки. Соцветие- густой сложный зонтик диаметром 6-10 см. Цветы мелкие, с неприятным запахом. Венчик пятилепестной, лепестки белые длиной 1 мм, суженые в короткий ноготок. Краевые лепестки немного увеличенные; 5 тычинок череду-
ются с лепестками. Пестик с нижней двугнездной завязью. Плод - яйцевидная или продолговато-яйцевидная, голая, гладкая двусемянка длиной 2-2,3 мм, распадающаяся на 2 полуплодика. Полуплодики слегка изогнутые, зеленовато-бурые с нитевидными светлыми ребрами.
Цветет в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре.
Растет в Передней Азии, Северной Африке, Южной Европе. Встречается на Кавказе, в основном в Азербайджане, в солонцовых степях и на сухих склонах. Культивируется на Северном Кавказе, в Молдове, на Украине. Требует плодородную почву. Посев проводится ранней весной или под зиму. Уборка производится в период созревания
семян в конце сентября-октябре. Используются плоды, из которых получается келлин.
Допускается использование зрелых и незрелых плодов.
В плодах амми зубной содержатся келлин, виснагин,
келлол-глюкозид, аммиол, визаминол, самидин, дигидроса-мидин, виснадин, келлактон, флавоноид, акацетин, эфирное масло (0,2%) и жирное масло (до 20%), из которого выделены петрозелиновая (до 33%) и бегеновая кислоты. В зависимости от места произрастания химический состав амми зубной меняется. Келлин содержится в корнях, стеблях, листьях и в лучах зонтика.
Келлин применяется при коронарной недостаточности, бронхиальной астме, коклюше, при спастических состояниях желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. При систематическом приеме келлина у больных смягчаются и полностью проходят приступы стенокардии. В отличие от нитроглицерина келлин не купирует острые приступы стенокардии, поэтому не является средством неотложной помощи. Терапевтическое действие келлина при коронарной недостаточности проявляется медленно, но оно более продолжительное, чем от нитроглицерина. Келлин расширяет венечные сосуды, увеличивает кровоток в 2-3 раза, расслабляет гладкую мускулатуру бронхов, мочеточников, кишечника, желчных путей, матки; успокаивает центральную нервную систему.
Семейство бобовые.
Многолетний декоративный кустарник высотой 1,5-2 м. В дикорастущем виде встречается в Северной Америке. Культивируется в Средней Азии и европейской части России.
Используются плоды (семена).
Семена аморфы полукустарниковой содержат гликозиды, основным из которых является аморфин, при гидролизе расщепляющийся на агликон аморфигенин, глюкозу и араби-нозу. Фармакологическое действие плодов аморфы полукустарниковой обусловлено свойствами гликозида аморфина, оказывающего преимущественно нейротропное действие.
_ В экспериментах на животных он вызывает седативный эффект, ослабляет действие судорожных аналептиков (камфора, коразол, стрихнин) и усиливает действие снотворных средств; тормозит условно-рефлекторную деятельность, ослабляет биоэлектрическую активность коры головного мозга; обладает кардиотоническим свойством.
На основе аморфина создан препарат фрутицин, оказывающий успокаивающее действие при различных невротических состояниях (пароксизмальная тахикардия, вегетосо-судистая дистония, неврозы сердечно-сосудистой системы). Противопоказаний, побочных явлений не отмечено. В связи с внедрением более эффективных препаратов в настоящее время не находит широкого применения.
Препарат - келлин в таблетках.
Семейство маревые.
Суккулентный полукустарник высотой 20-80 см. Корневище толстое, искривленное, деревянистое, переходящее в
мощный стержневой корень длиной до 5-12 м; несколько стеблей, от основания супротивно-ветвистые. Ветки членистые, голые, цилиндрические, в нижней части древеснею-щие, в верхней части зеленые, осенью почти до основания отмирающие. Развитые листья отсутствуют, вместо них имеются короткие усеченные влагалища, волосистые внутри, образованные из попарно сросшихся чешуи. Цветы мелкие, невзрачные, одиночно сидящие в пазухах тупых прицветников, образуя густые полосовидные соцветия. Околоцветник простой, чашечновидный из 5 свободных вогнутых листочков, 3 из них наружные округлые или овальные, при плодах развивают округло-почковидные желтоватые или слегка розоватые крылья.
2 внутренних листочка околоцветника более узкие, крыльев не образуют. Тычинок 5, нити их, сросшиеся в диск с лопастями, чередующимися с тычинками. Пестик с верхней, одногнездной завязью и 2-3 короткими и толстыми рыльцами. Плоды сочные, крылатые, круглые, сплюснутые с боков, с одним вертикально расположенным семенем. После первых морозов плоды анабазиса легко обламываются под воздействием ветра. При обмолоте в этот период семена легко освобождаются от остатков околоцветника. Травянистые побеги на многолетнем кусте анабазиса начинают отрастать в апреле, при температуре почвы +15°С, в июне-июле они растут очень энергично. Цветение с конца июля до конца августа. Семена созревают в конце октября, дозревание происходит после первых сильных морозов, чередующихся с теплыми солнечными днями. Осыпавшиеся семена анабазиса быстро набухают и прорастают под слоем тающего снега (лучше всего); молодые проростки переносят температуру от -18°С до + 20°С, тогда как молодые побеги взрослого растения гибнут при -3*-5°С. Размножается анабазис семенами. В первый год вегетации растения растут медленно и не цветут. Растет анабазис в Казахстане, Туркмении, Узбекистане, в низовьях Волги, на Северном Кавказе, в Азербайджане. Основные районы заготовок расположены в Южно-Казахстанской, Джамбулской и Кзыл-Ординской областях. Растет на полупустынных и пустынных равнинах и в предгорьях на плотных глинистых почвах, солончаках. Встречается рассеянно, но нередко образует крупные массивы чистых зарослей анабазиса.
Анабазис введен в культуру, относится к числу теплолюбивых растений. Посевы делают в ноябре-январе, без заделки семян в почву квадратно-гнездовым способом на расстоянии 60 х 60 см. В первый год требуется тщательный уход, полив и рыхление междурядий. При правильном уходе анабазис дает урожай на второй год, в последующие
годы урожай повышается в 3-4 раза.
Используется трава, служащая для получения алкалоидов. Заготовки производятся в течение всего лета и осени, лучше всего с июня по сентябрь, когда наиболее высоко содержание анабазина.
el Во всех органах растения содержатся алкалоиды: наибольшее количество - в однолетних зеленых членистых побегах (от 0,5 до 12%), значительно меньше - в цветах и плодах, в корнях - лишь следы. Главным из алкалоидов является анабазин - бесцветная густая жидкость; легко растворим в воде и обычных органических растворителях, дает кристаллические соли с минеральными и органическими кислотами. В растении находится преимущественно в виде щавелево-кислой соли. Содержание анабазина в сумме алкалоидов составляет 60%, варьируя от 5 до 95%. В сырье анабазина содержится 1,7-2%, иногда до 7%. К осени содержание анабазина по мере одревеснения черенков снижается, но остается еще довольно высоким вплоть до заморозков. Ядовитость растения обусловлена наличием в нем анабазина. Кроме анабазина в растении содержатся и другие алкалоиды: афиллин, афнллидин, лупинин, оксиафиллин и оксоафиллиндин. Все алкалоиды хорошо растворимы в воде, органических растворителях. Кроме того, в анабазине содержатся органические кислоты (от 13 до 26%), в том числе щавелевая (7-17%), пектиновые вещества (17-20%). Растение богато золой (до 20%), в которой содержится 14% калия, 16% натрия, много редких элементов.
Алкалоид анабазин является сильным инсектицидом кон-
тактного действия. В виде водных растворов (анабазин-сульфата) или дуста он используется против различных насекомых вредителей сельскохозяйственных культур. Применение анабазина в быту ограничено из-за его высокой токсичности и способности проникать через неповрежденную кожу и слизистые. По фармакологическим свойствам анабазин близок к никотину и относится к группе ганглионар-ных ядов. В малых дозах он возбуждает центральную нервную систему, рефлекторно усиливает дыхание, повышает артериальное давление, возбуждает ганглии вегетативной нервной системы. В больших дозах оказывает угнетающее и парализующее действие. В лечебных целях анабазин не применяется, служит сырьем для получения никотиновой кислоты. Лупинин в чистом виде не применяется, служит сырьем для получения хлористо-водородного лупи-каина, применяющегося в качестве средства для местной анестизии. Анестезирующее действие хлористо-водородного лупикаина значительно превосходит действие кокаина и новокаина. Анабазин может служить сырьем для получения никотиновой кислоты.
Для борьбы с вредителями сельского хозяйства применяется анабазин-сульфат, содержащий, кроме анабазина, и другие алкалоиды.
Семейство зонтичные.
Однолетнее растение с тонким веретенообразным корнем. Стебель прямой, округлый, бороздчатый, ветвистый вверху, короткоопушенный, высотой 30-60 см. Прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, округло-почковидные, цельные, надрезанно-зубчатые или лопастные; средние - также длинночерешковые, тройчатые, с клиновидными, часто двулопастными боковыми сегментами и трехлопастным конечным сегментом. Верхние листья
сидячие на узком влагалище, дваждыперистые с линейно-ланцевидными дольками, верхушечные - трехраздельные. Цветы мелкие, собраны в сложные зонтики, достигающие 2,5-6 см в диаметре, с 7-15 лучами, зубцы чашечки слабо заметны, венчик пятилепестный белый с загнутой внутрь верхушкой, снаружи опущенной, длиной 1,5мм. Тычинок 5, пестик с нижней двугнездной завязью и двумя столбиками. Плоды яйцевидные или слегка сердцевидные двусемянки длиной 3-4 мм, коричневато-серого цвета с ароматным запахом и сладковато-пряным вкусом, обычно не распадающиеся на полуплодики. Полуплодики (мерикарпии) с пятью мало выдающимися ребрышками, двумя секреторными канальцами на плоской стороне и многочисленными мелкими канальцами на выпуклой стороне.
Цветет в июне-июле, плодоносит в августе.
Родиной аниса считается Малая Азия. Культивируется во многих странах Южной Европы, Северной Африки, Малой Азии и в Мексике. В России культивируется преимущественно в Воронежской области, в ограниченных размерах на Украине и Северном Кавказе.
Используются плоды, которые содержат эфирное масло (1,2-3,2%, иногда до 6%), содержащее анетол, метилхавикол, анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовую кислоту.
Плоды содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 21,5, Са - 11,6, Mg - 2,9, Fe - 0,1;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 39,7, Си - 43,3, Zn - 39,8, Mo- 1,2, Cr-2,0, Al-73,12, U-0,32, Se-0,15, Ni- 1,46, Sr - 2,9, Pb - 3,6, В - 0,8,1 - 0,24; концентрируют Си, Se.
В медицине препараты плодов и эфирное масло аниса применяются в качестве отхаркивающего при бронхитах, бронхиальной астме, как стимулирующее моторную и секреторную функции пищеварительного аппарата. Кроме того, обладают слабодезинфицирующим действием.
Препараты - нашатырно-анисовые капли, анисовое масло (входит в состав отийно-бензойной настойки и грудного элексира); плоды аниса входят в слабительные и грудной сборы.
115
Семейство филлофоровые. Тип красные водоросли.
Морская водоросль, слоевище которой образует густые дернины, в поперечнике до 50 см и более. В начале развития они прикреплены к грунту небольшой подошвой, позднее свободно лежат среди других водорослей. Слоевища в виде неправильно разветвленных, тонких шнуров, очень жесткое, роговидной консистенции, темно-пурпурное, темно-фиолетовое или почти черное. Образует обширные заросли в Белом, Японском и Охотском морях, где растет среди других водорослей на камнях или образует самостоятельные заросли обычно на значительном удалении от берега. Водоросль собирают, когда их выбрасывает на берег, а кроме того, и в море.
Другие виды анфельции: красная водоросль филлофора жилковатая - Phyllophora nervosa (DC) и красная водоросль фурцеллярия равновершинная - Furcellaria fastigiata (Huds.) L. из семейства фурцеллириевых, наравне с анфелыдией складчатой, являются источником получения агар-агара.
Третьей разновидностью андильцины складчатой в Японском море является Cymnogongrus Griffltusiae (Turn) Mest, у которой используется слоевище водорослей.
_ В анфельции складчатой содержится агар (25-75%),
состоящий из полисахаридов; в золе - йод (0,73%); в филлофоре жилковатой - агар (20-25%), отличающийся по свойствам от агара анфельтии большим содержанием йода (до 2%); в фурцеллярииравновершинной - агар, флоридозид и йод (0,08%).
В медицине агар используется главным образом для приготовления питательных сред в микробиологии. Агар обладает послабляющим свойством, благодаря своей способности сильно разбухать усиливает перистальтику кишечника. Кроме того, агар широко используется в пищевой и кондитерской промышленности для приготовления мармелада.
Семейство аралиевых.
Небольшое дерево высотой 6-12 м с маловетвистым стволом, усаженным крупными шипами, с поверхностно расположенной (до 20 см) корневой системой. Листья крупные (длиной до 1 м), дваждыперисто-сложные, на длинных черешках, сближены на конце побега, что делает дерево похожим на пальму. Листочки яйцевидные, заостренные, пильчатые, голые или щетинистые. Цветы мелкие, беловатые или красноватые, собраны в зонтики, образующие сложные кистевидные или метельчатые соцветия длиной до 50 см. Плоды - шаровидные костянки, сине-черного цвета, диаметром до 5 мм, с 5 косточками. Взрослое растение способно давать до 60 тысяч плодов.
Цветет в июле-августе, на 6-8-м году жизни; плоды созревают в сентябре-октябре.
Растет в Приморском и Хабаровском крае и на юго-востоке Амурской области, в широколиственных лесах, в лесах Сихотэ-Алиня иногда образует густые труднопроходимые заросли. Размножается семенами и вегетативно (корневыми отпрысками).
Используются корни толщиной 1-3 см, заготавливаемые осенью в сентябре или весной до распускания листьев (апрель-май). Очищенные от земли, промытые холодной водой и измельченные корни сушат в сушилках при температуре 60°С или на воздухе в сухую погоду. Срок хранения сырья - 2 года.
Корни содержат
тритерпеновые гликозиды: аралозиды А, В, С; небольшое количество алкалоидов -
аралин, холин; эфирное масло, дубильные вещества; макроэлементы (мг/г)-К- 17,8, Са- 10,6, Mg- 2,1, Fe-
0,3; микроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,23, Си - 0,56, Zn - 0,43, Mo - 4,4, Cr-0,03, Al - 0,31, Ва - 6,74, Se - 5,3, Ni - 0,09, Sr - 1,85, Pb -0,02, V - 0,11, В - 78,0; концентрируют Ва, Se, Sr, Mo.
В медицине аралия применяется при гипотонии, астении, астенодепрессивных состояниях, неврастении, умственном и физическом утомлении, как тонизирующее средство.
Ли Препараты - настойка аралии, сапарал применяются при гипотонии, астенических, астенодепрессивных состояниях, неврастении, умственном и физическом переутомлении.
Семейство бобовые.
Однолетнее травянистое растение высотой 25-40 см. Корень стержневой, ветвистый. Стебли от основания сильноветвистые, прямостоячие, четырех- и пятигранные, голые или опушенные, с направленными вверх (кустовые сорта) или с лежачими (стелющиеся сорта) боковыми ветвями. Листья очередные, опущенные, длиной 3-11 см, с желобчатым черешком, парно-перистые с 2 парами эллиптических, заостренных листочков. Прилистники сросшиеся с черенком, крупные, удлинненные, заостренные. Цветы, расположенные в нижней части стебля и под землей, - плодоносящие; цветы, расположенные в верхней части и зацветающие позднее (в конце августа), - бесплодные. Чашечка двугубая с очень длинной тонкой трубкой; верхняя губа с длинной тонкой трубкой; верхняя губа более широкая с 3-4 короткими зубцами; нижняя длинная, ланцетовидная с одним зубцом. Венчик 5-лепестный мотыльковый, желтый или беловатый, изогнутый. Тычинок 10; 9 из них сросшиеся, 1 -недоразвитая, свободная. Пестик с верхней одногнездной завязью, на ножке (гинофоре), длинным нитевидным столбиком и тупым рыльцем. Цветение длится около суток. После оплодотворения начинается рост гинофора (ножки), который, удлиняясь, врастает с завязью в почву. В почве завязь развивается в плод - продолговатый нераскрывающийся боб длиной 1,5-6 см, кремового или серовато-желтого цвета с толстым, рыхлым, хрупким, на поверхности крупносетчатым околоплодником, с 1-5 семенами и часто
с 1-2 перехватами. Семена продолговатые, нередко плоские с одного или обоих концов, длиной 9-20 мм, с красноватой кожурой, маслянистые.
Цветение с конца июня до поздней осени. Плоды созревают в сентябре-октябре.
Родина - Бразилия. Широко культивируется в тропических и субтропических странах, возделывается в Закавказье, в Средней Азии* реже -_на юге европейской части России.
Арахис - пропашная культура, требователен к теплу и влаге; лучше развивается в супесках и песках. Посев делается вылущенными семенами на глубину 5-10 см при температуре не ниже 14-15°С. Уход состоит в рыхлении, прополке, окучивании. Уборка урожая осенью.
Используются семена для получения жирного масла и эмульсии.
Семена содержат жирное масло (до 53%), состоящее из глицеридов арахиновой, лигноцериновой, стеариновой, пальмитиновой, гипогеевой, олеиновой, линолевой, лаури-новой, миристиновой и других кислот; белки (до 37%), глобулины (до 17%), "арахин" и конарахин, глютенины (17%), крахмал (21%), сахар (до 7,47%), тритерпеновые сапонины, аминокислоты, пурины, витамин В, (особенно в кожуре), витамин Е, пантотеновую кислоту, биотин и др.; оболочка -гликозид, арахидозид, гидролизующийся на глюкозу и аг-люкон; лейкоцианидин и лейкодельфинидин. Из жмыха семян выделены жидкий алкалоид арахин, бетаин и холин.
В медицине арахисовое жирное масло применяется на-
ряду с миндальным как основа для парентеральных лекарственных форм, а семена арахиса - как заменитель семян сладкого миндаля при приготовлении эмульсии.
Семейство пальмовые
Стройное декоративное неветвистое дерево высотой 12-30 м. Корневая система состоит из многочисленных разветвленных корней, отходящих от основания стебля. Ствол прямой, диаметром до 25-50 см, гладкий, с многочисленными правильно расположенными кольцевыми рубцами (следами отпавших листьев). Все листья расположены на вершине ствола, в виде мощного пучка.
Листья очередные длиной до 2 см, короткочерешковые, перистые. Черешки листьев ладьеобразные с расширенным основанием, полностью охватывающим ствол. Листочки ланцетовидные, заостренные, длиной 30-60 см, голые, гладкие с параллельным жилкованием. Растение однодомное. Соцветия, расположенные на стволе под листьями, скрытые в чехле до распускания цветов, представляют собой початок; позже соцветие становится мельчатым, достигая в длину 1-1,3м.
Цветы однополые. В верхней части располагаются мужские цветы, в нижней - женские. Тычиночные цветки длиной 3-4 мм, сидячие, с тонким ароматным запахом. Околоцветник простой, состоит из 2 кругов; 6 тычинок с линейными стреловидно заостренными пыльниками. Пестик недоразвитый. Пестичные (женские) цветы длиной 7-8 мм с простым околоцветником, остающимся при плодах после отцветания. Околоцветник имеет 3 наружных широкояйцевидных и 3 сердцевидно заостренных внутренних листочка. Тычинки редуцированы до плоского шестизубчатого кольца, окружающего завязь. Пестик с трехгнездной, яйцевидно заостренной завязью.
Плод - яйцевидная красновато-желтая костянка длиной 6-7 см, в зрелом состоянии с сухим волокнистым околоплодником. Косточки длиной 2-2,5 см со светло-рыжеватой или коричневой плотной скорлупой, конусовидные или округлые с плоским основанием. Семя с сетчатой кожурой, плотно сросшейся с ним и с очень маленьким зародышем. Семя роговидное, белое или с розоватым с коричневым мраморным рисунком.
В диком виде арека катеху растет в Индонезии, Малайе, Южном Вьетнаме. В тропиках культивируется повсюду. В России - только в оранжереях.
Используются семена, из которых получается ареколин.
ковые, яйцевидные, цельнокрайние, тупые или заостренные с 5-7 продольными жилками, выступающими с нижней стороны. Стебель несет 1-2 пары супротивных, сидячих, полустеблеобъемлющих, продолговатых или ланцетовидных, цельнократных листьев. Листья арники горной сверху более темные, коротковолосистые, снизу голые, светло-зеленые. Цветы собраны в прямостоячие или несколько понижающие цветочные корзинки диаметром 5-8 см.
Каждое растение имеет 1-5 корзинок, расположенных на верхушках стебля и боковых побегов. Обертка корзинок полушаровидная, двурядная, состоит из 16-24 зеленых по краю красно-бурых, опушенных, ланцетовидных, заостренных листочков, которые после отцветания отгибаются книзу. Наружные листочки обертки коротко опушенные, железистые. Цветоложе ячеистое, волосистое, во время цветения плоское, после цветения - выпуклое. Каждая цветочная корзинка насчитывает около 20 яично-желтых краевых язычковых цветов, неправильно называемых лепестками.
Эти цветы бесплодные, в 2-3 раза превышают длину обертки, имеют пестик с цилиндрическим столбиком. Отгиб от венчика плоский, тонкоопушенный, с 7-9 жилками, трехзубчатый на конце. Срезанные цветы мелкие, по 50 и более в корзинке, оранжево-желтые, обоеполые с трубчатым пятизубчатым венчиком. Вместо чашечки развит хохолок из жестких щетинок. Пестик средних цветков имеет продолговатую нижнюю завязь, тонкий столбик и 2 дугообразно загнутых книзу рыльца. Тычинок 5 со сросшимися в трубку пыльниками. Плод- цилиндрическая, с обеих концов заостренная, короткоопушенная семянка, длиной 5-7 мм, с 5-10 продольными бороздками, от желтовато-зеленой до темно-серой окраски. В верхней части семянки хорошо развит хохолок длиной 0,8 см, состоящий из одного ряда щетинистых жестких бледно-желтых волосков. Цветет в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре. Арника горная растет в самых западных районах России, главным образом в карпатских районах Украины, реже в Беларуси, Литве, Латвии на полянах хвойных и буковых лесов и на горных лугах на высоте 500-1000 м над уровнем моря.
В Прибалтике и Беларуси растет на равнинах, с влажным воздухом, влажной, но незаболоченной почвой. Растет рассеянно или небольшими зарослями. Основные районы заготовок: Закарпатская, Львовская, Станиславская, Терно-польская и Черновицкая области Украины.
Полноценными заменителями арники горной являются два других ее вида - арника облиственная и арника Шамис-со. Оба эти вида более сухолюбивы, так как происходят из степных районов Северной Америки.
В связи с трудностью заготовок дикорастущей арники (растет рассеянно) и ограниченностью ее естественных запасов сделана попытка культивирования ее. Попытка культивирования арники горной оказалась безуспешной, поэтому в культуру введены арника облиственная и арника Ша-миссо в Центральной Нечерноземной полосе РСФСР, для которых наиболее пригодны суглинистые дерново-подзолистые почвы. Наилучшими предшественниками при посеве арники являются озимые, вико-овсяный пар, люпиновый пар и пропашные культуры.
Разводят арнику посевом в грунт посадкой рассады или отрезков корневищ. Семена заделывают осенью в почву на глубину 1-1,5 см, присыпая сверху торфом или перегноем. Рассаду лучше выращивать в почво-перегнойных горшочках. Высаживают рассаду весной в лунки глубиной 10-12 см.
Посадка корневищами ведется осенью или
весной, наилучший срок - первая половина сентября. Корневища берут от многолетних
растений, разрезают их на куски длиной по 5-10 см. В лунку глубиной 5-6 см
помещают по 2 черенка и плотно заделывают почвой. С получением равномерных всходов
проводят букетировку, оставляют букеты длиной по 30 см, вырезая участки рядов по 40
см. Уход состоит в рыхлении в двух направлениях, делают прополку в букетах. Уборка
цветочных корзинок проводится 5-6 раз за лето через каждые 10-15 дней. Корзинки
обрывают без цветоножек или с остатками цветоножек длиной не более 3 см. Собранные корзинки
сушат в сушилках при температуре 55-60°С или на
чердаках под железной крышей при толщине слоя не более 3-5 см с частым помешиванием. Семена
В Прибалтике и Беларуси растет на равнинах, с влажным воздухом, влажной, но незаболоченной почвой. Растет рассеянно или небольшими зарослями. Основные районы заготовок: Закарпатская, Львовская, Станиславская, Терно-польская и Черновицкая области Украины.
Полноценными заменителями арники горной являются два других ее вида - арника облиственная и арника Шамис-со. Оба эти вида более сухолюбивы, так как происходят из степных районов Северной Америки.
В связи с трудностью заготовок дикорастущей арники (растет рассеянно) и ограниченностью ее естественных запасов сделана попытка культивирования ее. Попытка культивирования арники горной оказалась безуспешной, поэтому в культуру введены арника облиственная и арника Ша-миссо в Центральной Нечерноземной полосе РСФСР, для которых наиболее пригодны суглинистые дерново-подзолистые почвы. Наилучшими предшественниками при посеве арники являются озимые, вико-овсяный пар, люпиновый пар и пропашные культуры.
Разводят арнику посевом в грунт посадкой рассады или отрезков корневищ. Семена заделывают осенью в почву на глубину 1-1,5 см, присыпая сверху торфом или перегноем. Рассаду лучше выращивать в почво-перегнойных горшочках. Высаживают рассаду весной в лунки глубиной 10-12 см.
Посадка корневищами ведется осенью или весной, наилучший срок - первая половина сентября. Корневища берут от многолетних растений, разрезают их на куски длиной по 5-10 см. В лунку глубиной 5-6 см помещают по 2 черенка и плотно заделывают почвой. С получением равномерных всходов проводят букетировку, оставляют букеты длиной по 30 см, вырезая участки рядов по 40 см. Уход состоит в рыхлении в двух направлениях, делают прополку в букетах. Уборка цветочных корзинок проводится 5-6 раз за лето через каждые 10-15 дней. Корзинки обрывают без цветоножек или с остатками цветоножек длиной не более 3 см. Собранные корзинки сушат в сушилках при температуре 55-60°С или на чердаках под железной крышей при толщине слоя не более 3-5 см с частым помешиванием. Семена
арники Шамиссо имеют большую всхожесть и при грунтовом посеве; этот вид арники цветет уже в первый год вегетации, а арника облиственная - только на второй год. Но у арники Шамиссо цветочные корзинки в 2-3 раза мельче, что делает более трудоемкой ее сборку по сравнению с арникой облиственной.
Используются только цветочные корзинки (соцветия). В соцветиях арники содержатся арницин (до 4%), эфирное масло, дубильные вещества (5%), цинарин, холин, бетаин, стерины, жирное масло, витамин С (до 21 мг), сахар, органические кислоты и другие вещества. В корнях найдены дубильные вещества, изомасляная, ангеликовая и муравьиная кислоты, инулин, воск, слизь и смолы, эфирное масло. Листья и стебли содержат те же вещества, что и соцветия, но в значительно меньшем количестве.
Соцветия содержат:
макроэлементы (мг/г) - К -19,3, Са - 36,6, Mg -1,77, Fe - 0,25;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 35,5, Си - 4,5, Zn - 25,0, Со - 0,23, Мо - 0,08, Сг - 3,36, А1 - 1,76, V - 0,12, Se - 3,28, Ni - 32,0, Sr- 5,52, Pb - 35,4, В - 0,09, 1-0,31; концентрируют Си, Zn.
SJ В медицине препараты арники применяются наружно при ушибах и кровоподтеках, карбункулах, фурункулах, абсцессах как отвлекающее противовоспалительное и рассасывающее средство; внутрь как кровоостанавливающее при маточных кровотечениях, при недостаточном обратном развитии матки в послеродовом периоде и при воспалительных заболеваниях половой сферы женщин; при бронхитах, судорогах, эпилепсии, инсультах, сотрясении мозга, подагре. Благоприятно действует при стенокардии и сердечной слабости. Они повышают сокращение мышц матки, возбуждают деятельность сердца и центральной нервной системы, расширяют коронарные сосуды, обладают желчегонным действием, понижают уровень холестерина, что обусловлено действием цинаркна.
Препараты - отвар и настойка соцветий.
Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см с ланцетовидными, сильножилковатыми, мелкозубчатыми листьями. Стебель олиственный с многочисленными цветочными корзинками диаметром 5-6 см, все растение опушенное. Цветы оранжево-желтые с зеленовато-бурыми обертками на коротких цветоножках.
Используются цветочные корзинки вначале цветения. Их собирают в мешки и корзины, не набивая их туго, и раскладывают для сушки не позже чем через 2-3 ч после сбора, чтобы предотвратить самосозревание. Сушку производят на открытом воздухе в тени или в сушилках при температуре 50-60°С.
Листья и цветочные корзинки содержат арнифолин и карабон; цветочные корзинки, кроме того, - полисахариды, состоящие в основном из D-глюкозы, D-ксилозы и глюку-роновой кислоты; фенольные соединения: кверистин, лю-теолин, кемпферол, лютеолин-гликозид; эфирное масло.
Надземная часть содержит:
макроэлементы (мг/г) - К - 51,2, Са - 10,1, Mg - 2,0, Fe - 0,16;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,09, Си - ,64, Zn - 0,56, Со - 0,03, Мо - 14,9, Сг - 0,04, А1 - 0,09, Ва - 0,17, V - 0,05, Se - 5,6, Ni - 0,11, Sr - 0,09, Cd - 16,0, Pb - 0,03,1 - 0,04, В -56,4; концентрирует Mo, Se, Cd.
Соцветия содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 32,0, Си - 6,7, Mg - 3,6, Fe - 03;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,09, Си - 1,3, Zn - 0,7, Со -0,11, Мо - 5,6, Сг - 0,04, А1 - 0,13, V - 0,02, Se - 1,7, Ni - 0,33, Sr - ,03, Pb - 0,05, В - 45,6; концентрируют Си, Zn, Mo, Se.
Применяется надземная часть как заменитель арни-
ки горной.
Многолетнее травянистое растение высотой 45-50 см, с прямостоячим, простым или слабоветвистым стеблем, волокнистым под цветочной корзинкой, с многочисленными густо расположенными листьями. Листья супротивные, сидячие, полустеблеобъемлющие, продолговатые или продолговато-ланцетные, цельнокрайние или слегка зазубренные, острые на верхушке. Соцветие в виде одиночной, прямостоячей корзинки на концах стеблей и ветвей диаметром 2-3 см. Краевые язычковые и пестичные цветы оранжево-желтые, расположены в один ряд с трехзубым отгибом язычка; срединные цветы трубчатые, обоеполые, пятизубчатые с нижней волосистой завязью, несущей хохолки из серых или желтоватых, шерстистых щетинок. Размножается посевом в грунт, посадкой рассады. Норма высева семян 6-8 кг/га с глубиной заделки 1,0-1,5 см, с шириной междурядий 60-70 см. Рассаду лучше выращивать в торфоперегнойных горшочках и высаживать весной в грунт.
Используют траву в период цветения, сушат на чердаках или под навесом с хорошей вентиляцией, допускается сушка в сушилках при температуре 55-60°С. Срок годности сырья - 2 года.
Цветочные корзинки содержат небольшое количество
эфирного масла (0,04-0,15%) и биологически активные вещества: арцинин (до 4%), цинарин, дубильные вещества (по 5%); органические кислоты; полиацетилены.
Используется надземная часть наравне с арникой горной.
В медицине арника Шамиссо применяется как крово-
останавливающее средство в акушерско-гинекологической практике и при воспалительных заболеваниях половой сферы; при лечении стенокардии и сердечной слабости; как желчегонное средство. Наружно применяется как рассасывающее и отвлекающее средство при ушибах, кровоподтеках, карбункулах и абсцессах.
Препараты - настойка, настой.
Семейство розоцветные.
Кустарник высотой до 2,5 м с развитой корневой системой. Побеги округлые, многочисленные (до 90 шт.). Листья очередные, простые с цельной, обратнояйцевидной пластинкой с пильчатыми краями, летом ярко-зеленые, осенью красного цвета, длиной до 8,5 см и шириной 6,5 см. Цветы небольшие (до 1 см в диаметре), белые, собраны в плотные щитковые соцветия. Плоды круглые, диаметром до 1,5 см, черные с сизым налетом, иногда темно-красные.
Цветет в конце мая-начале июня, плоды созревают в конце августа-начале сентября.
В диком виде занимает большие территории в восточной части Северной Америки. С начала XX в. широко выращивается в Нечерноземье европейской части России, Ленинградской области, Алтайском крае, в Западной Сибири, на Сахалине. Размножается посевом стратифицированными семенами, делением куста, отводками, черенками, прививкой. В культуру введена И.В.Мичуриным. Сбор плодов проводится в сентябре-первой половине октября. Плоды убирают руками или обрезают секатором, хранят в корзинах и ящиках в прохладном месте не более 3 дней, а при температуре не выше +5°С - в течение 2 месяцев.
Используются плоды.
Плоды аронии содержат сахар (6,2-10,8%), яблочную кислоту (1,3%) и другие органические кислоты; пектин (0,75%), дубильные вещества (0,35-0,6%), каротин, витамины В1',В2' С, Е, РР; гликозиды цианидина, флавоновый гликозид гесперидин, флавоноловый гликозид рутин, свободные кверцетин и катехины; макроэлементы (мг/г) - К- 13,9, Са-1,3, Mg- 1,0, Fe- 0,05; микроэлементы (мкг/г)- Мп- 0,07, Си- 0,58, Zn- 0,1, Со- 0,15, А1- 0,02, Se- 3,63, Ni- 0,11, Sr-J),06, Cr- 0,02, Pb - 0,02, В - 4,8; концентрируют Se.
В медицине используются: сок аронии, плоды в све-
жем виде, варенье из них; как пищевой краситель; для по-
лучения порошкообразного витамина Р при гипо- и авитаминозах, лучевой болезни, ревматизме, гипертонической болезни, при нарушениях проницаемости сосудов.
Плоды аронии имеют приятный кисловато-сладкий, несколько терпковатый вкус. Сорванные плоды рябины долго не портятся благодаря наличию в них веществ бактерицидного свойства.
Плоды аронии обладают гипотензивным действием, возбуждают аппетит, повышают кислотность и переваривающую способность желудочного сока, улучшают функцию щитовидной железы.
Применяются для лечения гипертонии, гастритов с пониженной кислотностью, при повышении проницаемости сосудов, тиреотоксикозе, при гипо- и авитаминозах, при атеросклерозе (100,0 ягод черноплодной аронии или 50,0 сока, или 100,0 протертых ягод из расчета 1 кг на 700,0 сахара на 1 кг ягод 2-3 раза в день).
Плоды черноплодной аронии нашли применение в пищевой промышленности для приготовления варенья, джемов, киселей, соков, сиропов, мармелада, пастилы, лрохлади-тельных напитков; сушеные плоды используют для приготовления фруктового чая. Из плодов аронии получен биологически активный краситель, содержащий витамин Р (около 6,5%), применяемый в витаминной промышленности; их используют также как краситель в кондитерской промышленности и для приготовления фруктовых вод.
\
Семейство Mucedinaceae. Подсемейство аспергиловые. Класс несовершенные грибы.
Это гриб, имеющий хорошо развитый, разделенный перегородками мицелий, образующий колонии, видимые невооруженным глазом.
Грибница (мицелий) имеет вид бесцветных, сильно разветвленных нитей (гифов), пронизывающих субстрат (субстратный мицелий) или частично выступающих над ним (воздушный мицелий). Размножается спорами, образующимися бесполым путем. На мицелии развиваются спороносные гифы - конидиеносцы. Верхняя часть конидиеносца головчатого вздувается и несет особые клетки бутыльчатой формы - стеригмы, отшнуровывающие цепочки спор, называемых конидиями. Колонии на агаровой среде Чапека у одних форм бархатистые, быстро зеленеющие, у других -сильно пушистые, сначала белые, затем зеленеющие вследствие запоздалого и менее обильного образования кониди-альных головок. Цвет спорулирующей колонии варьирует от синевато-зеленого до темно-оливково-зеленого. Обратная сторона колонии (подошва) у некоторых форм бесцветная или желтоватая, у других - темная, красно-бурая, у пушистых форм - обычно розовая. Цепочки конидий сложены в форме колонок, варьирующих по длине от 50 до 400 микрон. Конидиеносцы бархатистых форм достигают 300 микрон, пушистых - более 500 микрон в длину; диаметром от 2 до 8 мин, гладкие, зеленоватые или буроватые, отходят прямо от субстратного или воздушного мицелия и равномерно расширяются от основания к вершине. Головчато-вздутая часть конидиеносца (пузырь) имеет диаметр от 20 до 30 микрон, обычно покрыто стеригмами только в верхней половине. Стеригмы однорядные, тесно посаженные, с осью, строго параллельной оси конидиеносца. Средняя длина их 6-8 микрон, ширина - 2-3 микрона. Конидии в массе темно-зеленые, шероховатые, у некоторых форм почти гладкие, круглые, большей частью диаметром 2,5-3 микрона. Аспергил дымчатый не имеет полового плодоношения и округлых образований из переплетенных гифов, называемых склероциями. Хорошо растет при температуре около 45°С.
В природе часто встречается в компостах, навозных кучах и других субстратах, где происходят процессы разложения с выделением тепла, а также в почвах южных районов России. Пушистая форма часто встречается в серозе-
мах Средней Азии, особенно в Узбекистане. Бархатистая форма, встречающаяся в северных районах Казахстана и Узбекистана, является основным продуцентом антибиотика фумагиллина.
Фумагиллин хорошо растворим в органических растворителях, не растворим в воде. Препарат обладает стабильностью при нагревании и в кислой среде, инактивируется в щелочи и на свету.
В медицине фумагиллин, обладающий выраженным амебоцидным действием в отношении возбудителя амебной дизентерии, применяется для ее лечения.
Препарат практически не токсичен. Помимо фумагиллина, аспергил дымчатый выделяет в культуральную среду еще 4 антибиотические вещества: глитоксин, спинозулин, фумигатин и гельволевую кислоту, которые из-за высокой токсичности практического применения не имеют.
Препарат - фумагиллин (капсулы).
Семейство бобовые.
Кустарник из подрода трагакантовых (или камедонос-ных) астрагалов, высотой до 1 м. Несколько стеблей ветвистые в верхней части. Ветви толстые, длинные, реже укороченные, косо вверх направленные, густо покрытые отогнутыми почти под прямым углом колючками, достигающими в длину 3,5 см и представляющими собой одревесневшие черешки листьев. Листья парноперистые с 6-10 парами листочков; черешки листьев колючезаостренные, впоследствии твердеющие и остающиеся вместе с прилистниками на старых ветвях. Листочки ланцетные, с обеих сторон короткошерстистые, беловатые, желобчатосложенные, с короткой колючкой на верхушке. Прилистники яйцевидные, твердые, беловойлочные, длиной 8-10 мм, заострен-
ные, покрывают ветви и в виде черепицы налегают друг на друга. Цветы сидят в пазухах листьев попарно, расположены по всей длине годовалых ветвей, образуя удлиненные колосовидные соцветия. Чашечка диаметром 5-7 мм с 5 лопастями, равными 1/2 трубочки, беловолосистая, значительно короче венчика. При наличии плодов чашечка обычно разрывается до основания. Венчик мотыльковый, бледно-желтый с фиолетовыми жилками на флаге длиной 8-10 мм. Флаг с расширенным ноготком, значительно шире пластинки. Крылья и лодочка длинноноготковые. Тычинки дву-братственные, числом 10: 9 из них сросшиеся, 1 - свободная. Пестик с верхней опушенной сидящей завязью и длинным опушенным в нижней части нитевидным столбиком. Бобы длиной около 4 см и шириной 1,5 см, яйцевидные, волосистые.
Цветет в июне-июле, плоды созревают в июле-сентябре.
Встречается в Туркмении в Копет-Даге на высоте 1000-1400 м над уровнем моря, на горно-степных каменистых склонах, осыпях с разреженным растительным покровом.
Другие виды:
1)
астрагал шерстисто-цветковый, растет в южных районах европейской
части России; используется как сердеч
но-сосудистое средство;
2) астрагал
мелкоголовчатый, используется как источник камеди.
Используемые продукты - камедь (трагакант), которая выступает из естественных трещин и надрезов ствола. У астрагала шерстисто-цветкового используется трава.
Камедь содержит полисахариды (бессорин - до 60% и арабин - 3-10%), крахмал; слизь, малорастворимую в воде, но сильно набухающую в ней; сахара; красящие вещества; следы органических кислот и азотистых веществ.
В медицине камедь астрагала густоветвистого используется вместо гуммиарабика как связующий компонент для приготовления пилюль, лепешек и таблеток. Шерстисто-цветковый астрагал в виде 10%-го настоя применяется при хронической сердечной недостаточности, гипертонической болезни и сосудистых заболеваниях почек, снижает венозное давление, повышает скорость кровотока, нормализует артериальное давление, снимает тахикардию, уменьшает дефицит пульса, увеличивает диурез, снимает отеки, повышает силу сердечных сокращений. Наиболее эффективно действие настоя астрагала в I и II стадии недостаточности кровообращения и при лечении острого нефрита.
Семество бобовые.
Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Стебли прямостоячие, мелкобороздчатые, покрыты черно-белыми волосками. Листья длиной 10-16 см, с короткими черешками. Листочки 9-18-парные, продолговатые, длиной 10-20 см. Цветы поникающие, беловатые, со слабым пурпурным оттенком, собранные в продолговатые кисти длиной 10-12 см. Чашечка колокольчатая, длиной 5мм. Плоды сидячие, линейно-продолговатые, серповидноизогнутые бобы длиной до 22 мм и шириной 4 мм.
Цветет в июне-июле, плоды созревают в июле-августе.
Распространен в южных районах европейской части России: в Заволжье, на Нижнем Дону, в Волжско-Каменском и Волжско-Донском регионах; повсеместно - на Кавказе. Размножается посевом семян в грунт на глубину 2-3 см.
Используется надземная часть.
Надземная часть астрагала содержит флавоноид робинин (до 2,2%), алкалоиды (до 0,03%); кумарины: скопо-лин, скиммин; азотсодержащие соединения: З-нитро-1-про-панол, 3-нитропропионовую кислоту, мизеротоксин, циба-риан, хиптагин, каранин; макроэлементы (мг/г)- К- 16,1, Са - 18,8, Mg - 4,0, Fe - 0,14; микроэлементы (мкг/г) - Мп -0,25, Си - 0,2, Zn - 0,2, Со - 0,13, Сг - 0,004, А1 - 0,06, Ва -0,73, Se - 5,63, Ni - 0,09, Sr - 1,61, Pb - 0,07,1 - 0,06, В - 11,0; концентрирует Sr, Se, Ba.
В медицине астрагал серпоплодный применяется как препарат, обладающий противоазотемическим действием.
Препарат - фларонин (робинии), получаемый из листьев и цветов.