Семейство губоцветные.
Однолетнее травянистое растение. Цветет в июле-сентябре. Растет на скалистых склонах в Средиземноморье, Черноморских районах вплоть до Альп, в Средней Европе и Западной Азии. Встречается в Индии и Северной Америке.
В культуре существует с IX в. в Италии и Средней Европе, преимущественно в монастырских садах. В лекарственных целях собирают траву целиком или срезают лишь верхние части растений во время цветения. Сушат, подвешивая пучками, раскладывая на решетках или в сушилках при температуре до 40°С. Запах ароматический, вкус острый, жгучий, перечный. Хранят в жестяных банках.
Сырье получают за счет сбора дикорастущих растений. Основной областью сбора является Средиземноморье. В небольших количествах чабер разводят в Средиземноморье и в Средней Европе.
Сырье содержит эфирное масло (0,8-1,5%), в состав которого входят карвакрол и цимол, а также дубильные вещества, смолу и слизистые вещества.
Помогает при метеоризме, кишечной колике, улучшает пищеварение, обладает мочегонным и глистогонным действием.
Принимают внутрь в виде настоя. Свежую траву употребляют в пищу как пряность для приготовления салатов, маринадов, блюд из рыбы и копченостей.
Семейство трутовиковые.
Наросты гриба имеют вид неправильных черных жал-вакообразных, порой растянутых по длине ствола выростов с неровной, сильно изрытой, растреснутой поверхностью, достигающих длины 0,5 м и массы 2 кг. Ткань выростов темно-коричневая, очень твердая, несколько светлее и мягче по направлению к древесине, а у самого основания пронизана мелкими желтоватыми прожилками. Этот гриб вызывает центральную пластинчатую, бледно-буроватую гниль, под конец более светлую, чем цвет нормальной древесины. На границе гнилой и здоровой древесины наблюдаются черные линии. Такие образования представляют собой бесплодную стадию гриба, которую ошибочно считали принадлежащей трутовику ложному. Теперь установлено, что чага не имеет ничего общего с ним и в отличие от трутовика не имеет трубчатого слоя, свойственного всем нормально развивающимся трутовикам. Чага встречается значительно реже, чем трутовики, и развивается под корой стволов дерева в виде лепешковидных коричневых плодовых тел толщиной до 3-4 см, шириной до 20 см и длиной до 2 м и более, которые скоро выступают наружу из-под лопающейся и отпадающей коры.
Наросты чаги развиваются на живых стволах взрослой березы, реже ольхи, рябины, вяза, в местах отпавших сучков, морозобоин, солнечных ожогов и других повреждений; встречается как в европейской, так и в азиатской части России, в местах распространения указанных пород деревьев.
Используется плодовое тело (нарост) гриба. Собирается только с берез в течение всего лета.
Химический состав гриба изучен мало. Действующим началом, видимо, является пигментное вещество сложного строения, при гидролизе которого получены ароматические окси-кислоты (состав не изучен); кроме того, чага содержит агарициновую кислоту, тритерпеноид инотодиол, флавоноид, алкалоиды, смолы.
В плодовом теле гриба содержатся:
макроэлементы (мг/г) - К - 41,7, Са - 3,5, Mg - 1,9, Fe - 0,02;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 53,4, Си - 3,28, Zn - 28,4, AI - 7,04, Ва - 1,12, Se - 0,02, Ni - 0,48, Sr - 6,56, Pb - 0,4, В - 27,6.
В медицине препараты чаги как симптоматическое средство применяются при злокачественных опухолях различной локализации у больных, которым не показаны хирургическое вмешательство и лучевая терапия, при гастритах с атонией.
Препараты - таблетки, экстракт чаги густой, настой чаги (бинан-8), бефунгин - полугустой экстракт чаги с добавлением хлористого кобальта (1%) или серно-кислого кобальта (1,5%).
Семейство чайные.
Вечнозеленый кустарник или дерево высотой до 10 м. В культуре в результате систематических подрезок имеет вид полушаровидного куста высотой 0,5-1 м; оставленный без подрезки вырастает в дерево высотой до 3 м. Листья очередные, короткочерешковые, кожистые, блестящие, нерав-нозубчатые, суженные к верхушке, эллиптические или продолговато-эллиптические, сверху темно-, снизу - светло-зеленые, длиной 5-7 см и шириной 3,5-4 см, в молодом со-
стоянии слегка опушенные. Цветы на цветоножках, пазушные, одиночные или по 2-4 шт. вместе. Чашелистики, числом 5-7, почти округлые, неравной длины, остающиеся при плодах. Венчик из 5-9 лепестков; лепестки белые с желтовато-розовым оттенком. Тычинки многочисленные с мелкими пыльниками, расположены в 2 круга. Наружные тычинки спаянные у основания в трубку и сросшиеся с лепестками; внутренние - свободные. Пестик один с верхней завязью и 3-5 сросшимися внизу столбиками. Плод - приплюснутая, трехстворчатая деревянистая коробочка, растрескивающаяся по створкам. Семена округлые, темно-серо-коричневые, слегка блестящие, диаметром 10-13 мм.
Цветет с августа до поздней осени, плодоносит в октябре-декабре.
Родина - горные леса Юго-Восточной Азии (Индо-Китай). Широко культивируется в Китае, Индии, Японии, Индонезии, Шри-Ланке, в Африке, Южной Америке и Западной Европе. В промышленных масштабах культивируется в Грузии, Азербайджане и на юге Краснодарского края.
Закладывают плантацию чая шпалерным способом на равнинах и склонах на высоте не выше 30°. Основной способ разведения чая - грунтовой, способ посева - гнездовой. В гнезда высеивают по 5-7 семян. Обрезку кустов начинают с трехлетнего возраста для усиления их кущения и создания необходимой формы. Сбор листа начинают с трехлетнего возраста в течение всего периода вегетации - с мая по ноябрь. Собирают флеши (молодые побеги с верхушечной почкой и 3-4 листочками). В октябре-ноябре собирают грубый лист, идущий на изготовление зеленого "кирпичного" чая и кофеина. Сырьем для получения кофеина служат побеги со старыми листьями, срезанные при формовке кустов, и чайная пыль, получаемая на фабриках при сортировке чая. Чайные плантации используются 50-70 лет.
Используются листья и ветви, получаемые в результате подрезки (формовки) растений и являющиеся сырьем для получения кофеина.
В Листья чайного куста содержат дубильные вещества (9-35%), из них растворимых в воде до 26% и нерастворимых - до 9,88%. Наиболее ценной является группа растворимых дубильных веществ, которые состоят из смеси простейших полифенолов и катехинов (75-78%). В состав водорастворимых дубильных веществ входят галлокатехин-галлат, 1-эпикатехингаллат, d, 1-галлокатехин, 1-галлокате-хингаллат, 1-эпикатехин, d-катехин, 1-эпигалокатехин, галловая кислота и теогаллин. Часть из них (0,91-5,3%) находится в связанной с протеинами и алкалоидами форме. Кроме того, листья содержат алкалоиды кофеин (2-5%), те-офиллик, теобромин, ксантин, гипоксантин, аденин, пара-ксантин, метилксантин, изатин; фосфорсодержащие органические соединения леитин, нуклеотид-аденин, нуклеотид-ци-тозин, железо- и марганецсодержащие нуклеопротеиды, аскорбиновую кислоту (156-233 мг%), витамины В,, В2, К, никотиновую и пантотеновую кислоты, сс-спинастерин, р-амирин, хлорогеновую кислоту, эфирное масло (0,01%), в состав которого входят Р, у-гексенол, а, р-гексенал, терпи-неол и лимонен; флавоноиды кемпферол, 3-рамногликозид кемпферола, астрагалин, 3-рамнодигликозию кемпферола; кверцетин,кверцитрин,изокверцитрин,рутин,тригликозид кверцетина, 3-рамнодигликозид кверцетина, мирицетин и его гликозиды мирицитрин, 3-гликозид мирицетина. Стебли, корни и семена растения содержат стероидные сапонины (в семенах 9-10%); сапогенины их представлены тетра-оксикислотами и их лактонами, а сахарная часть - араби-нозой, глюкуроновой кислотой и галактозой. Семена чая содержат жирное масло (22-35%), крахмал (32,5%), белок (8,5%); немыляемая часть жирного масла - стерины стигма-стерин, Р, у-ситостерины.
Листья, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К- 17,9, Са- 4,7, Mg- 2,2, Fe- 0,2;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 828,0 Си - 11,6, Zn - 22,9, Со - 1,68, Мо - 0,4, Сг - 0,4, А1 - 843,4, Ва - 56,08, Se - 0,12, Ni - 5,2, Sr- 5,84, Pb - 2,48, I - 0,1, В - 95,0; концентрируют Ва, Мп, А1, В.
В медицине алкалоиды чайного куста применяются весьма широко. Кофеин показан при острой сердечно-сосудистой недостаточности, отравлении наркотическими веществами, мигрени, физической и умственной утомляемости. Кофеин возбуждает центральную нервную систему, особенно кору головного мозга, усиливая положительные условные рефлексы, учащает и усиливает глубину дыхания, повышает кровяное давление, диурез, возбуждает сердечную деятельность, расширяет сосуды, особенно сосуды головного мозга, сердца, почек. Кофеин малотоксичен. В больших дозах он может вызвать перевозбуждение центральной нервной системы, нарушение сердечной деятельности.
Теобромин применяется при стенокардии, атеросклерозе, гипертонической болезни и как мочегонное. В отличие от кофеина он оказывает менее выраженное стимулирующее действие на центральную нервную систему, сильнее расширяет сосуды сердца и почек, оказывает более выраженное диуретическое действие.
Теофиллин применяется при стенокардии и как мочегонное средство. По фармакологическому действию он близок к теобромину, но обладает большим мочегонным действием, сильно расширяет сосуды сердца.
Препарат витамина Р, получаемый из листьев чайного куста, применяется при геморрагическом диатезе, отеках, связанных с нарушением сосудистой проницаемости, кровоизлияниях на глазном дне, капилляротоксикозах, после-лучевых индуративных отеках, трофических язвах. Он снижает артериальное давление, уменьшает хрупкость и проницаемость капилляров, увеличивает количество тромбоцитов и повышает свертываемость крови.
Препараты - кофеин-основание (порошки, таблетки, растворы), метилкофеин (порошки, таблетки), теобромин (порошки), теофиллин (таблетки, растворы и свечи) и витамин Р из листьев чая (порошки). Кроме того, теобромин-натрий входит в состав препарата диуретин, а теофиллин является составной частью препарата эуфиллина.
Листья чайного куста широко используются для приготовления чая, действие которого на организм обусловлено всем комплексом содержащихся в нем веществ.
Семейство флакуртиевые.
Вечнозеленое дерево высотой 15-20 м, с гладкой серой корой. Листья очередные, длиной 18-25 см, кожистые, продолговато-эллиптические, заостренные, цельнокрайние, глянцевые, с выпуклым жилкованием снизу, короткочерешковые. Растение двудомное; цветы душистые, собраны в малоцветковые полузонтики. Чашечка состоит из 4 чашелистиков; венчик пятилепестный, желтый. Тычиночные цветы крупные, диаметром до 7,5 см. Тычинки многочисленные. Пестичные цветы с верхней одногнездной завязью и недоразвитыми тычинками. Плод крупный, ягодообразный, напоминающий апельсин, диаметром 6-8 см, с толстой плотной, губчатой желтовато-коричневой кожурой, содержит 7-13 семян, заключенных в мякоть плода. Семена напоминают лесной орех с бороздчатой скорлупой, неправильные, яйцевидно-треугольные, коричневато-желтые или сероватые, длиной 2-3 см и шириной 1,5 см. Эндосперм семени маслянистый, красновато-коричневый, зародыш центральный.
Растет в Бирме, Таиланде, по речным долинам, в сырых тропических лесах.
ГЕ|
Используются семена, из которых добывают чауль-мугровое масло.
Семена чаульмугры содержат жирное масло (до 38%), которое получают прессованием. Оно представляет собой желтоватую массу, содержащую глицериды циклических, ненасыщенных кислот, из которых наибольшую ценность для медицинских целей представляют чаульмуг-ровая, гиднокарповая, дегидрочаульмугровая кислоты и их гомологи - алепроловая, алепрестовая, алеприловая и алеприновая. В масле содержатся также свободные кислоты: олеиновая, пальмитиновая, стеариновая и их глицериды (13-60%) трипальмитин и стеародипальмитин; тарактогеновая, изогадолеиновая и арахиновая кислоты; фитосте-рин и хаульмугрол.
В медицине чаульмугровое масло применяется для лечения проказы; действие его обусловлено чаульмугровой и гиднокарповой кислотами. Кроме того, чаульмугровое масло используется в комплексном лечении трахомы. Оно задерживает рост кислоустойчивых бактерий (проказа, туберкулез). Из-за высокой токсичности чаульмугрового масла в медицинской практике применяется мугрол - смесь этиловых эфиров чаульмугровой и гиднокарповой кислот.
Препарат - мугрол (в капсулах).
Семейство лилейные.
Многолетнее травянистое растение, высотой 70-170 см. Корневище вертикальное или косое, мясистое, темно-бурое, длиной 5-8 см, усаженное многочисленными сочными шнуровидными светлыми корнями, толщиной 2-4 мм. Стебель прямой, округлый, утолщенный у основания с темно-бурыми остатками влагалищ. Верхняя часть стебля, цветоносы и цветоножки короткоопушенные. Листья очередные с дугонервным жилкованием, цельнокрайние, продольно складчатые, снизу короткоопушенные с длинными трубчатыми замкнутыми, налегающими друг на дуга влагалищами, закрывающими большую часть стебля. Нижние листья широкоэллиптические, средние - яйцевидно-ланцетные, самые верхние от ланцетовидных до линейных, сидячие, без влагалищ. Цветы желтовато-зеленые с округлояйцевидны-ми прицветниками, собраны в верхушечное метельчатое соцветие длиной 20-60 см. Цветоножки во много раз короче околоцветника.
Околоцветник диаметром до 2,5 см, шестираздельный до основания, широко раскрытый, с эллиптическими листочками, суженными с обеих сторон. Тычинки, числом 6, короче листочков околоцветника. Пестик из 3 сросшихся до середины плодолистиков с 3-гнездной верхней завязью и 3 столбиками. Плод - сухая яйцевидная многосемянная коробочка, длиной 1,5 см, разъединяющаяся на 3 плодика, раскрывающихся на внутренней стороне. Семена желтовато-бурые, плоские, эллиптические, ширококрылатые, длиной 6-10 мм.
Цветет с июня до августа.
Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Сибири; встречается в горах Кавказа и Тянь-Шаня, преимущественно на заливных лугах, сырых лесных полянах и опушках, на высокотравных альпийских лугах. Заготовки чемерицы ведутся на Украине, в Беларуси, Грузии, Армении, Краснодарском крае, Башкирии и Поволжье.
Другие виды:
1)
чемерица
белая, растет в Карпатах;
2) чемерица
остродольная, растет в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке;
3) чемерица
чашецветная, распространена в Приморском крае;
4) чемерица
арктическая, растет в Арктике;
5) чемерица северо-американская,
культура ее возможна на юге и в средней полосе европейской части
России.
Все эти виды чемерицы близки к чемерице Лобеля и могут использоваться в медицине наравне с нею.
Используются корневища с корнями.
Все части чемерицы Лобеля содержат алкалоиды: корни - до 2,4%, корневища - до 1,3, трава - до 0,55%. Из корней и корневищ выделены алкалоид иервин (аминоспирт) и гликоалкалоид псевдоиервин (хлороформ).
Хорошо изучены алкалоиды чемерицы белой и чемери-'цы зеленой. Оба вида содержат в корнях и корневищах алкалоиды (до 1%): термин, иервин, изоиервин, рубииервин, изорубииервин, вератримин, псевдоиервин, вератрозин, гермерин, гермидин, протовератридин, протовератрины А и В и цевин.
Из корней и корневищ белой чемерицы выделены герми-тетрин, протоверин, дезацетилпротовератрин, веральбидин, геральбин, вератробазин, вератроилзигаденин, синаин, ве-рин, рубиверин.
Алкалоиды гермитрин, неогермитрин, изогермидин, гер-мбудин, неогермбудин и дезацетилнеопротовератрин найдены точько в зеленой чемерице. Основным структурным ядром всех изученных алкалоидов чемерицы являются ал-камины (аминоспирты) - вторичные и третичные основания, включающие пиперидиновый цикл.
Вератровые алкалоиды находятся в растении в виде свободных алкаминов, гликоалкалоидов (3-гликозиды алками-нов) и алкалоидов эфиров - сложных эфиров аминоспиртов с уксусной, 1-метил-этилуксусной, метилдэтилгликолевой, <х-метилмасляной, а, (i-диоксиметилмасляной кислотами.
Некоторые алкалоиды не являются нативными; они образуются при частичном омылении подвижных ацетильных групп эфиров и изомеризации алкаминов при переработке сырья.
1)
аминоспирты - рубииервин, изорубииервин;
2) глюкоалкалоид изорубииервозин.
II. Группа пергидробензфлуарена:
1)
аминоспирты - иервин, изоиервин, вератрамин, термин, протоверин;
2) глюкоалкалоиды - псевдоиервин и
вератрозин;
3) эфиры гермина - моноэфир
протовератридин; диэфиры гермерин, гермидин, изогермидин (неогермидин), гермбудин, неогермудин, гермитрин, неогермитрин,
германитрин, герминитрин; тетраэфир
гермитетрин В (пиридин) и моноэфир зигаденина вератроилзигаденин;
4) эфиры протоверина:
а) триэфиры - дезацетилпротовератрин (пиридин), дезацетилнеопротовератрин.
б) тетраэфиры - протовератрин А, протовератрин В.
III. Алкалоиды неустановленного строения - веральбидин, геральбин, вератробазин, синаин, рубиверин, алкалоид X, тритерпен А, оноцерин и верин.
Надземная часть содержит:
макроэлементы (мг/г) - К - 22,8, Са - 18,6, Mg - 2,5, Fe - 2,5;
микроэлементы (мкг/r)- Mn- 0,31, Си- 1,35, Zn- 0,31, Со - 0,29, Cr - 0,28, Al - 0,81, Ba - 0,65, V - 0,27, Se - 6,67, Ni- 0,34, Sr- 1,04, Pb- 0,12, I- 0,06, Li- 24,0, B- 2,09; концентрирует Си, Br, Se, Al, Li, Ba.
В медицине препараты чемерицы Лобеля применяются против накожных паразитов человека и особенно животных. Экстракт чемерицы при наружном применении обладает выраженным противочесоточным действием. В ветеринарии отвар корня и корневищ используется для улучшения пищеварения и как рвотное. Настой чемерицы Лобеля эффективен при гиподерматозе крупного рогатого скота. Сумма алкалоидов чемерицы Лобеля в эксперименте снижает кровяное давление, одновременно значительно увеличивая амплитуду сердечных сокращений; раздражает окончания чувствительных нервов, вызывает сильное чихание и кашель. При приеме внутрь вызывает рвоту. Алкалоиды - эфиры чемерицы белой и зеленой - в зарубежных странах используются в медицине как гипотензивное средство. Протовератрин обладает длительным гипотензивным действием, снижая систолическое и диастолическое давление, вызывает брадикардию и расширение сосудов, уменьшает минутный объем сердца, уменьшает диурез и оказывает некоторое гипотермическое действие. Обладает малой широтой терапевтического действия. Лучший эффект наблюдается при гипертонической болезни I-II стадии. Протовератрин иногда назначают в комбинации с другими гипотензивными средствами. Он оказался эффективным при эклампсии и острых преэклампсических состояниях. Вератрамин понижает артериальное давление, урежает ритм сердца, блокирует прессорецепторы каротидного синуса, понижает возбудимость сосудодвигательного центра.
Гермитрин и неогермитрин возбуждают сосудистые ба-рорецепторы, повышают возбудимость сосудодвигательного центра. Широкому применению алкалоидов чемерицы в медицинской практике мешает их высокая токсичность -нередко наблюдаются острое падение сердечной деятельности, тошнота, рвота, поносы.
Препараты ~ настойка чемерицы, вода чемеричная.
Семейство сложноцветные.
Однолетнее травянистое растение высотой 15-100 см с небольшим сильно разветвленным стержневым корнем. Стебель прямой, голый или с редкими волосками, ветвистый почти от основания. Ветви супротивные. Листья с короткими крылатыми черешками, сросшимися своими основаниями, супротивные, чаще трехраздельные, длиной 3-7 см, с мелкими шиловидными ресничками по краям. Доли листьев ланцетные, пильчатые; средняя доля - крупная, пери-стонадрезанная; верхние листья обычно простые. Цветы все трубчатые, обоеполые, собраны в корзинки буро-желтого цвета, одиночные или по нескольку на концах стеблей, диаметром 6-20 мм. Обертка многолистная двурядная, наружные листочки, числом 4-8, зеленые, сходные с листьями, горизонтально отклоненные, цельнокрайние, суженные к основанию, шиповидно-реснитчатые по краям, длина их в 2-2,5 раза превосходит ширину. Внутренние листочки обертки короче цветов, буро-желтые или красноватые, широкоэллиптические, пленчатые. Общее ложе корзинки плоское с узкими пленчатыми прицветниками, равными по длине цветам. Чашечки нет, вместо нее над завязью имеется слабовыраженная окраина с 2-4 остающимися при плодах зазубренными щетинками. Венчик трубчатый, с 5 зубцами, грязновато-желтый. Тычинки, числом 5, со сросшимися в трубку пыльниками, окружающими столбик. Пестик с нижней одногнездной трехгранной завязью и 2 линейными, загнутыми наружу рыльцами. Плоды - продолговато-обратнояйцевидные, сильно сплюснутые семянки, длиной 6-8 мм, с остриями на вершине, усаженными зубчиками, обращенными вниз; зубчики имеются и на ребрах семянок.
Цветет с конца июня до сентября, плодоносит с конца сентября.
Растет по всей территории России, кроме Крайнего Севера, по сырым берегам водоемов, на болотах, в канавах,
как сорное растение в огородах, на полях. Заготавливается в средней полосе европейской части России, на Украине и Северном Кавказе. Разработаны приемы возделывания
череды с урожаем товарной продукции до 24 ц с гектара. Используются листья и молодые верхушки (трава),
собираемые до цветения и в начале его.
Химический состав череды изучен мало. Установлено, что она содержит следы эфирного масла, слизь, дубильные вещества, горечи, каротин и аскорбиновую кислоту.
Надземная часть содержит:
макроэлементы (мг/г) - К - 40,4, Са - 11,4, Mg - 3,5, Fe - 0,2;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 0,16, Си- 0,45, Zn- 0,81, Со- 0,02, А1- 0,14, V- 0,08, Se- 4,17, Ni- 0,08, Sr- 3,11, Pb - 0,03, В - 87,2; концентрирует Zn, Sr, Se.
В медицине трава череды используется для приготовления лечебных ванн, широко применяемых в детской практике при диатезах с уртикарной сыпью, скрофулезом, молочным струпом и себореей головы. Настой череды внутрь применяется как мочегонное и потогонное средство и как горечь для улучшения аппетита.
Экспериментально установлено, что парентеральное введение настойки череды оказывает седативное действие, снижает артериальное давление и увеличивает амплитуду сердечных сокращений.
Препараты:
настой травы череды, готовят из расчета 10,0 сырья на 200,0 воды, принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день;
для ванн используют по 1 стакану настоя череды.
Трава выпускается в брикетах по 75,0 (по 10 долек) и в пачках по 100,0.
Семейство розоцветные.
Дерево высотой до 16 м с раскидистой кроной и стволом диаметром до 40 см, с темно-серой блестящей корой и большим количеством крупных чечевичек, лущащихся поперек
тонкими бумагообразными пленками. Молодые веточки пушистые. Листья яйцевидные или эллиптические длиной 5-13 см и шириной 3-6 см, остроконечные с ширококлиновидным, округлым или сердцевидным основанием и неровными зубцами, на нижней стороне листьев - многочисленные плоские железки. Черешки, длиной 1,5-2,5 см, тонко белоопу-шенные. Цветы по 2-20 шт. собраны в кисти длиной до 5 см и шириной 2 см с 1-2 листьями при основании. Венчик белый диаметром до 7-10 мм. Плод- мелкая суховатая шаровидно-яйцевидная костяшка диаметром 3-5 мм, черного цвета, несъедобная, с яйцевидной косточкой длиной 3-4 мм и шириной 2,5-3 мм. Цветет в мае, плодоносит в августе-сентябре. Растет на Дальнем Востоке, в Корее и Китае. Размножается посевом семян на глубину 3-4 см при норме высева семян 2 кг на 1 погонный метр. Плоды заготавливают в период их полного созревания, очищают от примесей и сушат в сушилках, в печах при температуре 50-70°С, в хорошую погоду - на солнце. Срок хранения плодов - 3 года.
Используются плоды, содержащие дубильные вещества (до 0,48%), органические кислоты (до 0,57%), витамин С, каротин.
Применение черемухи Маака то же, что и черемухи обыкновенной, - как вяжущее при расстройствах кишечника. Плоды в сухом виде измельчают в муку и используют в качестве начинки для пирогов и для киселей с медом.
Кора и плоды применяются для окрашивания кожи, шерсти и тканей в зеленый и буро-красный цвет.
Древесина является хорошим материалом для отделочных работ и изготовления мебели.
Семейство розоцветные.
Высокий кустарник или дерево высотой 2-10 м. Цветы, листья и кора обладают своеобразным запахом амигдалина, особенно при их растирании. Кора матовая, черно-серая, растрескивающаяся, на молодых ветвях коричневая с беловато-желтыми чечевичками. Листья очередные, короткочерешковые, эллиптические, с ширококлиновидным или округлым основанием и короткой острой верхушкой, длиной до 15 см. Край листа тонкопильчатый с зубцами, оканчивающимися красно-бурыми железками. Сверху листья матовые и морщинистые, снизу сизые. Прилистники шиловидные, железистозубчатые, раноопадающие. Цветы ароматные, в густых многоцветковых поникающих кистях длиной 8-12 см. Гипантий чашевидный, голый снаружи, мохнатый внутри, с 5 короткими трехгранными железистыми по краям чашелистиками. Венчик пятилепестный, диаметром 5-7 мм. Лепестки обратнояйцевидные, белые, с очень короткими ноготками. Тычинок до 20, пестик сидячий на дне ги-пантия с верхней свободной завязью, голым столбиком и плоским рыльцем. Плоды - шаровидные черные костянки диаметром 7-10 мм, лоснящиеся, сладкие, сильно вяжущие. Косточка округлояйцевидная, извилисто-выемчатая.
Цветет в мае-июне, плодоносит в августе-сентябре.
Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России, Западной Сибири и Казахстана, на Кавказе, по берегам рек, в приречных лесах в зарослях кустарников, на лесных опушках и прогалинах; часто разводится.
Используются плоды.
В листьях, цветах, коре и семенах черемухи содер-
жатся гликозид амигдалин, распадающийся на бензальде-гид, синильную кислоту и глюкозу; свободная синильная кислота (в коре - до 0,09%, в листьях - до 0,05%), дубильные вещества (в коре до 3%). Больше всего амигдалина содержится в коре (2%) и семенах (1,5%). В коре, кроме того, содержится гликозид прулауразин. Запах цветов и листьев обусловлен наличием горькоминдального масла, содержащего гликозид пруназин, аммиак, изоамиламин, триме-тиламин и синильную кислоту. В плодах содержатся яблочная и лимонная кислоты, сахара (до 5%); в листьях - аскорбиновая кислота (до 200 мг%).
Плоды содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 14,9, Са - 5,5, Mg - 1,5, Fe - 0,15;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 13,6, Си- 26,2, Zn- 16,1, Сг - 0,48, А1 - 74,48, Se - 0,06, Ni - 2,24, Sr - 2,56, Pb - 1,76, В - 0,9; концентрируют Си, Со, особенно Со.
В медицине плоды черемухи, обладающие выраженным вяжущим действием, применяют как противопоносное средство, заменяющее плоды черники.
Препараты:
плоды, выпускаются в пачках по 50,0;
отвар плодов черемухи, готовят из расчета 10,0 сырья на 200,0 воды. Принимают по 1/4 стакана 1-2 раза в день;
настой плодов черемухи, готовят из расчета 10,0 плодов на 200,0 воды. Принимают по 1/2 стакана 1-2 раза в день за 30 мин до еды.
Семейство брусничные.
Кустарничек высотой 15-40 см, с отклоненными гладкими остроребристыми зелеными ветвями. Листья очередные, короткочерешковые, мелкопильчатые, длиной 10-28 мм. Цветы одиночные, поникающие, на коротких цветоножках. Чашечка с нешироким цельнокрайним отгибом. Венчик кувшинчато-шаровидный, зеленовато-розовый, 4-5-зубча-тый. Тычинок 8-10, пыльники с длинными придатками на связнике. Пестик с нижней 4-5-гнездной завязью. Плод-сочная шаровидная ягода диаметром 10 мм, черно-синяя с сизоватым налетом, приплюснутой верхушкой и остатками чашечки в виде небольшой кольцевой оторочки. Мякоть красновато-фиолетовая; семена многочисленные, светло-бурые, яйцевидные, длиной 1 мм.
Цветет в мае, плодоносит в июле-сентябре.
Широко распространена в зоне хвойных, преимущественно еловых, лесов европейской части России и Сибири, заходя в тундровую зону, проникая до Забайкалья и Якутии. Изолированно встречается на Дальнем Востоке и в субальпийском поясе Кавказа.
Используются ягоды и листья, собираемые в период цветения.
Другой вид - черника кавказская, растет в горных лесах Западного Кавказа, используется вместо черники обыкновенной.
Ягоды черники содержат дубильные вещества пиро-катехиновой группы (до 12%); антоцианы - гликозиды и га-лактозиды дельфинидин-хлорида; монометиловый эфир хлоридов дельфинидина и мальвидина, смесь которых известна под названием "миртиллин". Кроме того, в ягодах содержатся органические кислоты - лимонная, яблочная, янтарная, хинная, молочная, щавелевая (до 7%), сахар (до 30%), витамин С (6 мг%), каротин (0,75-1,6 мг%), витамин В, (0,04 мг%); в семенах- жирное масло (до 31%) и протеин (до 18%); в листьях- дубильные вещества (до 20%)-производные пирокатехина; арбутин (до 1,6%), гидрохинон (1%), аморфный гликозид миртиллин (1%), гликозид нео-миртиллин (2:), флавоноиды кверцетин и его гликозиды 3-арабинозид кверцетина, изокверцитрин, кверцитрин, диг-ликозид кверцетина, рамнозид кверцетина; аскорбиновая кислота (до 250 мг%), тритерпеновый и цериловый спирт; смоляная, олеаноловая, урсоловая и хинная кислоты и эфирное масло.
Надземная часть содержит:
макроэлементы (мг/г) - К - 8,4, Са - 3,6, Mg - 1,6, Fe - 0,2;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 1335,0, Си - 12,5, Zn - 26,6, Со - 1,28, Мо - 0,64, Сг - 0,24, А1 - 242,4, Ва - 102,64, Se - 0,19, Ni - 1,12, Sr- 16,0, Br- 145,2, Pb - 47,68, В - 77,6,1 - 0,15; концентрирует Mn, Pb, Ba, Se, может накапливать Си, Сг.
В медицине ягоды черники применяются как нежное вяжущее и диетическое средство при острых и хронических расстройствах желудочно-кишечного тракта, особенно эффективное при поносах у детей и острых энтероколитах у взрослых. Вяжущее действие ягод черники обусловлено наличием дубильных веществ. Содержащийся в листьях гликозид неомиртиллин значительно снижает содержание сахара в крови при экспериментальном аллоксановом диабете у животных. Миртиллин, добываемый из ягод, используется в гистологической практике вместо импортного гематоксилина.
Препараты - ягоды в виде настоя, сиропа, в составе желудочных чаев. Настой плодов входит в состав желудочного вяжущего чая; в состав противодиабетического сбора афрозитина, используется в пищевой промышленности, из ягод готовится вкусное нежное варенье.
Семейство бурачниковые.
Двулетнее сероопушенное растение высотой 40-100 см, с неприятным мышиным запахом, исчезающим при высыхании. Корень стержневой, вертикальный, маловетвистый, утолщенный на верхушке, буро-красный, диаметром до 1-2,5 см. Стебли одиночные, иногда числом 2-3, бороздчатые, сильноветвистые в верхней части, сероватые, мягково-лосистые. Листья прижатоопушенные, слегка седые, снизу почти войлочные; прикорневые - засыхающие ко времени цветения, продолговато-ланцетные, острые, постепенно переходящие в черешки, вместе с которыми достигают в длину 15-20 см. Стеблевые листья, постепенно уменьшающиеся кверху, ланцетные, острые; нижние из них - черешковые, верхние - сидячие. Соцветие метельчатое, почти безлистое, состоит из 2 конечных и нескольких боковых завитков. Цветы пятичленные, диаметром 5-7 мм, на цветоножках. Чашечка длиной 3-5 мм, до основания разделенная на продолговатые тупые доли. Венчик воронковидный, грязно-темно-красный, иногда красно-синий, редко - белый, с трубкой длиной 2-3 мм и пятилопастным отгибом, с продолговатыми сосочковидными выступами в зеве. Тычинок 5, пестик с верхней 4-гнездной завязью, коротким призматическк-колонковидным столбиком и небольшим
головчатым рыльцем. Плод состоит из 24 орешков, заключенных в остающуюся чашечку, длиной 5-7 мм, сплюснуто-яйцевидных с плоским диском на спинке и усаженных якоревидными цепкими шипиками.
Цветет в мае-июне, в северных районах - в июле-августе. Плодоносит в июле-сентябре.
Широко распространен почти по всей территории европейской части России, на Кавказе, реже в Сибири, на Тянь-Шане. Растет как сорное растение на пустырях, железнодорожных насыпях, вдоль дорог, на полях, обрывах, прибрежных галечниках.
Используются корни, выкапываемые в августе-сентябре, и листья, собираемые во время цветения растений.
В корнях и семенах чернокорня лекарственного содержатся алкалоиды циноглоссин (0,12% в свежем растении), циноглоссеин; гликоалкалоид консолидин, дающий при гидролизе консолицин и декстрозу; гелиосупин. Содержание алкалоидов в надземных частях растения второго года вегетации достигает 1,59%, в плодах - 0,6, в листьях и корнях первого года вегетации - 0,24-0,39%. Кроме того, растение содержит горечь циноглоссоидин; в корнях - красящее вещество; в траве- эфирное масло (0,1%), холин, смолы и гумми; в семенах - жирное масло (40%).
В народной медицине чернокорень применяется как успокаивающее при болях, судорогах, кашле, как мочегонное и в виде примочек при фурункулезе, ожогах, укусах змей. Алкалоид циноглоссин обладает слабым кураре-подобным действием. Сок растения и корни используются как инсектицидное средство и для борьбы с грызунами.
Семейство лютиковые.
Однолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Стебель прямостоячий, гранистый, иногда фиолетовый. Листья жесткие, дважды-триждыперисторассеченные на узкие линей-
но-щетинистые дольки с завернутыми вниз краями. Листовки, числом 5, вздутые, длиной 1-1,5 см, сросшиеся почти до вершины; носик по длине равный или несколько короче листовки. Семена поперечно-морщинистые, трехгранные.
Родина - Средиземноморье. Растет на Балканах, в Малой Азии, в европейской части России, в Крыму, Западном Закавказье. Размножается семенами посевом в грунт на глубину 1,5-2 см и рассадой.
Используются семена.
Семена чернушки дамасской содержат алкалоиды - де-масцин (0,1-0,3%) и демасцинин; эфирное масло (0,37-0,5%); сесквитерпеновые углеводороды, а, р-элемен; а, р-селинен; стероиды, витамин Е; жирное масло (31,7-42,0%); макроэлементы (мг/г) - К - 8,8, Са - 8,2, Mg - 3,3, Fe - 0,06; микроэлементы (мкг/г) - Мп - 20,6, Си - 9,60, Zn - 29,7, Mo - 0,48, Cr- 0,24, Se- 0,32, Sr- 0,16, Pb - 2,08, В - 0,2,1- 0,07.
Применяется при нарушениях пищеварительного тракта, как мочегонное, ветрогонное средство и как средство, регулирующее менструальный цикл.
Препараты - нигедаза, применяется при нарушениях пищеварительного тракта; эфирное масло, используется в парфюмерии; экстракт семян чернушки дамасской, стимулирует прорастание семян других видов растений.
Семейство бобовые.
Многолетнее травянистое растение высотой 30-100 см, со слегка сплюснутым 4-гранным стеблем и длинным ползучим ветвистым корневищем. Листья однопарные с бескрылым желобчатым черешком, заканчивающимся простым или маловетвистым усиком; листочки продолговато-ланцетные, заостренные, длиной 2-4 см; прилистники крупные, похожие на листочки, стреловидные с 2 неравными лопастями при основании. Цветоносы длиннее листьев, несут кисть из 3-10
цветков, сидящих на опушенных цветоножках. Чашечка трубчато-колокольчатая, опушенная с треугольно-ланцетными, на конце - шиловидными зубцами, по длине почти равными трубке. Венчик мотыльковый, ярко-желтый, длиной до 15 мм. Тычинки, числом 10, двубратственные. Пестик с верхней голой завязью и плоским линейным столбиком. Плод - продолговато-линейный, сплюснутый, сидячий черный боб длиной 2,5-3,5 см, с сеткой жилок на створках. Семена красно-бурые, сжатоокруглые.
Цветет в конце июня-июле, плодоносит в конце июля-августе.
Растет почти по всей территории европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане, на юге Восточной Сибири, на влажных почвах по лугам, лесным опушкам, полянам, в зарослях кустарников.
Используется надземная часть (трава).
Химический состав чины луговой изучен недостаточно. Содержит аскорбиновую кислоту: в листьях - до 800 мг%, в цветах - до 700, в стеблях - до 5 мг%; каротин (10-22%), протеин (17-28%), горькие вещества, алкалоиды. Кроме того, листья содержат лейкоантоциановые соединения, которые при гидролизе дают лейкоцианидин и лейкодель-финидин; флавоноиды кверцетин и кемпферол; кофейную и феруловую кислоты.
В народной медицине настой из травы чины луговой применяется как отхаркивающее средство при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей.
Семейство губоцветные.
Многолетнее шершавоволосистое травянистое растение высотой 30-120 см, с неприятным запахом. Корневище расположено близ поверхности почвы, ползучее, укореняющееся в узлах. Стебли 4-гранные, полые, чаще прямые,
простые или ветвящиеся вверху, железистоклейкие. Листья супротивные, черешковые, тонкие, темно-зеленые, заостренные, крупногородчатопильчатые, длиной 10-12 см. Нижние листья яйцевидные, остальные - продолговато-яйцевидные, с глубокосердцевидным основанием. Цветы многочисленные, на коротких цветоножках, собраны по 6-8 шт. в ложные мутовки, расположенные в пазухах мелких, продолговато-ланцетных, цельнокрайних прицветных листьев. Мутовки на концах стеблей, в свою очередь, образуют длинные колосовидные соцветия. Мутовки соцветия внизу расставленные, сверху сближенные. При основании цветоножек находятся очень короткие линейные прицветники. Чашечка трубчато-колокольчатая, опушенная длинными отстоящими волосками, с 5 колючезаостренными почти равными зубцами. Венчик длиной 13-17 см, двугубый, темно-пурпурный, по длине в 1,5-2 раза превышает чашечку. На нижней губе венчика имеются волнистые белые линии. Тычинки, числом 4, расположены над верхней губой. Тычиночные нити волосистые в нижней части, выдаются из венчика. Пестик с верхней четырехраздельной завязью. Плоды - темно-бурые, голые, широкояйцевидные, притупленные на верхушке орешки, диаметром 1,5 мм.
Цветет в июне-августе, плоды созревают с июля до осени.
Растет почти по всей средней и северной полосе европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и в горных лесах Казахстана, в лесистых оврагах и по берегам речек, в тенистых широколиственных, березовых, пихтовых и смешанных лесах, в ольшанниках, на гарях, вырубках и высокотравных лугах, на влажных, богатых гумусом почвах.
Используется трава, собираемая во время цветения. Химический состав
чистеца лесного изучен мало.
В траве содержатся бетаиновые соединения - бетаин, бетони-цин, турицин, тригонеллин, холин, аллантоин, стахидрин; кроме того, дубильные вещества, органические кислоты, аскорбиновая кислота, эфирное масло, смолы и углеводы.
В медицине препараты чистеца лесного применяются в акушерско-гинекологической практике в послеродовом
периоде при атонии матки для ускорения ее обратного развития, при мено- и метрорагиях. В эксперименте установлена малая токсичность, седативное действие на центральную нервную систему, гипотензивное действие; повышает силу сердечных сокращений, не оказывая существенного влияния на их ритм, повышает тонус и усиливает сокращение мускулатуры матки. Препарат - настой травы.
Семейство маковые.
Многолетнее травянистое растение высотой 30-100 см, содержащее во всех частях оранжевый млечный сок. Корень стержневой, ветвистый, с коротким корневищем. Стебли ветвистые. Листья очередные, сверху зеленые, снизу сизоватые, в очертании широкоэллиптические. Пластинки листьев глубоконепарноперисто-раздельные с крупными яйцевидными извилистолопастными или надрезанногородча-тыми долями, часто низбегающими у основания. Нижние листья черешковые, верхние - сидячие с меньшим количеством долей. Цветы собраны на концах стебля и ветвей в зонтиковидные соцветия, на цветоножках 0,5-0,25 см, в период плодоношения удлиняющихся в длину до 5 см. Чашечка состоит из 2 чашелистиков, обычно опадающих при раскрывании цветка. Венчик правильный из 4 ярко-желтых, обратнояйцевидных лепестков длиной 8-16 мм. Тычинки многочисленные, короче венчика; пестик с верхней удлиненно-цилиндрической одногнездной завязью. Плод -стручковидная коробочка длиной до 5 см, открывающаяся 2 створками, от основания к вершине. Семена длиной 1-2 мм, яйцевидные, черно-коричневые, блестящие, с белым гребневидным придатком.
Цветет с мая до осени, плоды созревают с июня.
Растет на Кавказе и в европейской части России, кроме северных районов, реже - в Сибири и на Дальнем Востоке, проникая до восточного Тянь-Шаня. Чаще всего растет как сорняк в садах, на огородах, близ жилья, на выгонах.
Используется трава.
Все органы растения содержат алкалоиды - хелидо-нин, гомохелидонин, хелеритрин, метоксихелидонин, ок-сихелидонин, сангвинарин, протопин, а-аллокриптонин, р-аллокриптонин, скартеин, берберин, хелидамин, d, 1-сти-лопин, 1-стилопин (дефиллин), коптизоин, оксисангвина-рин, хелирубин, хелилютин и другие малоизученные соединения; трава - алкалоиды (0,97-1,87%), эфирное масло (0,01%), аскорбиновую кислоту (до 171 мг%), витамин А (14,9 мг%); хелидоновую, яблочную, лимонную и янтарную органические кислоты, флавоноиды и сапонины; семена - жирное масло (до 40%); корни - алкалоиды (1,9-4,14%).
Трава, кроме того, содержит:
макроэлементы (мг/г) - К - 58,2, Са - 27,2, Mg - 4,3, Fe - 0,6;
микроэлементы
(мкг/г) - Мп - 0,16, Си - 1,34, Zn - 1,16, Со -0,31, Мо
- 12,5, Сг - 0,33, А1 - 0,25, Ва - 2,48, V - 0,2, Se - 12,5, Ni - 0,35, Sr-
0,49, Pb - 0,14,1 - 0,08, Br- 111,6, Ag-
8,0, В -55,0;
концентрирует Си, Zn, Mo,
Ba, Se, Ag, Fe,
В медицине препараты чистотела применяются для прижигания бородавок и кандилем, при папилломатозе гортани и начальных формах красной волчанки, а кроме того, внутрь при заболеваниях печени и желчного пузыря. В эксперименте препараты чистостела задерживают рост злокачественных опухолей, обладают фунгистатическим и бактериостатическим действием в отношении туберкулезной палочки. Хелидонин действует подобно морфину, вызывая сначала угнетение, а затем паралич центральной нервной системы. Томохелидонин является судорожным ядом, сильным местным анестетиком. Хелеритрин обладает местно раздражающим действием. Сангвинарин оказывает кратковременное наркотическое действие с последующим развитием стрихниноподобных судорог, возбуждает перистальтику кишечника и секрецию слюны, местно вызывает раздражение с последующей анестезией. Протопин уменьшает реактивность вегетативной нервной системы, тонизирует гладкую мускулатуру матки.
Препараты:
трава, выпускается в пачках по 100,0; настой готовят из расчета 5,0 сырья на 200,0 воды. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 15 мин до еды;
сок из свежей травы;
настой, принимают внутрь как диуретическое, желчегонное, слабительное, болеутоляющее, потогонное средство; наружно - для прижигания бородавок, лечения экзем, лишаев, рака кожи, золотухи, трахомы, гнойных ран и язв.
Жирное масло семян предохраняет металл от коррозии. Сок чистотела используют при травлении и чернении металла; для окраски ткани (шерсти) в желтый цвет; как инсектицидное средство.
Семейство губоцветные.
Полукустарник высотой 20-50 см, с серовато-зелеными стеблями и листьями. Корень мощный, деревянистый. Стебли, числом несколько, ветвистые, сильнооблиственные, деревянистые внизу, четырехгранные, с короткими густооблиственными вегетативными побегами у основания. Листья супротивные, черешковые, самые верхние - сидячие, продолговатые, длиной 3,5-8 см, морщинистые, мелкого-родчатые по краю, с сильно выступающими жилками с нижней стороны, опушенные, особенно снизу, серовато-зеленые; молодые - бело-войлочные. Черешки листьев по длине равны половине пластинки. У основания цветковых мутовок прицветные листья яйцевидные, коротко-заостренные, пленчатые на верхушке, густо курчавоопушенные, опадающие во время цветения. Цветы на коротких цветоножках, зигоморфные, собраны по 6-10 шт. в ложные мутовки, образующие верхушечное рыхлое колосовидное соцветие. Чашечка длиной 9-10 мм, двугубая, опушенная с многочисленными сидячими железками. Венчик сине-фиолетовый, двугубый, длиной 20-25 мм. Тычинки, числом 2, скрыты под верхней губой. Пестик с верхней 4-раздель-ной завязью, с двурасщепленным, длинным, выдающимся из венчика с неровными лопастями столбиком. Плод состоит из 4 почти шаровидных орешков темно-бурого или черного цвета диаметром 2,5-3 мм.
Цветет в июне-июле.
Родина - Средиземноморье, где растет на сухих горных склонах. В диком виде не встречается; возделывается в Молдове, Краснодарском крае и на Украине.
Используются листья.
Все органы растения содержат эфирное масло, в состав которого входят цинеол, 1-а-туйон, d-p-туйон, d-а-пи-нен, сальвен, d-борнеол, d-камфара и цедрен; в листьях -эфирное масло (0,5-2,5%), дубильные вещества, урсоловая и олеаноловая кислоты, увеол и парадифенол.
Листья, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 22,9, Са - 40,9, Mg - 9,2, Fe - 0,8;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 99,2, Си - 15,5, Zn - 97,4, Со -0,8, Сг- 2,69, А1 - 73,92, V- 1,25, Se- 0,18, Ni- 1,53, Sr- 89,7, Pb - 5,23, В - 78,0, Li - 0,15; концентрируют Fe, Zn, Sr.
В медицине настой листьев шалфея применяется как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство при стоматитах, катарах верхних дыхательных путей. Эфирное масло шалфея используется для ароматизации зубного порошка.
Препараты:
листья шалфея, выпускаются в пачках по 50,0;
настой листьев шалфея, готовят из расчета 10,0 сырья на 200,0 воды. Используют как мягчительное и противовоспалительное средство для полосканий ("Греческий чай");
настойка шалфея, готовят в соотношении 1:10 на 70%-м спирте, применяют для полосканий.
Кроме того, листья входят в состав грудного, горлового, желудочного и противопоносного сборов.
Семейство губоцветные.
Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 40-100 см, со стержневым маловетвистым корнем. Стебли немногочисленные 4-гранные красно-фиолетовые, желе-зистоопушенные в верхней части. Листья супротивные, черешковые, морщинистые, с резко выступающим сетчатым жилкованием с нижней стороны, длиной 7-20 см, яйцевидные, с выемчато-зубчатыми краями. К верхушке стебля листья уменьшаются, становятся сидячими, стеблеобъемлю-щими; листья в соцветии и прицветные листья перепончатые, цельнокрайние, ярко-фиолетовые или светло-розовые, округлояйцевидные, вогнутые, тонкозаостренные. Цветы длиной 20-25 мм. Собраны по 2-6 шт. в ложные мутовки, в свою очередь образующие метельчатое соцветие длиной 40 см. Все соцветие клейкое от обильного железистого опушения. Чашечка колокольчатая, длиной до 15 мм, венчик двугубый, в 2-3 раза длиннее чашечки, розоватый, сиреневый или белый. Тычинок 2, пестик с верхней 4-раздельной завязью и длинным неравно двурасщепленным столбиком, выдающимся из венчика. Плод состоит из 4 буровато-коричневых, гладких, округлых неяснотрехгранных орешков длиной 2-3 мм.
Цветет в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре.
Растет в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму и на юге Украины, по лессовым и мелкощебенистым склонам. Культивируется в Крыму, Краснодарском крае, Казахстане и Киргызстане, где нередко дичает. Разводится семенами на черноземных или рыхлых суглинистых и супесчаных, богатых известью среднеувлажненных почвах. Посев ведется осенью или под зиму, реже - весной. Уборку соцветий ведут в конце периода цветения специальной шалфееубороч-ной машиной или серпами вручную. Срезанные соцветия немедленно перерабатывают на заводе.
Используются соцветия для получения эфирного масла.
М В свежих соцветиях содержится эфирное масло (до
0,53%), в состав которого входят линалилацетат (58-70%), 1-линалоол (10-15%), оцимен, мирцен, цедрен и неролидол. Кроме эфирного масла, из шалфея получают конкрет (экстракт), в состав которого входят, кроме перечисленных компонентов, склареол (абсолютный спирт).
В народной медицине траву применяют как ароматное, улучшающее пищеварение средство и при болезнях почек. Эфирное масло шалфея используют в фармацевтической практике для ароматизации лекарств.
Препарат - эфирное масло.
Семейство губоцветные.
Многолетнее травянистое растение. Цветет в июне-сентябре. Растет как сорняк на сухих пастбищах, неплодородных лугах, среди кустарников и вдоль дорог от низин до предгорий. Распространена в Средиземноморье, Средней Азии, по всей Европе и Америке. С лечебной целью собирают надземную часть растения в период цветения. Сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40°С. Аромат слабый, вкус горький.
Содержит горечь - дитерпеновый лактон - маррубин, дубильные вещества, эфирные масла, слизистые вещества.
Маррубин улучшает аппетит, обладает отхаркивающим действием при бронхитах, успокаивает и регулирует сердечную деятельность. Используется внутрь как настой при заболеваниях дыхательных путей и органов пищеварения (желчного пузыря, гастроэнтеритах). Используется преимущественно в народной медицине. Заготавливается как дикорастущее растение, в некоторых странах выращивается в культуре.
Семейство касатиковые.
Многолетнее клубнелуковичное растение высотой 8-30 см. Клубнелуковица диаметром до 2,5 см, шарообразная, снизу сплюснутая, одетая сухими сетчатыми или волокнистыми остатками влагалищ, наверху вытянутыми в короткую охватывающую основания листьев трубку. От нижней части клубнелуковицы отходят мочковатые корни. Из верхушечной почки луковицы развиваются листья и цветы. Листья, числом 3-9, линейные, длиной 15-20 см и шириной 3 мм, прямостоячие, в нижней части окруженные несколькими полупрозрачными пленчатыми влагалищами. Цветы, числом 1-2, ароматные, примерно равные по длине с листьями. Цветоножка короткая, длиной около 2 см, почти редуцированная, находится в почве, как и нижняя часть трубки околоцветника. Околоцветник простой, венчиковидный, с длинной (10 см) цилиндрической трубкой и воронковидным отгибом, состоящим из 6 слегка заостренных эллиптических долей длиной 4-5 см. Доли отгиба светло-фиолетовые с темными параллельными, часто ветвистыми жилками; зев белый или желтый, чаще опушенный. Тычинки, числом 3, прикреплены к трубке околоцветника. Пестик с нижней 3-гнездной завязью, длинным (10 см) нитевидным столбиком и ярко-красно-оранжевыми 3 рыльцами длиной по 3-3,5 см каждый, воронковиднорасширен-ными к верхушке, с бахромчатым краем, прямостоячие вначале, затем свисающие между долями околоцветника. Семена обычно не образуются. Размножается только детками клубнелуковицы.
Цветет в октябре. Эфемероидное растение, в течение всего лета находится в состоянии покоя. Осенью на поверхности почвы одновременно появляются листья и цветы. Цветение одного цветка длится 3 дня. Общий период цветения шафрана на плантации может длиться месяц и дольше, а период массового цветения - 7-15 дней.
Родина шафрана - Балканский полуостров. Это одно из древнейших культурных растений. Возделывается во многих странах Европы и Азии. В России в диком виде не встречается, культивируется в Азербайджане, Дагестане и в Крыму. Другие виды:
1)
шафран Палласа, растет в Крыму;
2) шафран великолепный,
растет
в Крыму и на Кавказе.
Оба эти
вида дают рыльца, не уступающие по качеству рыльцам культурного шафрана. Из-за того, что растение встречается рассеянно, сбор дикорастущих растений
не практикуется.
Используются рыльца.
Рыльца шафрана посевного богаты красящими веществами, из которых выделены пикрокроцин, кроцин; каро-тиноиды ликопин, р- и у-каротины и зеаксантин; эфирное масло (0,34%), в состав которого входят пинен и цинеол; жирное масло (до 6,8%), витамины В1 и В2; флавоноиды изорамнетин и кемпферол.
В народной медицине шафран используется как болеутоляющее, мочегонное, противосудорожное и сердечное средство. В некоторых странах применяется при аменорее, дисменорее, коклюше, судорожном кашле и как потогонное.
Как безвредный краситель применяется в пищевой промышленности.
Семейство губоцветные.
Многолетнее травянистое растение высотой 15-50 см. Корневище короткое, переходящее в толстый мясистый, желтый внутри, стержневой корень. Стебли многочисленные, ветвистые, 4-гранные, слегка опушенные. Листья супротивные, сидячие или короткочерешковые, ланцетные, остроконечные, слегка кожистые, почти цельнокрайние, длиной 1,5-4 см, реснитчатые по краю, с едва заметными черными точечными железками снизу. Цветы с прицветниками по одному в пазухах мелких верхушечных листьев на верхушке стебля образуют конечные однобокие кистевидные соцветия. Чашечка маленькая, колокольчатая, сплюснутая, двугубая, волосистая. На ее верхней губе имеется округлый полый вырост, называемый складкой, или щитком. Венчик двугубый синий длиной до 25 см, с длинной трубкой, расширенной кверху, коленчато-изогнутой при выходе из чашечки. Тычинок 4, из них 2 передние длиннее задних. Пестик с верхней 4-раздельной завязью и длинным двурасщепленным столбиком, с короткой задней долей. Плод состоит из 4 сплюснуто-шаровидных, покрытых мелкими шипиками орешков.
Цветет в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре.
Растет на сухих открытых, каменистых и щебнистых горных склонах, реже - в песчаных степях и по берегам рек.
Используются корни и корневища.
Корни и корневища шлемника байкальского содержат флавоноиды байкалин, вогонин. В корнях, кроме того, обнаружены дубильные вещества пирокатехиновой группы (2,5%) и смолы. Из листьев выделен скутелларин.
В надземной части содержатся:
макроэлементы (мг/г) - К - 32,9, Са - 11,1, Mg - 2,3, Fe - 0,7;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,08, Си - 0,56, Zn - 0,46, Со - 0,07, Мо - 1,03, Сг - 0,08, А1 - 0,25, Ва - 0,05, V - 0,09, Se - 3,8, Ni - 0,13, Sr - 0,56, Pb - 0,05,1 - 0,07, В - 16,8; концентрирует Fe, Mo, Se.
В корнях, кроме того, содержатся:
микроэлементы (мг/г)- К- 10,6, Са- 4,4, Mg- 8,4, Fe- 0,6;
макроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,17, Си - 0,88, Zn - 0,25, Сг -0,09, А1 - 0,43, Ва - 0,63, V - 0,17, Se - 0,95, Ni - 0,35, Sr - 0,51, Pb - 0,10,1 - 0,10, В - 0,8; концентритует Fe, Mo, Se.
В медицине настойка шлемника применяется как гипотензивное средство при гипертонической болезни, как седативное - при неврозах, протекающих с бессонницей, при общей возбудимости, неврозах сердца. Под влиянием шлемника улучшается общее самочувствие, снимаются головная боль, шум в голове, боль в области сердца, бессонница, снижается кровяное давление. Экспериментально установлено, что препараты шлемника малотоксичны, снижают артериальное давление, действуют как сосудорасширяющее при повышенном тонусе кровеносных сосудов, увеличивают силу сердечных сокращений и замедляют их ритм, понижают тонус и устраняют спазм гладкой мускулатуры кишечника, обладают отчетливо выраженным седативным действием, устраняют тетанические (затяжные) судороги и являются противоядием стрихнина (сохраняют жизнь отравленным смертельными дозами стрихнина животным).
Препараты - настойка шлемника байкальского, готовят на 70%-м спирте в соотношении 1:5. Принимают по 20-30 капель 2-3 раза в1 день.
Семейство стеркулиевые.
Вечнозеленое дерево высотой 3-15 м. Ствол нетолстый, с мутовчатыми ветвями, с широко распростертой кроной. Кора коричнево-серая с пепельно-серыми пятнами. Молодые стебли и листья опушенные, позже - голые. Листья очередные, короткочерешковые, кожистые, с 2 опадающими прилистниками. Пластинка листа продолговатая или широкоэллиптическая, заостренная на верхушке; закругленная или клиновидная у основания, цельнокрайняя, длиной 15-50 см, зеленая, блестящая сверху; светлая, матовая снизу. Цветы, собранные в пучки, развиваются непосредственно на стволе по всей его поверхности на толстых ветвях. Цветы диаметром около 15 мм, кремовые, желтые, зеленовато-розовые, реже - мясо-красные, свободно-лепестные. Чашелистики, числом 5, узкие, заостренные. Венчик 5-лепес-тный. Лепестки расширены у основания и шлемовидно
вздуты, резко сужены и коленчато изогнуты в средней части, а на верхушке вновь расширяются в плоский округло-яйцевидный отгиб. Тычинки, числом 5, отогнуты в раздутое основание лепестков и чередуются с 5 вертикально стоящими, красными, шиловидными стаминодиями. Пестик с верхней ребристой опушенной пятигнездной завязью, одним столбиком и пятилопастным рыльцем. Плод ягодооб-разный обратнояйцевидный или эллипсоидальный с вытянутой верхушкой, с 10 широкими округлыми ребрами, гладкий, морщинистый или бугристый, желтый, желто-красный (полосатый), красный или оранжевый, длиной 10-30 см и толщиной 10-12 см с толстой кожистой оболочкой. Плод заключает 25-60 крупных семян, расположенных в 5 рядов, плотно прижатых друг к другу и окруженных сочной мякотью. Семена продолговатые или яйцевидные, сжатые с боков, длиной 20-25 см и шириной 15 мм, в свежем виде покрытые мягкой, плотной кожурой. После ферментации и сушки семена красноватые или темно-бурые с хрупкой кожурой; семена без эндосперма, зародыш заполняет все ядро семени; семядоли мясистые, складчатые.
Цветет и плодоносит круглый год.
Первое плодоношение наступает на шестой-восьмой год. В диком виде встречается в лесах Гвианы. Важнейшими районами культуры являются тропическая Западная Африка и страны Центральной Америки. В России может культивироваться только в оранжереях.
Используются семена, служащие источником получения какао, шоколада, шоколадного масла и теобромина.
Семена шоколадного дерева содержат алкалоиды - теобромин (1,5-2%), следы кофеина; жирное масло (48-57%), в состав которого входят пальмитиновая (23-35%), стеариновая (31-34,5%), олеиновая (39-43%) и линолевая (до 2%) кислоты, гликозиды цианидина и дубильные вещества, органические кислоты, следы холи-на; листья, околоплодники и другие части растения - теобромин и кофеин.
Масло какао используется в фармацевтической прак-
тике как лучшая основа для изготовления свечей и шари-
ков. Семена шоколадного дерева используются в основном для получения порошка какао и шоколада, которые не только имеют высокие вкусовые и питательные качества, но и обладают тонизирующим действием благодаря наличию в них теобромина и кофеина. Поэтому они рекомендуются для быстрого восстановления физических сил организма при всех видах деятельности, требующих большого напряжения (водолазы, подводники, летчики, спортсмены, люди напряженного умственного труда).
Щавель конский (щавель густой, грыжная трава, кислица конская, злосчастная трава, коновник) - Rutex confertus Willd.
Семейство гречишные.
Многолетнее травянистое растение высотой 60-150 см, с коротким многоглавым корневищем и мощным слабоветвистым корнем. Стебель прямостоячий, бороздчатый, оли-ственный, ветвистый в верхней части. Листья очередные, нижние треугольно-яйцевидные, глубоко-сердцевидные у основания, тупые, длиной 15-20 см, слегка волнистые по краям, снизу по жилкам коротковолосистые; стеблевые листья постепенно уменьшаются к верхушке, яйцевидно-ланцетные, на более коротких черешках. У основания черешков имеются пленчатые раструбы, охватывающие стебель. Цветы мелкие, невзрачные, собраны в мутовки; кисти из сближенных мутовок образуют узкометельчатые почти безлистные соцветия в верхней части стебля. Цветоножки сочленены на половине их длины. Околоцветник 6-раздель-ный, зеленоватый; листочки его расположены в 2 круга; листочки внутреннего круга крупнее наружных. Тычинки, числом 6, расположены попарно - в промежутках между внутренними долями околоцветника. Пестик с верхней одногнездной завязью, 3 нитевидными столбиками, заканчивающимися кистевидными рыльцами. Плод- яйцевидный, трехгранный светло-коричневый орешек длиной 3-4 мм, заключенный
в разросшийся околоцветник. Листочки околоцветника при плодах округло-сердцевидные, имеющие 6-7 мм в поперечнике; на спинке один из них с крупным желвачком.
Цветет в мае-июле, плодоносит с июля.
Растет почти во всех районах европейской части России, на юге Сибири, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Казахстане, на лугах, по берегам рек, на лесных полянах, у дорог, по сорным местам.
Другие виды:
1)
щавель водяной;
2) щавель альпийский;
3) щавель шпинатный.
Все названные виды можно применять наравне со щавелем конским.
Используются корни.
Корни щавеля конского содержат до 4% производных антрахинона, в состав которых входят хризофановая кислота (хризофанол); эмодин; дубильные вещества (8-12%), кофейную кислоту и флавоноид неподин; плоды - производные антракиноны (до 1,2%) и дубильные вещества; листья -флавоноиды гиперозид и рутин; аскорбиновую кислоту (782 мг%), каротин (до 8 мг%); цветы - аскорбиновую кислоту (до 450 мг%); все органы - значительное количество щавелево-кислого кальция (в корнях и корневище до 9%).
Корни, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 4,7, Са - 37,1, Mg - 4,3, Fe - 0,7;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 0,19, Си- 0,64, Zn- 0,39, Со - 1,16, Сг - 0,07, А1 - 0,42, Ва - 22,3, V - 0,26, Se - 1,25, Ni - 0,6, Sr- 5,2, Pb - 0,05, I - 0,09, В - 3,5; концентрируют Fe, Sr, Va, Se, особенно Ва, Se.
J Применяется как слабительное, вяжущее (в зависи мости от дозировки), противоглистное, кровоостанавливающее, гипотензивное средство, при колитах, энтероколитах, геморрое, легочных, маточных и геморроидальных кровотечениях, кровавом поносе, дизентерии, различных кожных заболеваниях, ранах, язвах, ожогах.
В медицине препараты конского щавеля применяют-
ся при лечении колитов, энтероколитов и гемоколитов. В малых дозах оказывают вяжущее, в больших - слабительное действие.
Препараты:
экстракт щавеля конского, порошок;
отвар корня конского щавеля, готовят из расчета 5,0 сырья на 200,0 воды. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
Щитовник мужской (папоротник мужской) -Dryopteris filix-mas L.
Семейство многоножковые.
Многолетнее споровое травянистое растение с крупными (до 1,2 м) прикорневыми листьями (ваями). Надземного стебля нет. Корневище мощное, косовосходящее или горизонтальное, с обильными остатками прошлогодних листовых черешков и тонкими ржаво-бурыми перепончатыми чешуйками. Корни тонкие, слабоветвистые, жесткие, буроватые. Черешок листа короче пластинки, густо покрыт рыжевато-бурыми чешуйками. Пластинка листа темно-зеленая, эллиптически-продолговатая в очертании, заостренная, дваждыперисторассеченная. Доли первого порядка расположены на черешке попеременно, линейно-ланцетные, заостренные, с короткими черешками; доли второго порядка с зубчатонадрезанными краями и тупыми или острыми зубцами. Кучки спорангиев (сорусы) расположены в 2 ряда на нижней стороне листовых долей второго порядка, по . бокам средней жилки, сближенные, покрыты пленчатыми и почковидными покрывальцами, под которыми находятся грушевидные споранги с кольцом из утолщенных клеток, заключающие в себе многочисленные почковидно-овальные споры. Из прорастающей споры образуется заросток длиной 2,5 мм, с архегониями и антеридиями (половое поколение), так называемый гаметофит, из которо-
го после оплодотворения вырастает бесполое поколение -спорофит, или собственно папоротник.
Споры созревают в августе-сентябре.
Растет в лесной зоне европейской части России, на юге Дальнего Востока, в горно-лесном поясе Кавказа, Алтая, Кузнецкого Алатау, Тянь-Шаня и Памиро-Алтая.
Другие виды:
1)
щитовник игольчатый;
2) щитовник
австрийский.
Оба вида щитовника применяются наравне с щитовником мужским.
Используются корневища, собираемые осенью или
ранней весной.
Корневище щитовника содержит производные флорог-
люцина: филиксовую кислоту (филицин) - до 3,5%, флавас-пидовую кислоту (до 2,5%), аспидинол, албаспидин; эфирное масло (0,025-0,045%), флавоноиды, жирное масло, дубильные вещества, горечи и крахмал.
Корневища, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 6,8, Са - 9,5, Mg - 3,1, Fe - 0,6;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 0,18, Си- 0,25, Zn- 0,79, Со- 0,15, Сг- 0,29, А1- 0,59, Ва- 6,72, V- 0,44, Se- 13,5, Ni - 0,35, Sr - 0,42, Pb - 0,01, I - 0,13, В - 28,8; концентрируют Zn, Se, Ba, Al, Fe.
В медицине препараты мужского папоротника приме-
няются в качестве эффективного средства для лечения инвазий ленточными глистами. Применение препаратов папоротника может вызывать явления интоксикации - тошноту, рвоту, понос, головную боль, иногда падение сердечной деятельности, артериального давления, ослабление дыхания.
Препараты:
экстракт мужского папоротника, принимают по 1,5-2,0 натощак в течение 20-30 мин, после очистительной клизмы, всего 4,0-7,0;
фшиксан, выпускается в таблетках по 0,5. Принимают однократно по 14-16 таблеток. Высшая разовая доза- 10,0.
Эвкалипт шариковый (эвкалипт шаровидный, бесстыдница) - Eucalyptus globulus L.
Семейство миртовые.
Вечнозеленое быстро растущее дерево высотой до 50-70 м, с мощной корневой системой и прочной древесиной. Кора ствола и ветвей беловато-серая, гладкая, с отслаивающимся наружным слоем, из-за чего на ветвях и в верхней части ствола всегда висят остатки старой коры. В нижней части ствола старых растений отмершие части коры отслаиваются небольшими тонкими неправильной формы частицами. Молодые побеги 4-гранные, ребристые, покрытые, как и листья, восковым налетом, ярко-сизого цвета с голубым оттенком. У растений хорошо выражена гетерофи-лия (разнолистность). Листья молодых растений и порослевых побегов сидячие, часто стеблеобъемлющие, расположены супротивно, яйцевидные, с сердцевидным основанием или широколанцетовидные, длиной 7-16 см и шириной 1-9 см. Листья более старых растений темно-зеленые, длиной 10-30 см и шириной 3-4 см, очередные короткочерешковые, располагающиеся ребром к солнечным лучам, поникающие, ланцетные, серповидноизогнутые, цельнок-райние, плотные. Тип листа изолатеральный - палисадная ткань его расположена в 3-4 ряда по верхней и нижней сторонам листовой пластинки. Губчатая паренхима имеется в малом количестве и располагается только в средней части листовой пластинки. Эпидермис с обеих сторон пластинки имеет толстую кутикулу. В мякоти листьев в особых просвечивающихся вместилищах содержится эфирное масло; вместилища крупные и часто занимают больше половины толщины листа. Благодаря наличию эфирного масла листья приобретают сильный специфический запах. Цветы обычно одиночные пазушные сидячие или располагающиеся на короткой цветоножке. Цветочные почки длиной 20-30 см и шириной 15-20 мм. Чашечка трубчатая, сросшаяся с завязью, деревянистая, зеленовато-сизая. Отверстие чашечки трубки закрыто крышечкой с куполовидным от-
ростком. Крышечка бородавчатая, короче трубки, образована плотно спаянными между собой лепестками. При распускании цветов крышечка сбрасывается. Тычинки многочисленные, прикрепляющиеся к краю надпестичного диска. Пестик с нижней завязью, шиловидным столбиком и небольшим рыльцем. Плод состоит из коробочки, сросшейся с чашечкой. Коробочка приплюснуто-шаровидная или широкотрубковидная, бородавчатая, длиной 10-15 см и с 4 ребрами. В каждом гнезде коробочки развивается по одному или по нескольку семян, между которыми находится много недоразвитых семян в виде бурых чешуек. Семена угловато-округлые, слегка сплюснутые, коричневато-черные, длиной 3-5 мм. Всхожесть семян сохраняется 5-6 лет.
Цветет осенью на третьем-пятом году жизни.
Семена созревают через 1,5-2 года. В диком виде растет в Австралии и на о.Тасмания. Культивируется в зоне влажных субтропиков Черноморского побережья Кавказа: в Аджарии и Абхазии с количеством осадков в год 1500 мм и выше и температурой зимой не ниже -10°С.
Другие виды:
1) эвкалипт майдена;
2) эвкалипт пепельный, является наиболее морозоустой
чивым.
Оба вида допущены к использованию в медицине.
Эвкалипт шариковый разводят семенами. В условиях субтропиков России их высеивают в холодные парники или в грунт в конце марта-апреле или в середине июля, чтобы до осеннего похолодания сеянцы достигли в высоту 10-12см. Сразу после посева семян почву закрывают прите-ночными щитами, поверхность которых покрывают папоротником или свежими ветками других растений. Прите-ночные щиты устанавливают на расстоянии 25 см от поверхности почвы. Боковые просветы между щитами и поверхностью гряд закрывают матами. В парниках и на грядах поддерживают умеренную влажность. Всходы появляются через 5-7 дней. Сеянцы постепенно закаляют, снимая маты с боковых просветов гряд и удаляя со щитов часть прите-ночного материала; к концу второй недели после всходов
затенение уменьшают, а к концу четвертой недели щиты убирают. После развития 2-3 пар настоящих листочков саженцы высаживают в торфоперегнойные горшочки и высаживают в другие парники для доращивания и постепенно приучая к внешнему воздействию, в частности, солнечному свету. Через 2-3 недели сеянцы полностью освобождаются от притеночной защиты. На постоянное место сеянцы высаживают по достижении ими 15-20 см. Однолетние сеянцы достигают в высоту 1-2 м. В первые 2 года поздней осенью в сухую погоду для предохранения от вымерзания саженцы окучиваются на высоту 20-25 см. Весной укрытие снимают. Листья собирают в осенне-зимний период.
Используются листья и добываемое из них эфирное
масло.
Свежие листья эвкалипта содержат эфирное масло (0,7-1,16%), главной составной частью которого является ци-неол (до 80%). Кроме него в эфирном масле содержатся d-а-пинен, d-миртенол изовалериановый, куминовый, капроновый и каприловый альдегиды, 1-пинокарвон, эйдесмол, глобулол. В листьях и коре содержатся дубильные вещества.
Листья, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 14,1, Са - 16,1, Mg - 2,4, Fe - 0,3;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 4,16, Си- 0,81, Zn- 0,66, Со - 0,11, Mo - 0,27, Сг - 0,3, А1 - 0,31, Ва - 0,68, Se - 7,5, Ni - 0,73, Sr- 1,34, Pb - 0,12, I - 0,25, В - 7,6; концентрируют Mn, Cu, Sr, Se, Zn, Ba, Ni.
В медицине настой листьев эвкалипта и эвкалиптовое масло благодаря выраженным антисептическим свойствам широко применяют для ингаляций при заболеваниях дыхательных путей (ларингиты, трахеиты, катаральные и гнойные бронхиты, абсцессы и гангрена легких), для промывания инфицированных ран, свищей, язв. Настой эвкалипта рекомендуется также при острых желудочно-кишечных заболеваниях, при блефаритах в глазной практике; в кожной практике - для лечения гнойничковых поражений кожи. Эвкалиптовое масло показано при остеомиэлитах, карбункулах, флегмонах и других гнойных заболеваниях;
при эрозиях и язвах шейки матки. Цинеол обладает выраженным противомикробным действием.
Препараты:
листья, выпускаются в пачках или брикетах по 100,0;
отвар листьев, готовят из расчета 10,0 сырья на 200,0 воды. Принимают теплым по 1/4 стакана 4 раза после еды. Для ингаляций и полоскания горла используют 1 столовую ложку на 1 стакан воды;
настойка эвкалипта, готовят в соотношении 1:5 на 70%-м спирте. Выпускают во флаконах по 25,0;
масло эвкалипта, выпускают во флаконах по 10,0-15,0;
хлорофиллипт, выпускают во флаконах по 100,0 и 200,0 в виде 1%-го спиртового раствора; в ампулах по 2,0 в виде 0,25%-го раствора для внутривенного вливания; во флаконах в виде 2%-го масляного раствора для местного применения;
пектуссин;
эвкатол (капли);
ингалипт, выпускается в аэрозольной упаковке по 80,0. Содержит в 100,0 по 2,5 растворимого стрептоцида и норсульфазол-натрия, по 0,05 тимола, эвкалиптового и мятного масла, 6,0 спирта, 7,0 глицерина и 8,0 твина. Орошение рта проводят 3-4 раза в день, удерживая препарат в полости рта 5-7 мин;
ингакамф;
эфкамон (мазь).
Эвкалипт входит в состав многих комплексных препаратов.
Эвкоммия вязолистная (эукомтаия вязолист-ная, китайское гуттаперчевое дерево, эйком-мия) - Eucommia ulmoides Oliver.
Семейство эвкоммиевые.
Дерево высотой до 20 м, с густой округлояйцевидной кроной и неглубоко расположенной корневой системой. Во всех частях содержит гутту, тонкие нити которой хорошо
заметны при разрыве листьев, коры и корней. Кора коричнево-серая или тускло-темно-серая, на старых стволах про-дольнотрещиноватая. Листья очередные, длиной 6-10 см, черешковые (черешки в 5-6 раз короче пластинки), эллиптические или продолговатояйцевидные, вытянутые к верхушке, темно-зеленые, слегка морщинистые, пильчатые, с перистым жилкованием, с нижней стороны по жилкам малоопушенные. Цветы одиночные по 5-11 шт. у основания однолетних побегов, без околоцветника, однополые, двудомные, очень редко однодомные. Тычиночные цветы на цветоножках, почти равных длине цветка, по одному в пазухах чешуи или неполностью развившихся листьев. Тычинок 8-10. Пыльники красноватые, длиной 1 см, узколинейные, тупочетырехгранные, на очень коротких нитях. Пестичные цветы на более коротких цветоножках, пестик с голой одногнездной сплюснутой, узкопродолговатой верхней завязью, с сидячим раздвоенным рыльцем. Плоды - удлиненно-эллиптические, односемянные, сжатые с боков крылатые орешки длиной 2,5-4 см, с выемкой на верхушке, располагаются на коротких плодоножках по 4-6 шт. в пучке. Семена узколанцетовидные с тонкой твердой кожурой.
Цветет в апреле-мае, плоды созревают в октябре-ноябре.
Родина эвкоммии - Китай. Широко культивируется в Китае, реже - в странах Юго-Восточной Азии, в Северной Америке, Европе и Северной Африке. В России культивируется с 1906г.
Используется кора.
Листья эвкоммии вязолистной содержат хлорогено-вую (2,9-3,1%) и кофейную кислоты; аукубин, гутту; кора стволов, ветвей и корней - хлорогеновую кислоту и гутту. Максимальное содержание гутты в листьях бывает осенью.
В коре, кроме того, содержатся:
макроэлементы (мг/г) - К - 3,2, Са - 9,5, Mg - 1,9, Fe - 0,2;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 227,0, Си- 7,2, Zn- 11,2, Se-0,17, Co- 1,12, Mo- 1,12, Cr-0,64,Al- 135,4, V-0,08, Ni - 0,96, Sr- 36,0, Pb - 2,64, В - 56,8, 1-0,1; концентрирует Mn, Mo, Sr.
В медицине препараты из коры эвкоммии используются при лечении гипертонической болезни. Побочных явлений не дает. В эксперименте на животных они малотоксичны, в небольших дозах возбуждают, а в больших - угнетают центральную нервную систему, особенно подкорковые образования; снижают кровяное давление влиянием на сосудодвигательный центр продолговатого мозга и на систему блуждающего нерва; сократимость сердечной мышцы при этом усиливается.
Препараты - настойка и отвар коры.
Элеутерококк колючий -
Eleutherococcus senticosus rupr. et maxim.
Семейство аралиевые.
Кустарник высотой 3-4 м. Растет в Приморском крае и на юге о.Сахалин.
Используются корни.
Корни элеутерококка колючего содержат глюкозу, сахар, крахмал, полисахариды, воск, смолы, пектины, производные кумаринов, эфирные и жирные масла, микроэлементы, гликозиды - элеутерозиды А, В, С, D, Е.
Экстракт из корней элеутерококка колючего малотоксичен.
При длительном применении экстракта элеутерококка у экспериментальных животных отрицательных побочных действий не отмечено. При внутривенном введении экстракт элеутерококка вызывает кратковременное (1-2 мин) снижение артериального давления, наступающего немедленно после введения препарата. Степень гипотензивного действия находится в прямой зависимости от дозы.
Экстракт элеутерококка улучшает кровоснабжение головного мозга и сетчатки глаза, при этом действие его осуществляется главным образом через симпатическую иннервацию. Элеутерококк расширяет сосуды сердца, увеличи-
вал обменную поверхность капилляров, оказывает гонадот-ропное действие только в тех случаях, когда сохранены активные процессы биосинтеза в половых гормонах.
В эксперименте экстракт элеутерококка обладает выраженным стимулирующим и тонизирующим действием, повышает возбудимость коры головного мозга без заметного ослабления процесса внутреннего торможения; повышает электрическую активность головного мозга, уменьшает угнетающее действие хлоралгидрата, барбитала натрия, аминазина, но не оказывает существенного влияния на функциональное состояние спинного мозга. Повышение мышечной работоспособности происходит за счет уменьшения расходов углеводов и более ранней мобилизации жиров, связанных с фосфорилированием и лучшим сохранением баланса АТФ в мышечной ткани, оказывающих положительное влияние и на состояние углеводно-фосфорного обмена в мозговой ткани.
Препараты элеутерококка повышают выживаемость и продолжительность жизни экспериментальных животных после черепно-мозговой травмы, повышенных термических и других вредных воздействий, сокращают длительность снотворного действия эфира, хлоралгидрата, барбитала натрия, тиопентала, гексенала, оказывают антитоксическое действие при отравлениях этанолом,.ослаблают действие адреналина, салицилата натрия, аминазина, индола, аллок-сана, сарколизина, рубромицина С, 6-меркаптопурина, цик-лофосфамида.
Клинические испытания показали высокую эффективность экстракта элеутерококка у больных с различными формами неврозов: явления вегетативной дистонии исчезали после 3-4-недельного лечения.
Прием элеутерококка повышает умственную и физическую работоспособность, остроту зрения и слуха, снижает содержание холестерина и р-липопротеидов в сыворотке крови при атеросклерозе с преимущественным поражением коронарных сосудов и аорты. На больных с ревмокардитом и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы оказывает общеукрепляющее действие, создавая благоприятный фон для их лечения. При приеме элеутеро-
кокка перед операцией послеоперационный период проходил более гладко.
Препарат - экстракт элеутерококка жидкий (Extractum Eleuterococci fluidum), готовят из корневищ и корня элеутерококка колючего на 40%-м спирте в соотношении 1:1. Выпускается во флаконах по 50 мл. Хранят в прохладном защищенном от света месте. Принимают по 20 капель за 30 мин до еды.
Эритроксилон кока (кокаиновый куст) -Erythroxylon coca L.
Семейство кокаиновые.
Вечнозеленый кустарник высотой 2-5 м. Одревесневшие стебли красновато-бурые, молодые - зеленые. Листья очередные, короткочерешковые, голые, тонкие, светло-зеленые, цельнокрайние, широкоэллиптические, заостренные, длиной 4,5-9,5 см. На верхней поверхности листа средняя жилка вдавлена, на нижней - выступает. На нижней стороне листа, кроме того, имеются 2 боковые дуговидные ложные жилки, являющиеся утолщениями листовой паренхимы. Цветы мелкие, гетеростильные (разностолбиковые), расположены в пазухах листьев группами, реже - одиночные. Чашечка, остающаяся при плодах, глубокопятираздельная, с плотными треугольными долями, длиной 1,2 мм. Венчик пятилепестный, беловатый или зеленовато-белый. Лепестки с продолговатым отгибом и коротким ноготком, на границе между ними расположена двураздельная чешуйка (лигула). Тычинки, числом 10, сросшиеся основаниями в бо-калообразную трубку. Пестик с верхней трехгнездной завязью. Плод - овальная ярко-красная односемянная костянка длиной 2 см; косточки длиной 6,5-7,5 см, светло-коричневые, продолговато-эллиптические, ребристые.
Родина - горные тропические леса Южной Америки. В настоящее время в диком виде почти не встречается. Культивируется в тропических и субтропических областях Южной Америки (где часто дичает) и Юго-Восточной Азии.
Другой вид - эритроксилон новогранатский, отличается узкоэллиптическими листьями с тупой верхушкой, длиной 4,4-5,2 см.
Используются листья для получения кокаина.
№1 Все органы эритроксилона кока содержат алкалоиды, основным из которых является кокаин (до 1%), и другие алкалоиды - циннамилкокаин, а-р-труксиллины, бензо-илэкгонин, метиловый эфир экгонина, норэкгонин, тропа-кокаин, гигрин, гигролин, кускгигрин, метиловый эфир эк-гонидина и никотин. В листьях кокаинового куста, культивируемого с опытными целями, содержатся алкалоиды (0,64-1,48%), в стеблях - 0,09-0,18%, в корнях - 0,44-0,71%.
Кокаин используется в хирургии для местной анестезии при операции на слизистых оболочках полости рта, носа, гортани, конъюнктивы и роговицы глаза. Обладая сосудосуживающим свойством, он применяется в комплексе с другими средствами при насморке, синуситах, конъюнктивитах. При местном применении кокаин парализует чувствительность окончаний чувствительных нервов, притупляя чувство боли, осязание, ощущение тепла и холода. Всасываясь в кровь, он возбуждает центральную нервную систему, вызывая состояние эйфории, подавляя чувствительность ко всякого рода неприятным ощущениям. При повторном применении вызывает привыкание и пристрастие (кокаинизм).
Другие алкалоиды кокаинового куста лечебного применения не имеют.
Препарат - кокаин соляно-кислый (в порошках, ам-
пулах).
Эфедра двуколосковая (хвойник двуколоско-вый, кузьмичева трава) - Ephedra distachya L.
Семейство эфедровые.
Сильноветвистый вечнозеленый кустарник высотой 10-50 см. Стебли деревянистые, прямостоячие или стелющиеся, с темно-серой тонковолокнистой корой. Ветви прутье-
видные, травянистые, желтовато- или сизовато-зеленые, округлые, продольно тонкоброздчатые, мелко-бугорчатые по ребрам, шероховатые, изогнутые на верхушке, членистые, с междоузлиями, длиной 1,5 см. Листья супротивные, редуцированные в узлах молодых веточек. На старых ветвях влагалища темно-бурые, надвое разорванные до основания. Эфедра двуколосковая - двудомное растение с мелкими однопокровными цветами, собранными в колоски. Мужские колоски одиночные, пазушные, 8-16-цветковые, овальные, длиной 3-5 мм, на ножках или почти сидячие в узлах ветвей, желтые с кожистыми прицветниками. Листочки околоцветника пыльниковых цветов нежнопленочные, округлояйцевидные. Пыльники, числом 9, расположены на выставляющейся тычиночной колонке, сидячие, двугнезд-ные. Женские колоски яйцевидно-эллиптические, красноватые, на коротких ножках, одиночные или собраны в пучки; каждый колосок содержит по 2 двупокровные семяпочки с прямой трубочкой длиной 1,5 мм и 3-4 парами широкоэллиптических, узкоперепончатых по краю "прицветников", из которых внутренние срослись до половины. Плод - двусемянка, почти шаровидная красная шишкоягода диаметром 5-7 мм. Семена яйцевидные или продолговато-эллиптические, заостренные кверху, длиной 4-5,5 мм, плоские с внутренней стороны, выпуклые со спинки, черновато-бурые.
Цветет в мае-июне, плодоносит с июля.
Растет на юге европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе; в горах Средней Азии замещается близким видом. Растет в степной и пустынной зонах в равнинном и нижнем горном поясе, на скалах, меловых обнажениях, галечниках, известковых, песчаных и щебнистых почвах. Местами встречается в значительных количествах.
Используются зеленые веточки в период цветения или
плодоношения.
В зеленых веточках содержатся алкалоиды 1-эфедрин, d-псевдоэфедрин (вместе их 0,25-1,7%, в том числе эфедрина до 65%); во всех органах - дубильные вещества, пирокатехин, флобафен; в ишшкоягоде - аскорбиновая кислота (до 160 мг%).
Эфедра двуколосковая, известная под названием "кузьмичева трава"*, широко используется в народной медицине при ревматизме, заболеваниях органов пищеварения, дыхательных путей.
Препараты:
эфедрин хлористо-водородный (Ephedrinum hydrochloricum). Выпускается в порошках и таблетках по 0,025, в ампулах по 1 мл 5%-го раствора и в составе таблеток теофедрина. Высшая разовая доза подкожно и внутрь - 0,05, суточная - 0,15. Внутрь принимают по 0,025 2-3 раза в день. Относится к списку Б;
теофедрин состоит из теофиллина, теобромина и кофеина - по 0,05; амидопирина и фенацетина - по 0,2; эфедрина гидрохлористого и фенобарбитала - по 0,02; экстракта белладонны 0,004 и цитизина 0,0001. Принимают по 1/2-1 таблетке, лучше в измельченном виде. В аэрозолях применяют 5%-й эфедрин по 0,5-1, в разведении 1:3 или 1:5 на изотоническом растворе.
Кроме того, эфедрин входит в состав таких комплексных препаратов, как эскодол, противошоковая жидкость и др.
Эфедра хвощевая (эфедра горная, хвойник хвощевой, кузьмичева трава, кылша) -Ephedra equisetina Bunge
Семейство эфедровые.
Густоветвистый кустарник или деревце высотой 1,5-2,5 м. Стволы одиночные (реже несколько) диаметром 1-20 см, с серой или бурой лупящейся мочалистой корой. Ветви толстые, деревянистые, направленные вверх с супротивно расположенными неодревесневшими годичными конечными веточками длиной до 20-30 см и диаметром 1,5-2 мм, прямыми прутьевидными серо- или серовато-зелеными, тонкобороздчатыми, членистыми, с междоузлиями длиной 2-4,5 см. Веточки сверху покрыты эпидермисом, под кото-
* Кузьмичева трава названа в честь знахаря Муховикова Федора Кузьмича, излечивавшего ею все виды ревматизма и дизентерию.
159
рым располагается кора, состоящая из широкого слоя коровой паренхимы с разбросанными в ней участками механической ткани. Центральную часть стебля занимают сердцевидная паренхима, отграниченная от коры кольцом сосудисто-волокнистых пучков. Листья супротивные, редуцированные, длиной 1-2,5 мм, на 1/3 или почти полностью сросшиеся от основания в пленчатое влагалище. Свободная их часть в виде 2 чешуйчатых зубчиков. Зеленые веточки имеют легко отстающую тонкую светло-зеленую кору, беловатую древесину и рыхлую губчатую светло-желтую или буровато-красную сердцевину. Растение двудомное, с невзрачными раздельно-полыми цветами, собранными в небольшие почти сидячие колоски. Мужские колоски одиночные или скученные по 2-3 шт., двух-, четырехцветковые, почти шаровидные, длиной 4-5 мм; тычиночные (мужские) цветы состоят из тычинок, сросшихся в колонку, едва выдающуюся из чешуевидных прицветников. Наружные прицветники округло-эллиптические, на 1/3 сросшиеся с узкой окраиной у основания; внутренние округлые, более длинные. Пыльники, числом 6-8, почти сидячие. Женские колоски мелкие на коротких ножках, одноцветковые, с 2-3 парами прицветников. Наружные прицветники широкоэллиптические, узкоперепончатые по краю, на 1/2 спаянные, внутренние - на 2/3. Женский цветок состоит из семяпочки, сидящей в пазухе прицветника. Трубочка семяпочки прямая или слегка изогнутая, выступает из спаянных прицветников. После оплодотворения прицветники становятся сочными и более чем на 1/2 обрастают семенами. Плод- односемянная шаровидно-эллиптическая, мясистая, оранжево-красная шиш-коягода, длиной 6-7 мм. Семена заостренно-яйцевидные, выпуклые с обеих сторон, темно-коричневые, длиной 4-6 мм.
Цветет в мае-июне, семена созревают в июле-августе.
Растет преимущественно в горах Средней Азии, в Восточном Тянь-Шане до Алтая и Западных Саян, на юго-западе до Дагестана и Азербайджана.
Промышленные заготовки эфедры ведутся в Алма-Атинской и Джамбулской областях, в Киргызстане, Узбекистане. Наиболее обильно растет на открытых солнечных, щеб-
нистых осыпях и каменистых склонах на высоте 1000-1800 м над уровнем моря, на северных склонах Чу-Илийских гор спускается до 600-700 м; в Прибалхашье растет на равнинах; на Памире поднимается на высоту до 3400 м над уровнем моря. Растет рассеянно, несомкнутыми зарослями, занимающими до нескольких десятков и сотен гектаров. Другие виды:
1) эфедра средняя (пустынная эфедра),
широко распрост
ранена на равнинах и в
предгорьях Средней Азии, отли
чается
более длинной семяпочкой (4-5 мм), двусемянными
шишкоягодами
и более длинными толстыми сизыми чле
никами;
используется для получения псевдоэфедрина, пе
рерабатываемого в эфедрин;
2) эфедра высокая, встречается в
предгорьях Закавказья и
Северного Кавказа. Отличается более тонкими веточками и
лишь на
1/3 сросшейся внутренней парой прицветников жен
ских соцветий (у эфедры
хвощевой они срастаются на 2/3);
3) эфедра китайская;
4) эфедра магуапг, как и эфедра
китайская, растет в Ки
тае, служит сырьем для получения эфедрина;
5) эфедра Жерарда;
6) эфедра неброденская, как и эфедра Жерарда,
растет в Ин
дии,
где оба эти вида имеют основное товарное значение.
Используются зеленые неодревесневшие веточки (трава).
1 Заготовка эфедры ведется практически почти круглый год, но наибольшее содержание эфедрина бывает в осенние и зимние месяцы, с сентября по март. В период роста содержание эфедрина в них минимальное (вторая половина мая до июля).
Заготовка сырья в это время не рекомендуется, наиболее желательны заготовки зимой. Срезанные веточки сушат на солнце в течение 5-6 дней, при более длительной сушке содержание алкалоидов снижается. В нормально высушенном сырье должно быть не менее 1,5% алкалоидов.
Все части эфедры содержат алкалоиды 1-эфедрин, d-
псевдоэфедрин, I-N-метилэфедрин. Содержание алкалоидов в зеленых веточках колеблется и составляет 0,6-3,2%, в од-
ревесневших веточках - до 0,8%. Зеленые веточки эфедры средней содержат 0,5-2,2% алкалоидов, 70-95% которых составляет псевдоэфедрин. В зеленых частях эфедры высокой содержится 0,9-1,5% алкалоидов, среди которых преобладает эфедрин.
Надземная часть, кроме того, содержит:
макроэлементы (мг/г) - К - 19,4, Са - 16,3, Mg - 3,2, Fe - 0,1;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 39,7, Си - 7,04, Zn - 41,6, Mo - 0,64, Cr - 0,24, Al - 74,64, Se - 0,68, Ni - 1,04, Sr - 29,4, Pb - 0,56, В - 76,8; концентрирует Se, Sr.
Лечебные свойства эфедры известны в Китае более
3000 лет. Действующее начало эфедры - эфедрин - применяется в медицине с 1924 г. Наиболее показан он при бронхиальной астме, сенной лихорадке, крапивнице, сывороточной болезни, коклюше, вазомоторном насморке, миастении, морской болезни; как стимулятор центральной нервной системы, при коллапсах в связи с тяжелой травмой, значительными кровопотерями, при хирургических операциях, при сонливости и передозировке снотворных, при гипотонии различного генеза, отравлении морфием, скопо-ламином и ганглиолитиками. Эфедрин относится к симпа-томиметическим веществам, он инактивирует фермент ами-ноксидазу, благодаря чему стабилизирует адреналин и но-радреналин, способствует усилению их взаимодействия с адренореактивными системами, вызывая сужение периферических сосудов, повышение кровяного давления, расслабление гладкой мускулатуры бронхов и других органов, гипергликемию. Кроме того, эфедрин стимулирует центральную нервную систему, особенно высшие ее отделы, повышает возбудимость дыхательного центра. Благодаря большей стойкости, в отличие от адреналина, он эффективен при приеме внутрь, меньше суживает сосуды, меньше повышает артериальное давление. При этом действует медленнее, но более продолжительно. При частом повторном введении в вену прессорное действие эфедрина ослабляется. Эфедрин менее токсичен, более устойчив и быстрее адреналина всасывается из кишечника, подкожной и мышечной ткани. Назначают эфедрин внутрь, под кожу, внутри-
мышечно и внутривенно. При передозировке наблюдаются нервное возбуждение, бессонница, дрожание конечностей, анурия, рвота, гипергидроз, сыпь. Эфедрин противопоказан при гипертонической болезни, атеросклерозе, тяжелых органических заболеваниях сердца, бессоннице. Псевдоэфедрин по своему действию сходен с эфедрином, но значительно слабее его. В народной медицине в Средней Азии эфедра хвоще-вая применяется при ревматизме, язвенной болезни и других заболеваниях желудка, малярии, горной болезни.
Препараты - эфедрин хлористо-вородный (порошок, таблетки и раствор в ампулах). Кроме того, он входит в состав таких комплексных препаратов, как эскодол, противошоковая жидкость, а также в состав теофедрина, анас-тмана, эфатина (аэрозоль), солутана.
Эхинацея пурпурная -
Echinacea purpurea Moench.
Семейство сложноцветные.
Многолетнее травянистое растение высотой 60-100 см. Корневище короткое, многоглавое, усаженное многочисленными, тонкими корнями. Стеблей несколько, реже - одиночные, красноватые, голые или рассеянно жесткоопушен-ные, иногда ветвистые вверху. Листья шероховатые от ко-роткощетинистого опушения, жесткие, неравнокрупнозуб-чатые. Розеточные листья продолговато-яйцевидные с оттянутой верхушкой длиной 7-24 см, длинночерешковые с 5 сильно выступающими жилками на нижней стороне. Стеблевые листья постепенно уменьшаются к верхушке стебля, очередные, черешковые, яйцевидно-ланцетные, остроконечные с 3 хорошо выраженными жилками.
Соцветия - одиночные корзинки, расположенные на длинных неветвистых цветоносах. Обертка - сплюснуто-по-лушаровидная трехрядная. Листочки обертки ланцетные, остроконечные, черепитчато расположенные, отогнутые наружу. Общее ложе корзинки выпуклое, удлиняющееся
при плодах, полое, густо усажено прицветниками. Прицветники узколанцетные, с шиловидными красновато-коричневыми остроконечиями, превышающими по длине трубчатые цветы. Краевые цветы, числом 12-20, в корзинке - язычковые; срединные - трубчатые многочисленные, с чашечкой в виде многозубчатой воронки. Язычковые цветы пестичные, бесплодные, с недоразвитым пестиком, пурпурные, грязно-малиновые, редко белые, длиной 3-8 см с 2-3-зубчатым, опушенным снаружи отгибом. Трубчатые цветы обоеполые, темно-красные, с 5-зубчатым венчиком. Тычинки, числом 5, прикреплены к трубке венчика. Пестик с нижней одногнездной завязью и 2 рыльцами. Плод - четырехгранная серовато-бурая семянка, длиной 5-6 мм, суженная к основанию с многозубчатой окраиной наверху.
Цветет с июня до осени, плодоносит в августе-сентябре.
Растет в прериях и по песчаным берегам рек на востоке США. Культура возможна на Украине, Северном Кавказе и в более северных районах.
Другой вид - эхинацея узколистная, растет в прериях США, отличается более узкими цельнокрайними листьями.
Используются соцветия (корзинки) и корни.
Все органы эхинацеи узколистной содержат эфирное
масло: цветы- 0,13-0,48%, трава- 0,8-0,32, корни- 0,04-0,22% (свежее сырье); корни- эфирное масло (0,04-1,3%).
Главной составной частью эфирного масла является нециклический сесквитерпен. Кроме того, корни содержат гликозид эхинакозид, ботаин (0,1%), смолу (1,9%), в составе которой найдены пальмитиновая, линолевая, церотиновая кислоты и фитостерины.
В медицине некоторых стран эхинацея пурпурная применяется как антисептическое средство для наружного и внутреннего употребления. Внутрь принимают при инфекционных и септических заболеваниях, наружно - при карбункулах, абсцессах и инфицированных ранах. Препараты эхинацеи, благодаря ее способности стимулировать грануляцию тканей и активность гистиогенных и гематогенных фагоцитов, эффективны при ожогах I-III степени и
тяжелых пролежнях. При ожогах также проявляется болеутоляющее действие эхинацеи. В эксперименте установлено, что препараты эхинацеи нетоксичны; в больших дозах иногда повышают слюноотделение. Сок из свежих соцветий ускоряет свертываемость крови, при местном применении - заживление экспериментальных ран.
Близкий вид - эхинацея узколистная - имеет то же применение.
Эхинопанакс высокий (заманиха) -Echinopanax elatum Nakai.
Семейство аралиевые.
Колючий кустарник высотой около 1 м. Корневище толстое, длинное, горизонтальное, идущее близ поверхности почвы. Стволики прямые, неветвящиеся или мало развет-вленыне, со светло-серой корой, густо усаженные игольчатыми ломкими шипами. Листья очередные, крупные, длинночерешковые, сверху блестящие, темно-зеленые, голые и с рассеянными шипами, снизу более светлые, матовые, шиповатые по жилкам. Пластинка листа округлая с сердцевидным основанием, диаметром 15-35 см, неглубоко 5-7-пальчатолопастная с широкими островатыми или тупыми крупнозубчатьши реснитчатыми по краю лопастями. Черешки листьев длиной 6-18 см, густо усажены короткими желтоватыми шипами. Цветы обоеполые и тычиночные в небольших (диаметром 9-13 мм) зонтиках, которые на концах главного стволика и боковых веточек собраны в продолговатую кисть или слаборазветвленную метелку длиной 7-18 см. Прицветники розовые или рыжеватые, перепончатые, глубокорассеченные, рано опадающие. Цветы мелкие, невзрачные. Чашечка с 4-5 едва заметными зубцами. Лепестки, числом 5, зеленоватые, ланцетно-треугольные. Тычинок 5, пестик с нижней двухгнездной завязью, 2 немного сросшимися столбиками и слабовыраженными рыльцами. Плод мясистый, костянковидный, оранжевый, длиной 7-12 мм с 2 сплюснутыми с боков косточками.
Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе-сентябре.
Растет на юге Приморского края премущественно в ело-во-пихтовых, березовых лесах, встречается на безлесных участках и на каменистых осыпях, предпочитает богатые перегноем каменистые почвы в местах с высокой влажностью воздуха.
Используются корневища и корни.
Все органы заманихи содержат эфирное масло: листья - около 0,5%, стволики - 2, корневища и корни - 1,8%. Эфирное масло из корневищ - это светло-желтая, подвижная жидкость с сильным специфическим запахом; в его состав входят спирты, альдегиды (до 10%), фенолы (3%), свободные кислоты (4%), углеводороды (4%). В листьях обнаружены гликозиды. Кроме того, во всех органах растения содержатся сапонины и немного малоизученных алкалоидов.
Корневища, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К -12,3, Са - 34,6, Mg - 2,7, Fe - 0,46;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,4, Си - 0,65, Zn - 0,48, Со - 0,02, Сг - 0,09, А1 - 0,38, Ва - 15,29, V - 0,27, Se - 8,33, Ni - 0,24, Sr - 3,64, Pb - 0,07, I - 0,05, В - 14,8; концентрируют Ba, Sr, Se, особенно Ва.
В медицине настойка корней и корневищ заманихи применяется как возбуждающее средство при нервных и психических заболеваниях (астения, астено-депрессивные, астено-ипохондрические состояния), после перенесенного истощающего заболевания, для поддержания бодрости при умственной и физической усталости и половом бессилии, при легких формах диабета. В эксперименте на животных установлена малая токсичность настойки и выраженное возбуждающее действие на центральную нервную систему. Заманиха является антагонистом мединала. При внутривенном введении оказывает выраженное кардиотоническое действие, усиливая силу сердечных сокращений, урежая ритм сердца, понижая кровяное давление; повышает диурез и возбуждает дыхание. При экспериментальном аллоксано-вом диабете у кроликов снижает сахар крови.
Препараты - настойка корневища и корней.
Юкка славная.
Семейство лилейные.
Многолетний древовидный вечнозеленый кустарник высотой до 1,5 м, с мочковатой корневой системой и горизонтальными боковыми корнями. Ствол простой или ветвистый. Листья крупные - длиной до 70 см и шириной 3,5 см, линейные, кожистые с игловидно заостренными верхушками, образуют розетки или собраны в пучки. Цветы белые, крупные, многочисленные, собраны в крупную канделяб-ровидную метелку высотой до 100 см. Плод- коробочка, внутри которой развивается около 60 семян черного цвета диаметром до 5 мм.
Цветет в июне, плоды созревают в сентябре-октябре.
Распространена в Мексике и в полупустынных юго-западных штатах США. Культивируется в Европе как экзотическое растение в парках и садах; введена в культуру в Крыму и Закавказье; встречается в Узбекистане и на юге Украины. Размножается главным образом верхушечными побегами, корневыми отпрысками, отрезками боковых подземных побегов, листом с "пяткой" (почкой) и семенами. Посадочный материал высаживают на глубину 20-25 см на площади 2,1 х 0,3 м2. Листья собирают механизированным путем или вручную. Сушат на солнце, на токах, в проветриваемых помещениях; хранят в мешках в сухом проветриваемом помещении. В Грузии заложены плантации юкки для производства гормональных кор-тикостероидных препаратов.
Листья юкки содержат стероидный сапогенин - пен-гогенин (до 2%); макроэлементы (мг/г) - К - 15,3, Са - 26,0, Mg - 1,8, Fe - 0,2; микроэлементые (мкг/г) - Мп - 11,5, Си -5,7, Zn - 27,9, Sr - 50,96, Mo - 0,32, Cr - 0,56, ASI - 279,2, Ba-281,13, V- 1,2, Se-0,17, Ni - 0,8, Pb- 1,28, В-38,4, I - 0,09; концентрируют Ba, Sr.
Из листьев выделен стероидный сапогенин - тигогенин (до 2%); можно получать белое блестящее волокно для изготовления шпагатов.
Яблоня лесная - Malus sivestris L. Семейство розоцветные.
Дерево высотой 3-12 м с широкой шатровидной кроной и вертикальным глубоко уходящим в землю корнем. Обладает способностью давать пневую поросль и корневые отпрыски. Кора ствола буроватая, растрескивающаяся; на крупных ветвях серо-бурая; молодые побеги оливково-зе-леные или красно-бурые, голые или серовойлочные, нередко с колючками. Листья очередные, черешковые, с опадающими прилистниками, широкояйцевидные, эллиптические или почти округлые, на верхушке внезапно суженные в короткое остроконечье, по краю пильчато-зубчатые или го-родчато-пильчатые, сверху темно-, снизу бледно-зеленые; по жилкам, как и черешки листьев, вначале войлочные, позднее более или менее голые; черешки длиной 1-2,5 см. Цветы диаметром до 4-5 см, собраны на укороченных побегах в малоцветковые зонтиковидные кисти. Чашечка войлочная из 5 треугольных, длиной 5-6 мм, длинно-заостренных, остающихся при плодах чашелистиков; лепестки белые или розовые, округло- или обратнояйцевидные, с коротким ноготком; тычинок много; чашелистики, лепестки и тычинки прикреплены к верхнему краю гипантия. Пестик с нижней пятигнездной завязью, 5 сросшимися у основания столбиками и головчатыми рыльцами. Плод (яблоко) диаметром 2-3 см, обычно шаровидный, желто-зеленый или красноватый с одной стороны. Семена яйцевидные, длиной 7 мм, свежие - буроватые, сухие - серовато-коричневые.
Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре.
Растет в широколиственных и смешанных лесах лесной зоны европейской части России', реже - в степной зоне.
Другие виды:
1)
яблоня восточная, широко распространенная на Кавказе;
2) яблоня ранняя, растет в лесостепных
районах бассей
на Волги, Дона и Днепра
(эти два вида дикорастущих яб
лонь, используемые
практически наряду с яблоней лесной);
3) яблоня домашняя.
Используются плоды.
Свежие плоды содержат яблочную, винную, лимонную, хлорогеновую и арабиновую кислоты (до 2,42%), сахара (до 12%), пектиновые, дубильные и красящие вещества; аскорбиновую кислоту (до 64,2 мг%), каротин и витамин В,; органические соединения железа и фосфора, а также эфирное масло, в состав которого входят уксусный альдегид и сложные эфиры амилового спирта с муравьиной уксусной, капроновой и каприловой кислотами. В кожуре плодов содержатся флавоноиды, в семенах - гликозид амигдалин (0,6%), жирное масло (до 15%).
В медицине свежие яблоки используются как диетическое и укрепляющее средство, а также при авитаминозах и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Настойка "яблочного железа" употребляется при малокровии.
Препарат - настойка яблочно-кислого железа.
Якорцы стелющиеся - Tribulus terrestris L. Семейство парнолистниковые.
Однолетнее травянистое растение высотой до 60 см, отдельные побеги могут достигать в высоту 120 см. Корень стержневой. Листья супротивные, парноперистые, длиной до 6 см, с 6-8 парами мелких продолговатых листочков. Листья и стебли короткоопушенные. Цветы желтые, диаметром до 1,2 см, на коротких цветоножках, одиночно расположены в пазухах листьев. Плоды - угловатые орешки, усаженные 2-4 острыми шипами.
Цветет с апреля-мая до заморозков, плоды созревают в июне-июле.
Растение ядовито, особенно в жаркие дни после дождей.
Растет в сухих степях и полупустынях Средней Азии, на Алтае, в Южном Казахстане, Закавказье, на Урале, в Крыму, Молдове, в низовьях Дона и Волги.
Размножается семенами. Сырье заготавливают в период
цветения и плодоношения (июнь-сентябрь). Срезанную траву сушат на солнце. Высушенное сырье хранят в мешках, тюках в сухих проветриваемых помещениях. Срок годности - 5 лет.
Используется надземная часть (трава). Химический состав растения изучен недостаточно. Из
листьев якорцев стелющихся выделена сумма стероидных гликозидов и ряд органических соединений. В траве содержатся стероидные сапонины: диосцин, диосгенин (2%), триллин, грациллин, диоспонин, протодиоспонин, кукуба-сапонины; флавоноиды, алкалоиды и дубильные вещества; в листьях- витамин С (до 160 мг%); макроэлементы (мг/ г)- К - 41,5, Са- 36,7, Mg- 6,1, Fe- 0,3; микроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,11, Си - 0,52, Zn - 2,49, Со - 0,09, Сг - 0,48, Al-0,2, Ba- 11,83, V-0,01, Se- 5,5, Ni - 0,51, Sr-6,17, Cd - 8,0, Pb - 0,07, В - 26,8; концентрируют Zn, Cs, Sr, Ba, Se, особенно Ba, Sr.
Жидкий экстракт якорцев стелющихся в эксперименте повышает диурез, стимулирует секрецию желудочного сока, оказывает антисклеротическое действие благодаря содержанию в них трибуспонина, представляющего собой сумму стероидных гликозидов. Трибуспонин малотоксичен, обладает слабой гемолитической активностью, понижает содержание холестерина, повышает коэффициент лицитин/холе-стерин, снижает свертываемость крови, препятствует липид-ной инфильтрации стенки аорты, развитию атеросклероза. Кроме того, трибуспонин обладает гипотензивным действием, расширяет сосуды.
Благодаря приему по 1 таблетке трибуспонина 3 раза в день в течение 2-3 недель у больных, страдающих атеросклерозом коронарных артерий, уменьшались боль в области сердца, одышка, сердцебиение, снижалось артериальное давление, улучшался сон, на 25-30% снижалось содержание холестерина в крови, снижалась свертываемость крови, улучшалась динамика ЭКГ.
Трибуспонин эффективен и при атеросклерозе сосудов нижних конечностей. По противосклеротическому действию он близок к диоспонину, усиливает желчеотделение и перистальтику кишечника.
Препараты:
жидкий экстракт якорцев стелющихся (Extractum Tributi fluidum), принимают по 30-50 капель 3 раза в день;
трибуспонин (Tribusponinum), выпускается в таблетках по 0,1. Принимают по 0,05-0,2 2-3 раза в день после еды в течение 10 дней; после четырехдневного перерыва повторяют 10-дневный курс. Относится к списку Б. Хранится в темных склянках в сухом прохладном месте.
Яснотка белая (глухая крапива) -Lamium album L.
Семейство губоцветные.
Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с ползучим горизонтальным корневищем, развивающим длинные подземные побеги. Стебли прямые или приподнимающиеся, простые, реже ветвистые, четырехгранные у основания, опушенные, особенно в верхней части, короткими отстоящими волосками. Листья супротивные, яйцевидные или сердцевидные, короткоопушенные, черешковые, крупнопильчатые, длиной 3-8 см. Цветы сидячие по 8-9 шт. в редких расставленных ложных мутовках, расположенных в пазухах верхних листьев, сходных с остальными. Прицветники линейные, заостренные. Цветы длиной 20-25 мм, чашечка колокольчатая, редко волосистая с 5 равными, длинными, при плодах оттопыренными зубцами. Венчик двугубый с короткой, внутри волосистой, изогнутой трубкой, белый или желтовато-белый, в основании нижней губы с зеленоватыми крапинками, снаружи мохнатый; верхняя губа венчика шлемовидная, длиннореснит-чатая по краю; нижняя - трехлопастная, средняя лопасть ее широкая, выемчатая на верхушке, суженная у основания; боковые недоразвитые, с одним длинным, шиловидным и 2-3 короткими зубцами. Тычинки, числом 4, расположены почти параллельно под верхней губой, боковые-длиннее средних. Тычиночные нити железистоопушенные,
пыльники черно-фиолетовые, волосистые наверху. Пестик с верхней 4-раздельной завязью, длинным столбиком и дву-расщепленным рыльцем. Плод состоит из 4 орешков, заключенных в остающуюся чашечку; орешки трехгранные, темно-серые, длиной около 3 мм.
Цветет с мая до поздней осени, семена созревают с июня.
Растет почти по всей территории европейской части России, но чаще в южной части лесной и лесостепной зон; на Кавказе, в Сибири и Средней Азии, очень редко встречается на Дальнем Востоке. Растет главным образом близ жилья, на сорных тенистых местах, в огородах, у заборов, дорог, реже в лесах, оврагах и зарослях кустарников.
Используются венчики цветов.
HI Цветы глухой крапивы содержат значительное ко-
личество слизи, дубильные вещества, сапонины, эфирное масло (0,05%); следы алкалоидов, аскорбиновую кислоту (0,72%), флавоноиды изокверцитрин, 3-гликозид-кемпферо-ла, холин, гистамин и тирамин. В листьях найдены слизи, дубильные вещества, сапонины, эфирное масло, аскорбиновая кислота (0,56%) и каротин (до 15 мг%).
В народной медицине настой, настойка и поро-
шок венчиков цветов яснотки применяются как кровоостанавливающее и вяжущее средство при легочных и маточных кровотечениях, при геморрое, циститах, уретритах, нефритах, пиелитах, экземе, крапивнице и для лечения ран. Экспериментально установлено, что настой из цветов яснотки усиливает сокращение мускулатуры изолированной матки.
Ятрышник пятнистый (кукушкины слезки) -Orchis rnaculata L.
Семейство ятрышииковые (орхидные).
Многолетнее травянистое растение высотой 20-60 см, развивающее подземные, сплюснутые, 2-4-лопастные, лапча-
тораздельные корневые клубни ("корневые шишки"), служащие вместилищем запасных питательных веществ. Каждый корнеклубень живет 2 года. На смену ему образуется только один молодой корнеклубень, в связи с чем у ятрышников вегетативное возобновление не приводит к увеличению числа особей. Стебли одиночные прямостоячие, плотные. Листья, числом 4-8, продолговато-обратнояйцевидные или продолговато-ланцетные, туповатые, длиной 6-15 см, сверху - темно-зеленые с фиолетово-коричневыми пятнами, снизу - одноцветные, сизовато-зеленые. Самые верхние листья линейные или линейно-шиловидные, заостренные, сильно отставлены от соцветия и не достигают его основания. Соцветие - сначала конусовидный, позже цилиндрический, густой колос, длиной 5-15 см. Прицветники линейно-ланцетные, заостренные, нижние несколько длиннее завязи, средние равны, а верхние Ч короче ее. Цветы бледные, розовато-лиловые, зигоморфные (неправильные). Околоцветник простой, венчиковидный с 6 листочками, расположенными в 2 круга. Нижний сильно разросшийся листочек внутреннего круга образует губу с полым выростом (шпорцем) у основания. Шпорец цилиндрический, прямой, равный или немного короче завязи, тупой, длиной 6-9,5 мм и толщиной 1-1,5 мм. Губа с рисунком из темно-пурпурных пятнышек, обратнопочковидная, на конце трехлопастная; средняя лопасть ее значительно меньше, чем боковые. Два боковых листочка внутреннего круга ланцетные, неравнобокие, почти равные среднему наружному листочку. Иаружные листочки околоцветника туповатые, ланцетные или широколанцетные, боковые - неравнобокие, длиной 6,5-9 мм; средний - немного более длинный. Развита только одна тычинка, сросшаяся со столбиком в "колонку"; пыльники превращены в 2 синевато-зеленых двураздельных поллинария, каждый из которых сидит на желтоватой ножке. Кроме того, имеется 2 стаминодия, являющихся рудиментами тычинок внутреннего круга. Завязь нижняя, скученная, одногнездная; рыльце в виде клейкой площадочки, расположенной у основания гнезд пыльников. Плод - коробочка с многочисленными, очень мелкими семенами, лишенными запасных питательных веществ. Поэтому при
прорастании семена нуждаются в готовых органических соединениях. Прорастание семян орхидных возможно также на искусственных питательных средах.
Цветет с конца мая до июля, плодоносит в июле-августе.
Растет повсеместно, рассеянно, встречается в северо-западных и западных лесных районах европейской части России в сыроватых замшелых лесах, главным образом с присутствием сфагновых мхов, среди зарослей кустарников, реже - на заболоченных лугах и по окраинам болот.
Наравне с ятрышником пятнистым в качестве источника пальчатого салепа в России практически используется ряд других представителей семейства орхидных, имеющих более или менее крупные, лапчатораздельные корневые клубни:
1) ятрышник Фукса, распространен в
России значитель
но шире, чем ятрышник пятнистый, растет почти по всей
территории европейской части России, в
Западной и Вос
точной Сибири. Отличается округло-ромбической губой,
надрезанной на 1/3 или до половины всей длины; средняя
лопасть длиной 3-4 мм сильно выдается
вперед. Цветы у
этого вида более яркие, зацветает
ятрышник Фукса значи
тельно раньше и успевает отцвести к тому времени, когда
ятрышник пятнистый только зацветает;
2) ятрышник трехлистный;
3) ятрышник
туполопастный, произрастает на Кавказе;
4) ятрышник
широколистный, растет на сырых болотис
тых местах по всей
территории европейской части России,
в Сибири, Средней Азии. Цветы
мелкие, лилово-пурпур
ные, шпорец на 1/3 короче завязи; прицветники
длиннее цве
тов, самые верхние из них образуют хохолок над нераск
рывшимися цветами. Высота растения
20-70 см, корнеклуб-
ни пальчато-лопастные:
5) ятрышник
санасунитский, замещает ятрышник широ
колистный, растет на Северном
Кавказе и в Закавказье, от
личается от него более крупными цветами и листьями, ши
рокими в своей средней части;
6) кукушкин (кокушкип)
длиннорогий ятрышник, растет по
всей
территории бывшего Союза, кроме Арктики, Средней
Азии и
засушливых районов европейской части России и
Закавказья
В России источником круглого салепа, кроме любки и анакомптиса пирамидального, служат некоторые виды ятрышника со сравнительно крупными, цельными шаровидными клубнями;
7)
ятрышник шлемовидный, растет
на сырых лугах, лес
ных полянах,
опушках почти по всей территории европей
ской части России, в Западной и Восточной Сибири. Рас
тение имеет стебель длиной 50 см, цельные овальные кор-
неклубни, мелкие, в 2-5 раз короче завязи, прицветники;
8)
ятрышник мужской, растет
в зарослях кустарников,
на лесных полянах на юге европейской части России, в
Крыму, особенно часто на Кавказе; растение высотой 40-
50 см, с шаровидными мелкими (длиной 0,6-1,2 см) плот
ными
клубнями, крупными цветами грязно-пурпурного
цвета, с почти цельной трехлопастной губой.
Кроме того, несколько меньшее значение в получении салепа имеют разновидности ятрышника, произрастающие главным образом на Кавказе: ятрышник болотный, ятрыш~ ник обезьяний, ятрышник обожженный, ятрышник пурпурный, ятрышник раскрашенный, ятрышник трехзубчатый.
Используются молодые (дочерние) корнеклубни, собираемые в конце цветения или после него; их очищают, промывают и на короткое время погружают в кипящую воду для облегчения последующей сушки клубней и предупреждения их прорастания.
По ГОСТу высушенные корнеклубни - салеп - могут быть двух видов: салеп-корнеклубни (плотные, тяжеловесные, сплюснутые, слегка просвечивающие) и салеп-поро-
шок (однородный на ощупь, малоподвижный). Корнеклубни (салеп) ятрышника содержат слизь (47-
50%), крахмал (27-31%), декстрин (до 13%); пентозаны, ме-тилпентозаны, сахарозу (1%). Слизь в основном состоит из высокомолекулярного полисахарида маннана. В траве ятрышника содержится гликозид лороглоссин; в корнеклуб-нях ятрышника пятнистого, ятрышника мужского и ятрышника широколистного - горькие вещества и эфирное масло; в траве ятрышника мужского найдены каротин,
кверцитрин, горькое вещество, пектины; в листьях ятрышника шлемовидного - кумарин и его гликозиды.
В медицине салеп применяется как обволакивающее
средство при кишечных катарах у детей и при отравлении ядами. Обволакивающее действие обусловлено высоким содержанием слизи, которую получают путем длительного взбалтывания порошка салепа с горячей водой. Назначается внутрь и в клизмах.
Препараты - сырье не фасуется; слизь салепа, готовят непосредственно перед употреблением; измельченные клубни 3,0-5,0 смешивают с холодной водой (1,5 стакана), затем при помешивании доливают кипятком до 1,5-2 стаканов. Перемешивают в течение 10-15 мин. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды в течение 2-3 дней.