Семейство магнолиевые.
Вечнозеленое дерево высотой до 45 м, с густо олиствен-ной пирамидальной кроной. Ствол прямой, диаметром до 1,5 м, с гладкой, серой или светло-бурой корой. Молодые ветви, почки, цветоножки и черешки листьев с густым, буроватым, бархатисто-войлочным опушением. Листья черешковые, очередные, кожистые, эллиптические или обрат-нояйцевидные,"цельнокрайние, тупозаостренные, клиновидные у основания, длиной 12-25 см, сверху голые, блестящие, темно-зеленые; снизу рыжевато-коричневые от густого короткого опушения, черешки листьев толстые, длиной 3,5 см. Цветы крупные, диаметром 10-22 см, с сильным ароматом, чашевидные, расположенные поодиночке на концах ветвей. Околоцветник простой, венчиковидный из 6-12 лепестков, расположенных в 3 круга. Листочки околоцветника яйцевидные или эллиптические, кожистые, выпуклые, молочно-белые или кремовые. Листочки среднего ряда наиболее крупные. Цветоложе удлиненное, длиной около 5-6 см. У его основания спирально расположены многочисленные
тычинки, имеющие короткие, широкие, плоские нити и крупные пыльники. Остальная (большая) часть цветоложа занята многочисленными спирально расположенными пестиками. Каждый пестик образован одним плодолистиком, верхушка которого крючкообразно загнута и имеет поверхность, улавливающую пыльцу (рыльце); завязи одногнез-дные. Плод - эллиптическая, прямостоячая, многолистовая шишка, напоминающая шишку хвойных, длиной 8-12 см. Плодики (листовки) буроватые, войлочно-опушенные, одно-, двусемянные, раскрывающиеся по спинному шву. Семена длиной 5-8 мм, обратнояйцевидные или эллипсоидальные, трехгранные, немного сплющенные. Семенная кожура снаружи мясистая, ярко-красная; после созревания семена свисают из плода на тонкой нити.
Цветет с мая до сентября, плоды созревают в октябре.
Родина - Северная Америка. Растет преимущественно в болотистых лесах и по речным террасам. Как декоративное растение разводится в Грузии, Крыму, на юге Краснодарского края, в Азербайджане, Средней Азии.
Используются листья. В народной медицине используются также кора и семена.
Все части растения содержат эфирное масло, в состав которого входят эфиры (9,42-10,6%), спирты (13,45%), фенолы (до 3%), карбональные соединения (4%), цинеол, цит-раль и смесь сесквитерпенов, рутин и другие гликозиды (0,24%). Из коры выделен магнофлорин; в цветах содержится эфирное масло (до 0,16%), в плодах- эфирное масло, жирное масло (42,5%), в состав которого входят миристи-новая, пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, олеиновая и линолевая кислота. Из корней выделены салицифолин и кандицин.
Листья, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 11,7, Са - 13,0, Mg - 1,4, Fe - 0,2;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 32,1, Си- 11,9, Zn- 26,5, Со - 1,28, Сг - 0,32, А1 - 111,4, Se - 0,28, Ni - 0,64, Pb - 2,8, В - 79,6,1 - 0,3; концентрируют Se,
В медицине препараты магнолии крупноцветковой,
обладающие гипотензивным действием, применяют для снижения артериального давления (особенно в случаях эс-сенциальной гипертонии). Они улучшают самочувствие, уменьшают сердцебиение и боль в сердце, расширяют периферические сосуды, угнетают мускулатуру кишечника, действуют на сердце подобно препаратам наперстянки. Гипотензивное действие связано с наличием алкалоидов и эфирного масла; гликозидная фракция оказывает незначительное гипотензивное влияние.
Препарат - жидкий экстракт.
Семейство губоцветные.
Однолетнее или двулетнее травянистое растение. Цветет в июле-сентябре. Родина - территория от Ливии, Египта через Аравию до Индии. В Средиземноморье, где майоран выращивают с древности, встречается в одичалом виде как многолетнее растение или полукустарник. В Средней Европе также дичает. В настоящее время, кроме Средиземноморья, выращивают главным образом в Германии, Венгрии, Чехии, в некоторых областях Азии и Северной Америки.
С лечебной целью собирают надземную часть растения (Herbe majoranae) до цветения, в июне-июле. Сушат при хорошей вентиляции либо в сушилках при температуре 40°С. Запах приятный, вкус пряный. Хранят в хорошо закупоренных емкостях.
Содержит эфирное масло (до 2%), основными компонентами которого являются терпены, главным образом тер-пинен, терпинеол, терпиненол и изомеры сабиненгидрата. Состав эфирного масла довольно стабильный, мало зависит от места происхождения растения. Кроме эфирного масла, имеются горечи и слизистые вещества.
Майоран стимулирует работу пищеварительного тракта, уменьшает спазмы при колитах, обладает желчегонным действием. Принимают внутрь в виде настоя при расстройствах пищеварения, скоплении газов, колитах, поносах. Препараты майорана противопоказаны при беременности. Наружно принимают в виде ванн как ранозаживляющее средство. Майоран широко используется как пряность, однако допускается применение его лишь в малом количестве, так как большие дозы действуют дурманяще. Как пряность используется для приготовления мясных блюд, копченостей, ливерной и кровяной колбасы.
На рынке наиболее популярен немецкий майоран, содержащий листья, соцветия и части стеблей, а также французский майоран, состоящий только из листьев и соцветий.
Семейство маковые.
Однолетнее мощное растение высотой 100-150 см, богатое млечным соком. Корень стержневой, слегка ветвистый, длиной до 20 см. Стебель прямостоячий, густо олиствен-ный, сизовато-зеленый, ветвистый в верхней части. Листья очередные, сизые, голые или снизу с редкими волосками по жилкам. Прикорневые листья длиной 20-30 см, собраны в розетку, короткочерешковые, эллиптические или ланцетные, крупнопильчатые или разрезанно-лопастные с острозубчатыми краями; стеблевые- 15-20 см длиной, широкоэллиптические, яйцевидные или продолговато-яйцевидные, волнистые, острозубчатые, стеблеобъемлющие; верхушечные-длиной 10-15 см, широкояйцевидные, волнистые, зубчатые. Цветы крупные, располагаются на вершине стебля и его разветвлений. На растении развивается 1-10 цветков, реже - больше. Цветоносы длинные, толстые, голые или покрыты редкими волосками. Бутоны до раскрытия цветков поникшие, голые, у масличных сортов мака они в нижней части красно-фиолетовые или целиком зеленые, широкоэллиптические, тупые, длиной 2-2,5 см. У опийных сортов - сизовато-зеленые, продолговато-эллиптические, вдавленные на верхушке, более крупные, длиной 3-4,5 см. Перед распусканием цветка бутоны выпрямляются. Чашечка состоит из 2 кожистых чашелистиков, опадающих при распускании цветка. Венчик 4-лепестный; лепестки округлые или широкояйцевидные, белые, фиолетовые, красные, розовые, длиной до 10 см, с "глазком" у основания (пятно более темной окраски, чем весь лепесток). У распространенных в культуре сортов опийного мака лепестки белые, без "глазка". Тычинки многочисленные, со светлыми или фиолетовыми нитями, булавовидно-утолщенные выше середины с линейно-продолговатыми желтыми пыльниками. Пестик с одногнездной верхней завязью, образованной 3-32 плодолистиками, края которых вдаются в полость завязи в виде тонких пластинок-плацент, с расположенными на них семяпочками. Рыльце, остающееся при плодах, сидячее, звездчатое, многолучевое; лучи соединены в монолитный диск пленчатой (масличные сорта) или кожистой (опийные сорта) мембраной. Плод- короткоцилиндрическая, булавовидная, продолговатая, обратнояйцевидная или шаровидная, сидячая или внезапно суженная в короткую ножку коробочка, диаметром 2-5 см. На верхушке коробочки остается рыльце, разрастающееся в пирамидальный, выпуклый или плоский деревянистый диск, под которым у некоторых сортов мака имеются отверстия, через которые высыпаются семена. Семена многочисленные, мелкие, округлые или почковидные, мелкоячеистые, диаметром 1-1,5 мм, светло-желтые или белые (у опийных сортов); голубые, серые или серовато-черные (у масличных сортов).
Цветет в июне, семена созревают с конца июля до начала сентября.
В диком виде не встречается. Родина опийного мака - Передняя Азия. Опийные и масличные сорта мака возделываются во многих районах России. Для получения опия в России возделываются опийные сорта, принадлежащие к тянь-шаньскому и тарбагатайскому подвидам снотворного мака. Масличные сорта относятся к евроазиатскому подвиду снотворного мака и культивируются для получения семян и коробочек.
Зрелые коробочки служат сырьем для получения морфина. Наиболее распространенными сортами для получения морфина из коробочек являются мак масличный "Новинка К-198", "Татарстан" и др. Культура мака требует плодородную почву. Сеют мак в возможно ранние сроки. Семена перед посевом протравляют гранозаном. Техническая спелость коробочек опийного мака определяется до упругости их стенок и появлению воскового налета (на 12-1-й день после начала цветения). Коробочки надрезают и собирают опий. У опийных сортов мака используются подсохший млечный сок - опий и получаемые из него алкалоиды. У масличных сортов используются зрелые коробочки, освобожденные от семян, для получения морфина.
Все органы растения содержат алкалоиды, больше их
накапливается в коробочках (1,5-2,5%). Опий-сырец представляет собой сложную смесь органических и минеральных веществ: алкалоиды, белки, углеводы, слизи, каучук, органические кислоты, тритерпены, красящие, пектиновые и другие вещества, воду (40-50%). Содержание алкалоидов, в опии колеблется в зависимости от сорта мака и местности произрастания. Выделено свыше 20 алкалоидов: морфин, кодеин, папаверин, тебаин, наркотин, неопин, псевдоморфин, порфироксин, нарцеин, гидрокотарнин, ксантолин, лауданин, лауданидин, кодамин, лауданозин, оксинарко-тин, наркотолин, криптонин, протопин, папаверамин, лан-топин, менонидин. Кроме алкалоидов, в опии содержатся тритерпеновый спирт циклолауденол, меконин, р-ситосте-рин; 2-оксицинхониновая, халидоновая, кофейная, п-кума-риновая, ванилиновая, фталевая, меконовая, гемипиновая органические кислоты. В воздушно-сухом опии содержатся: морфин (12-16%), кодеин (1-3%), папаверин (0,5-1,5%), та-беин (0,4-1%), наркотин (10-18%).
Зрелые коробочки масличного мака содержат морфин (0,3-0,6%), кодеин (0,07%), папаверин (0,05%), наркотолин (0,08%) и являются источником получения морфина. В семенах содержится жирное масло (около 48%), состоящее преимущественно из глицеридов линолевой и олеиновой кислот.
В медицине из многочисленных алкалоидов опия используются только некоторые. Важнейшим из них является морфин, применяющийся как болеутоляющее средство при болях, при подготовке к операции и в послеоперационном периоде. Обезболивающее действие морфина обусловлено угнетающим действием его на таламус, затруднением передачи болевых импульсов к коре головного мозга; кроме того, он понижает возбудимость дыхательного и кашлевого центров, оказывает снотворное действие, тормозит двигательную функцию желудка и кишечника. Повторные приемы морфина ведут к привыканию и пристрастию к нему, сопровождающемуся тяжелыми психическими расстройствами и поражением всех органов.
Кодеин, снижающий возбудимость кашлевого центра, применяется главным образом от кашля.
Папаверин широко применяется как спазмолитическое средство при гипертонии, стенокардии, мигрени, пилорас-пазме, холецистите, спастическом колите, спазме мочевых путей, бронхиальной астме; оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, снижает тонус гладкой мускулатуры и расслабляет ее.
Алкалоиды тебаин и лауданин являются судорожными ядами; наркотин физиологически почти не активен. Крип-топин и протопин вызывают судороги без повышения рефлекторной возбудимости. Эти алкалоиды практического применения в настоящее время не имеют. Смесь хлористоводородных солей алкалоидов опия (пантопон, омнопон) назначаются в тех же случаях, что и морфин; в отличие от морфия они менее токсичны и слабее угнетают дыхательный центр. При длительном применении этих препаратов возникает пристрастие к ним, как и к морфию.
Кроме того, опий в медицинской практике используется длг получения галеновых препаратов, используемых как болеутоляющее, отхаркивающее и противопоносное средства.
Препараты:
Морфин хлористо-водородный (Morphine
Hydrochloridum), выпускается в ампулах 1% по 1 мл, в порошках по 0,01-0,02. Высшая разовая доза внутрь и подкожно - 0,02, суточная - 0,05. Относится к списку А.
Омнопон (Omnoponum), выпускается 1% и 2% по 1 мл в ампулах, содержит соответственно 6,7 мл (13,4 мг) морфина, 2,7 мг (5,4 мг) наркотина, 0,36 мг (0,72 мг) папаверина, 0,72 мг (1,44 мг) кодеина, 0,05 мг (0,1 мг) тебаина. Применяется внутрь по 0,01-0,02 на один прием, подкожно- по 1 мл 1-2%-го раствора. Высшая разовая доза внутрь и подкожно - 0,03, суточная - 0,1. Относится к списку А.
Кодеин (Codeinum), выпускается в порошках и таблетках 0,01, применяется 3 раза в день.
Фосфат кодеина (Codeinum phosphas), применяется в таблетках и порошках по 0,01-0,02 на прием. Высшая разовая доза -0,1, суточная - 0,3.
Кодтерпин в таблетках, содержит 0,015 кодеина, 0,25 тер-пингидрата и питьевую соду.
Таблетки от кашля, содержат 0,002 кодеина, 0,01 травы термопсиса, корень солодки 0,2, питьевую соду. Применяется по 1 таблетке 2-3 раза в день.
Все препараты, содержащие кодеин, относятся к списку Б.
Папаверин гидрохлористый (Papaverimim hydrochloricum), выпускается в таблетках по 0,04 и в ампулах по 1 мл 1-2%. Высшая разовая доза - 0,2, суточная - 0,6 (внутрь). Внутримышечно и внутривенно высшая разовая доза- 0,1, суточная - 0,3.
"Ципасалин" - таблетки, содержат по 0,025 папаверина гидрохлористого и сальсолина гидрохлористого, 0,15 теобромина, 0,2 дибазола, 0,015 фенобарбитала. Принимаются по 1 таблетке 2-3 раза в день как спазматическое средство.
"Келлатрин", выпускаемый в таблетках, содержит по 0,02 папаверина и келлина, 0,0025 атропина сульфата. Принимается по 1 таблетке 2-3 раза в день при бронхоспазмах, спазмах сосудов и внутренних органов.
"Келливерин", в таблетках, содержит 0,02 папаверина, 0,01 келлина. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день.
"Никоверин", в таблетках, содержит 0,02 папаверина, 0,05 никотиновой кислоты. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день при спастических головных болях.
Бепасал, в таблетках, содержит 0,03 папаверина, 0,012 экстракта белладонны, 0,3 салола. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в день при желудочно-кишечных заболеваниях.
Семейство маковые.
Многолетнее травянистое растение высотой до 2,5 м. Растет в Юго-Восточной Азии. В России введена в культуру.
Используется надземная часть растения (трава). Трава маклеи содержит изохинолиновые алкалоиды,
основными из которых являются сангвинарин, хелеритрин, протокпин и аллокриптопин.
Биологическая активность маклеи обусловлена суммои алкалоидов, зависит в основном от содержания санг-винарина и хелеритрина. Сумма этих алкалоидов называется "сангвиритрин". В эксперименте при внутривенном введении сангвиритрин снижает двигательную активность при сохранении болевой и звуковой реакции на раздражители. Действие сангвиритрина связано с его антихолинэс-теразным влиянием; он повышает чувствительность мышечной ткани к ацетилхолину, стимулирует деятельность кишечника, сократительную способность матки, снижает артериальное давление, угнетает дыхание, является антагонистом препаратов курареподобного действия. Сангвиритрин обладает широким спектром антимикробного действия, задерживает рост грамотрицательных и грамположительных бактерий, патогенных грибов и паразитических простейших, эффективен при стафилококковом сепсисе.
Сангвиритрин применяется в неврологической практике для лечения заболеваний, сопровождающихся атрофией мышц, затруднением походки, снижением сухожильных рефлексов (детский церебральный паралич, миопатия, парез лицевого нерва, прогрессирующая мышечная атрофия). Препарат принимают в таблетках по 0,01 (10 мг) 2 раза в день после еды в комплексе с АТФ и витаминами группы В, Е. Детям препарат назначается по 0,0005, а затем по 0,001, на первом году жизни ребенка 2 раза в день через 40-50 мин после еды в комбинации с глюконатом кальция, ме-тионином и глютаминовой кислотой.
В хирургии сангвиритрин применяется для лечения гнойных ран в виде 0,1%-го водного раствора, которым промываются раны с последующим наложением салфетки, смоченной этим раствором; салфетки меняются 2-3 раза в день. Местного раздражения и побочной реакции на препарат не отмечалось. Кроме того, для лечения гнойных ран и трофических язв применяется 1%-й линимент сангвиритрина. Повязки меняют 1 раз в 3 дня.
Для лечения альвеолярной пиореи, хронического рецидивирующего стоматита, герпетических и медикаментозных стоматитов, экзематозных хейлитов (воспаление красной каймы, слизистой оболочки и кожи губ), пародонтоза применяют 1%-й линимент и 0,2%-й водно-спиртовой раствор сангвиритрина.
Турунды, смоченные 0,2%-м водно-спиртовым раствором сангвиритрина, меняются 2-3 раза в день; 1%-й линимент применяется в виде аппликаций на десны продолжительностью 5-10 минут в течение 2-3 дней. При различных дерматозах, микробной экземе, поверхностном бластоматозе, пиодермии, кондидозе ногтевых валиков, грибковых поражениях кожи (микроспории, трихофития, отрубевидный лишай, руброфития, дрожжевое поражение ногтей) эффективен 0,2%-й водно-солевой раствор сангвиритрина. Излечение наступает через 8-10 дней - 3 недели.
Внутрь сангвиритрин принимается после еды во избежание тошноты, рвоты, болей в животе. При местном воздействии возможно появление чувства жжения, которое проходит после уменьшения дозы. При лечении наружного отита в очищенный слуховой проход вводится турунда, смоченная 0,2%-м водно-спиртовым раствором или 0,1%-м водным раствором сангвиритрина, на 10-15 мин 2-3 раза в день в течение 2 недель. При хроническом гнойном отите после туалета в слуховой проход закапывают 0,2%-й водно-спиртовой раствор сангвиритрина по 5-8 капель 3 раза в день. Противопоказания для применения сангвиритрина: эпилепсия, гиперкинезы, бронхиальная астма, стенокардия, заболевания печени и почек.
Препараты - сангвиритрин (Sanguiritrinum), выпускается
в виде 1%-го линимента по 20,0 в темных флаконах и 0,2%-го водного раствора по 10,0 во флаконах и в таблетках по 0,005 (5 мг) для приема внутрь и приготовления растворов.
Раствор и линимент хранят в темном месте при температуре не выше 10°С, таблетки - в сухом темном месте. Относится к списку Б. Внутрь таблетки сангвиритрина принимают по 5-10 мг (1 -2 таблетки) 2 раза в день после еды. Доза может быть увеличена до 30 мг в сутки. Курс лечения обычно 3 недели. Детям - не более 1 мг на первый год жизни 2 раза в день.
Семейство маковые.
Многолетнее травянистое растение высотой до 3 м, с горизонтальным корневищем и многочисленными придаточными корнями темно-оранжевого цвета. Стебель прямостоячий, голубовато-зеленый, с восковым налетом, ветвящийся. Листья крупные, длиной до 25 см, черешковые; нижняя часть пластинки белая, густо опушенная. Цветы мелкие (длиной до 1 см), рыжевато-розовые, собраны в метельчатые соцветия длиной до 40 см, расположенные на верхушках побегов. Плод - плоская обратнояйцевидная коробочка длиной до 8 мм и шириной до 4 мм. Семена яйцевидные, от 2 до 6 шт., расположены по обе стороны внутреннего шва коробочки.
Цветет в августе, плоды созревают в сентябре.
В диком виде маклея сердцевидная распространена в Японии и Юго-Восточном Китае. В России растет и культивируется в Краснодарском крае. Размножается семенами и вегетативно (корневыми отпрысками и отрезками корневищ длиной по 5-6 см). Норма высева семян - 3 кг/га. Глубина посадочного материала- 8-10 см. Траву убирают в фазе цветения и сразу же сушат в огневых сушилках при температуре 100-120°С. Поскольку все части растения ядовиты, при работе с ними необходимо соблюдать правила безопасности.
Используются олиственные побеги.
Надземная часть маклеи содержит изохинолиновые алкалоиды (до 1,28%): аллокриптотин, сангвинарин, про-топин, хелеритрин, берберин; макроэлементы (мг/г) - К -26,0, Са- 22,2, Mg- 4,1, Fe- 0,13; микроэлементы (мкг/г)-Мп - 0,11, Си - 0,83, Zn - 0,68, Mo - 1,47, Cr - 0,02, Al - 0,02, Ba - 0,27, Se - 70,0, Ni - 0,15, Sr - 0,78, Pb - 0,4, В - 80,4; концентрирует Cu, Mo, Sr, Zn, особенно Se.
В медицине маклея используется как антимикробное и антихолбинэстеразное средство при лечении незаживающих язв, при кожных заболеваниях, стоматитах, кандидоз-ных кольпитах, заболеваниях среднего уха, миопатии, полиомиелите, детских параличах.
Препарат - сапгвиритрии (смесь алкалоидов сангви-нарина и хелеритрина).
Семейство розоцветные.
Корнеотпрысковый полукустарник высотой 0,6-1,5 м. Побеги первого года бесплодные, прутьевидные, зеленые с сизоватым налетом, травянистые, усажены тонкими шипи-ками. Побеги второго года плодоносящие, слегка древес-неющие; после плодоношения засыхающие, несут шипики на вновь появившихся боковых веточках. Листья непарноперистые, с 3-7 листочками, на плодоносящих побегах обычно тройчатые листочки, яйцевидные, голые сверху, снизу беловато-войлочные. Прилистники нитевидные. Цветы сидячие, на длинных цветоножках в пазушных, малоцветковых поникающих кистях, диаметром 10 мм. Чашечка без подчашия пятираздельная, остающаяся; листочки ее при плодах отогнуты вниз. Лепестки, числом 5, продолговатые или лопатчатые, беловатые, прямостоячие, короче чашелистиков. Тычинок и пестиков много; пестики с вой-лочно-опушенными завязями, столбики остаются при плодах, нитевидные. Плод - шаровидная, красная сложная костянка, легко отделяющаяся от белого, цилиндрически-конического, полого плодоложа. Косточки твердые, округлые с ячеистой поверхностью.
Цветет в июне-июле, плоды созревают в июле-августе.
Растет преимущественно в лесной зоне европейской части России, на Кавказе, в горах Средней Азии, в Сибири, доходя до Байкала, особенно на вырубках, гарях, лесных полянах и опушках. Основные районы заготовок: Горьков-ская, Ярославская, Ивановская, Кировская, Пермская области, Сибирь, Урал.
Используются плоды дикорастущей малины.
В плодах малины содержатся лимонная, яблочная (до 2,2%), салициловая, капроновая и муравьиная органические кислоты; витамин С (до 45 мг%), каротин (до 0,3 мг%), следы витаминов группы В, глюкоза (до 4,3%), фруктоза (до 8%), сахароза (до 6,5%), дубильные вещества (до 0,3%), диг-ликозид цианидина цианин-хлорид, ацетоин, р-ионон, бен-зальдегид; в семенах - жирное масло (до 14,6%) и фитосте-рин (около 0,7%).
Листья содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 19,3, Са - 10,0, Mg - 3,4, Fe - 0,2;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 340,0, Си - 7,8, Zn - 28,9, Со - 0,1, Mo - 1,0, Сг - 0,4, А1 - 67,6, Se - 0,2, Ni - 1,44, Sr -8,48, Pb - 1,1, В - 77,2; концентрируют Мп.
В медицине сухие плоды используются в виде настоя как потогонное, противовоспалительное средство и для приготовления сиропа, улучшающего вкус лекарства.
Семейство мареновые.
Многолетнее травянистое растение с длинным горизонтальным, коричневым корневищем. Несколько стеблей полегающие или цепляющиеся, длиной до 60-200 см, четырехгранные, ветвящиеся, колючешероховатые по ребрам из-за крупных, загнутых назад шипов. Листья мутовчатые, по 4-6 шт. в мутовках, ланцетные, эллиптические или яйцевидные, заостренные, суженные в короткий черешок, по краю и снизу по жилам шиповатые. Цветы диаметром 1-1,5 мм в пазушных ветвистых полузонтиках (дихазиях). Чашечка не выражена, венчик сростнолепестный, колесовидный, с неразвитой трубкой, пятираздельный, желтовато-зеленоватый; доли его с маленькими остроконечиями. Тычинок 5, пестик с двугнездной нижней завязью. Плоды двойчатые, двусемянные, сочные, ягодообразные, шаровидные, черные, диаметром до 4-5 мм. Семена - полушаровидно-вздутые, выпуклые - с наружной стороны, вдавленные -с внутренней стороны, с крупноморщинистой поверхностью, почти черные, длиной 4-4,5 мм.
Цветет в июне-августе.
Родина - Средиземноморье. Известна только в одичавшем виде в Средней Азии, на юге и юго-востоке европейской части России. Растет по берегам рек, оросительных каналов и среди кустарников. На Кавказе распространена марена грузинская.
Используются корневища с корнями.
Корневища марены красильной содержат окси-окси-метилантрахиноны (5-6%) и их производные - руберитри-новую кислоту, галиозин, ксантопурпурин, псевдопурпурин, рубиадинглюкозид, муньистин, ализарин и рубиадин; кроме того, лимонную, яблочную и винную кислоты, сахара (до 15 мг%), белки и пектиновые вещества; листья - лимонную и другие кислоты, следы алкалоидов; молодые вер-хушки побегов - гликозид асперулозид.
Корневища и корни, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 28,8, Са - 19,3, Mg - 1 ,9, Fe - 2,5;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 0,43, Си- 1,71, Zn- 1,43, Со - 0,04, Сг - 0,65, А1 - 0,5, Ва - 2,01 , V - 0,46, Se - 0,5, Ni -0,63, Sr - 0,6, Pb - 0,13, 1 - 0,09, В - 43,6; концентрируют Fe, Cu, Zn, Cr, Ba.
В медицине корни марены применяются при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, подагре. Они обладают диуретическим и спазмолитическим свойствами, способствуют выведению фосфорно-кислых, щавелево-кислых и других солей из организма и растворению оксалатов, фосфатов и уратов, что обусловлено содержанием в корнях ан-траглюикозидов.
Препараты:
экстракт марены, выпускается в таблетках по 0,25. Принимают по 2-3 таблетки 3 раза в день;
цистенал, выпускаемый в Чехословакии во флаконах по 10,0, состоит из настойки марены красильной (0,01), сали-цилата магния (0,15), эфирных масел (6,15), этилового спирта (0,8), оливкового масла (до 10,0). Принимают по 3-4 капли на сахар за 30 мин до еды. При приступе колик принимают однократно 20 капель.
Семейство маревые.
Многолетнее травянистое растение высотой до 150-180 см, с глубоко уходящим в землю стержневым корнем. Стебель прямой, ветвистый, зеленый, ребристый, с редкими волосками, реже голый. Листья очередные, черешковые, длиной 12-15 см, заостренные, суживающиеся к основанию, усаженные железками на нижней стороне. Пластинки листьев сильно варьируют по форме (эллиптические, яйцевидные, ромбические), неравномерно выемчато-зубчатые по краю; зубцы острые, крупные. Цветы обоеполые, мелкие, диаметром 1-1,5 мм, собраны по 7-10 шт. в клубочки, густо сидящие на ветвях, образуя метельчатое соцветие. Околоцветник простой, чашечковидный, невзрачный, с 5 зеленоватыми долями. При плодах он почти шаровидный. Тычинки, числом 5, супротивные долям околоцветника, пестик с верхней одногнездной завязью и 2-4 длинными перистыми рыльцами. Перекрестоопылитель. Рыльце созревает значительно раньше, чем вскрываются пыльники (протогиния). Плоды округлые, односемянные, диаметром до 1,2 мм, легкоосыпающиеся, заключенные в околоцветник, с одним семенем, расположенным обычно горизонтально. Околоплодник (перикарпий) пленчатый, легкоотделяющийся от семени, усажен булавовидными, согнутыми желтоватыми железками, в которых содержится наибольшее количество эфирного масла. Семена покрыты гладкой, коричнево-черной, блестящей оболочкой, диаметром 0,75-1,1 мм.
Цветет с середины августа до конца вегетационного периода, семена созревают в сентябре.
В диком виде растет в Центральной и Южной Америке как довольно редкий сорняк. Введен в культуру в Закавказье.
Другие виды мари противоглистной:
1)
марь амброзиевидная, встречается по сорным местам в южных районах европейской
части России и в Закавказье, отличается мелкими зубцами листьев, олиственным
соцветием,
плоской верхушкой остающегося при плодах около цветника и более мелкими семенами.
Возделывается на Украине и в Краснодарском крае;
2) марь
полукустарниковая, отличается жестковолосистым стеблем, морщинистыми,
опушенными снизу по жилкам листьями и острокилеватыми
долями околоцветника.
Растет в Южной Европе, интродуцирована в Закавказье.
В культуре
требует плодородных почв. Посев ведется нестратифицированными семенами ранней
весной. Всходы развиваются медленно, через 14-16 дней после посева. Сбор семян
ведется выборочно с наиболее развитых и вызревших растений. Срезанные
ветви высушивают и обмолачивают.
Семена высушивают до воздушно-сухого состояния. Признаком биологической
спелости семян служат бурая окраска околоплодников и черная окраска оболочек
семян. В качестве товарной продукции для получения эфирного масла используется
надземная часть растения, за исключением нижней части стебля и ветвей, лишенных
листьев. При знаком их технической
спелости служат побурение плодоносящих побегов и созревание подавляющей части плодов.
В это
время в них содержится наибольшее количество масла и оскаридола.
Скошенную надземную часть мари противоглистной измельчают и загружают в аппарат
для перегонки.
Обмолоченные соплодия также используются для получения масла. При необходимости
хранения сырье высушивают до
содержания влаги не более 17% и упаковывают
в тюки. Используются плоды вместе с неогрубевшими зелеными верхушками растений для получения
эфирного (хеноподиевого) масла. При этом основное значение имеет околоплодник
(перикарпий).
Околоплодник мари противоглистной содержит эфирное масло (1,5-4%), главной составной частью которого является аскаридол, п-цимол (10-15%), 1-димонен, а-терпинен и сильвестрен; листья - эфирное масло (0,2-0,6%), стебли и семена - следы его. Содержание аскаридола в масле варьирует в зависимости от сроков уборки и условий произрастания и достигает 80% и более. В плодах мари амброзие-видной содержится эфирное масло (1,5-3%) с 80%-м содержанием аскаридола. Кроме того, из эфирного масла выделены 1-пинокарвон, аритазон.
В медицине эфирное масло, называемое хеноподиевым, применяется как противоглистное средство. Хенопо-диевое масло применяется не только для лечения, но и для профилактики гельминтозов. Для изгнания глистов рекомендуется одновременный прием слабительного, лучше всего касторового масла, которое обволакивает слизистую кишечника, уменьшая всасывание хеноподиевого масла, снижая его токсическое действие на организм больного. При передозировке или поЬышенной чувствительности хенопо-диевое масло может вызывать тошноту, рвоту, боли в животе, головокружение и прочие проявления интоксикации.
Препарат - хеноподиевое масло.
Семейство маслиновые.
Вечнозеленое дерево высотой 3-12м, с широкораскидистой кроной. Ствол и ветви обычно искривленные. Кора их в молодом возрасте пепельно-серая, гладкая, позднее растрескивающаяся и образующая наплывы. Листья супротивные, почти сидячие, кожистые, ланцетные или продолговатые, длиной 5-12 см, цельнокрайние, со слегка завернутыми краями, темно-зеленые сверху, снизу - серебристо-серые от покрывающих их многочисленных щитовидных звездчатых чешуек. Цветы душистые, мелкие, обоеполые или однополые, собраны в 15-30-цветковые соцветия, сидящие супротивно в пазухах листьев. Соцветия - кисти или маловетвистые метелки, не превышающие по длине листья. Чашечка пленчатая, остающаяся при плодах, колокольчатая, с зубчиками. Венчик беловатый, с короткой трубкой и 4 округло-яйцевидными долями отгиба. Тычинки, числом 2, прикреплены к верхней части трубки венчика. Пестик с верхней двугнездной завязью. Плод - продолговатая, яйцевидная или шаровидная костянка, длиной 2-2,5 см, с мясистой, беловатой маслянистой мякотью (мезокарп) и очень твердой косточкой. Зрелый плод, в зависимости от сорта, черный, красноватый, лиловый, беловатый. Косточка продолговатая, немного сжатая, односемянная, реже двусемянная, бурая со светлыми сетчатыми жилками.
Цветет в мае-июне, плодоносит в сентябре-декабре.
Маслина является культурным видом. В небольшом количестве культивируется в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии.
Используются плоды, из которых получают оливковое (прованское) масло.
Плоды содержат жирное (оливковое) масло (до 70%),
мякоть плодов - до 50%. В состав масла входят глицериды олеиновой (до 80%), пальмитиновой (до 10%), стеариновой (5-8%), линолевой, арахиновой и других кислот; в неомы-ляемой части масла содержатся сквален и стерины. Кроме масла, из плодов выделены олеоцинанин (керацианин). В листьях содержатся эфирное масло (до 0,04%), в состав которого входят евгенол и вещества типа камфена; гликозид олейропеин, олеановая кислота, тригидроксиоктадекановая и дигидроксигексадекановая кислоты, фитостерины, смолы и многие другие вещества. Кора содержит оленитол, пура-
нол, фитостерол и др. Из смолы древесины выделен оливил. Кроме того, из плодов, коры и листьев выделен лактон эле-нолид, образующийся при гидролизе олейропеина.
В медицине оливковое масло под названием "прованское масло" применяется внутрь в эмульсиях как обволакивающее, мягчительное и нежное слабительное средство при заболеваниях органов пищеварения и желчно-каменной болезни; используется как растворитель некоторых лекарственных веществ для парентерального введения, как основа для приготовления мазей и пластырей. Экстракт из листьев оливкового дерева снижает артериальное давление, расширяя периферические сосуды, повышает диурез, замедляет перистальтику кишечника, урежает и углубляет дыхание. Экстракт из свежих листьев более активен, чем из сухих. В зарубежных странах применяется для лечения гипертонической болезни.
Препарат - оливковое масло.
Семейство сложноцветные.
Многолетнее травянистое растение, цветущее ранней весной до распускания листьев. Корневище длинное, ползучее, ветвистое, с тонкими корнями, у вершины покрытое чешуйками. Ранней весной из корневища развивается несколько цветоносных прямостоячих, неветвистых стеблей, при плодах удлиняющихся до 25 см. Стебли паутинисто-опушенные, покрытые продолговатыми, яйцевидно-ланцетными, розовато-лиловыми, сверху буро-красными, острыми чешуевидными листьями. Прикорневые листья, развивающиеся после отцветания растения, с длинным, тонким, желобоватым сверху черешком, покрытым длинными белыми мягкими волосками. Пластинка листа шириной 10-25 см, округлая в очертании с глубокосердцевидным основанием, неравновыемчатая по краю, зубчатая, плотная, сверху темно-зеленая, голая, снизу беловойлочная. Соцветия - корзинки шириной 1-2 см, сидящие одиночно на верхушке стебля, поникающие после цветения. Обертка корзинок двуряд-ная. Наружные листочки мельче внутренних. Цветоложе плоское, голое. Цветы золотисто-желтые, чашечка в виде хохолка из волосков. Краевые цветы, расположенные в несколько рядов, узкоязычковые, пестичные, плодущие, пестик с нижней завязью. Срединные цветы трубчатые, обоеполые, но из-за недоразвития семяпочки функционируют как тычиночные. Тычинки, числом 5, сросшиеся с пыльниками в трубку. Плоды - продолговатые, ребристые, слегка четырехгранные семянки длиной по 3-4 мм, с хохолком из тонких, шелковистых и ломких волосков.
Цветет в апреле-мае, плоды созревают в мае-июне.
Растет почти по всей территории европейской части России, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии, по оврагам, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям, берегам рек, ручьев, канав. Основные районы заготовок - Украина и Беларусь.
Используются листья, реже цветочные корзинки.
Из цветочных корзинок мать-и-мачехи выделены фара-диол, арнидиол, тараксантин, стигмастерин, фитостерин, н-гептакозан и дубильные вещества. В листьях содержатся горькие гликозиды (до 2,63%), фитостерий; галловая, яблочная и винная кислоты; сапонины, каротиноиды (5,18 мг%), аскорбиновая кислота (5 мг%), полисахариды инулин и декстрин.
Листья, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 37,7, Са - 10,9, Mg - 4,3, Fe - 0,2;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,14, Си - 0,78, Zn - 0,6, Со - 0,27, Мо - 0,4, Сг - 0,03, А1 - 0,07, Ва - 0,05, V - 0,02, Se- 25,0, Ni-0,21,k Sr-0,01, Pb-0,24, Ag- 8,0, I- 0,09, Br- 107,1, В - 40,0; концентрируют Си, Se, Ag, Br.
В медицине применяется как отхаркивающее, мягчительное средство при заболеваниях верхних дыхательных
путей, почек, желудочно-кишечного тракта, лихорадке, рожистом воспалении кожи, золотухе, выпадении волос, при нарывах.
Препараты - сухое сырье, выпускается в пачках по 100,0. Настой листьев мать-и-мачехи готовят из расчета 5,0 сырья на 200,0 воды. Принимают теплым по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза за 1 ч до еды. Грудные сборы; дым из сухих листьев (вдыхают через трубку).
Семейство маковые.
Одно-, дву-, реже - многолетнее растение высотой до 1 м. Со стержневой корневой системой, с круглым, ветвистым, голым стеблем. Листья очередные, крупные, выемчато-ло-пастные, овально-продолговатые, нижние и средние - сидячие, густоопушенные, верхние - стеблеобъемлющие, голые. Цветы одиночные, крупные (диаметром до 5 см), ярко-желтого цвета, с красноватым пятном у основания. Плод -длинная (длиной до 2,5 см) стручковидная, двустворчатая коробочка. Семена мелкие, ячеистые, черные.
Цветет с мая по сентябрь; плоды созревают в июне-сентябре.
Родина - морские побережья Европы и Передней Азии. Заносное растение в США, Центральной Европе, Новой Зеландии; в диком виде встречается на Черноморском побережье Кавказа и Крыма. Культивируется в Краснодарском крае. Размножается весной семенами, прошедшими стратификацию, которые сеют на глубину 2-3 см с междурядьями в 45-60 см.
Используют траву в период цветения.
Сбор на посевах первого года производят в конце сентября, на переходящих плантациях - в августе. Со второго года первый укос делают в начале июня, второй - в августе. Скошенную траву сушат на открытом воздухе или в искусственных сушилках при температуре 50-55°С, предварительно подвялив. Сырье хранят в сухих, проветриваемых помещениях.
Используется надземная часть.
В траве мачка желтого обнаружена сумма алкалоидов с наибольшим содержанием глауцина. Кроме этого, растение содержит алкалоиды ауротензин, коридин, изокори-дин, хелидонин, аллокриптопин, хелирубин, сангвинарин, хелёритрин, протопин. Гидрохлорид глауцина обладает выраженной противокашлевой активностью, оказывает выраженное аналгезирующее-действие, вызывает угнетение дви-гательно-оборонительных рефлексов и центральную мио-релаксацию; оказывает выраженное адреналитическое действие, уменьшает действие адреналина на тонус сосудов изолированных органов, ослабляет сокращение матки.
Глауцин по силе адреналитического действия слабее ре-дергама, не оказывает существенного влияния на периферические м- и н-холинореактивные системы, при внутривенном введении понижает артериальное давление на 10-50% от исходного уровня, выключает рефлексы со стороны кровообращения и дыхания, возникающие при пережатии сонной артерии и раздражении электрическим током блуждающего нерва.
И Надземная масть содержит алкалоиды (до 3,95%): гла-уцин (60%), глаувин, изоболдин, 1-норхелидонин, d-коридин, d-изолкоридин, протопин, оксоглауцин, синоакутин, корун-нин, магнофлорин; макроэлементы (мг/г) - К - 39,2, Са -36 2 Mg - 5 3, Fe - 0,2; микроэлементы (мкг/г) - Мп - 0,07, Cii- 0 55, Zn- 1,0, Mo- 10,4, Cr- 0,02, Al- 0,06, Ba- 11,0, V- 0 12 Se- 7,3, Ni- 12,8, Sr- 2,0, Pb- 0,03, В - 29,2; концентрирует Zn, Sr, Se, Ba, Ni, Mo, особенно Ba, Se, Ni, Mo.
51 В медицине клинические исследования глауцина показали высокую терапевтическую эффективность его при заболеваниях органов дыхания (бронхит, бронхопневмония, крупозная пневмония, абсцесс легкого, фиброзно-оча-говый туберкулез легких, экссудативный плеврит). У больных прекращается кашель, облегчается отделение мокроты. Лечебный эффект более выражен при острых процессах. По силе и продолжительности глауцин превосходит кодеин; он не оказывает угнетающего действия на дыхание, не вызывает пристрастия и привыкания к нему. При гипертонии глауцин у 50% больных снижает артериальное давление; гипотензивное действие выражено не очень сильно и кратковременно; на нормальное и пониженное давление глауцин заметного влияния не оказывает; после его приема возможно легкое головокружение в течение 10-15 мин.
Препараты - хлористо-водородный глауцин (glaucini hydrochloridum). Представляет собой белый или кремовый мелкокристаллический порошок, растворимый в воде, трудно растворимый в спирте. Выпускается в таблетках по 0,05 (50 мг) в облатках. Относится к списку Б. Хранится в сухом, защищенном от света месте. Назначается на 3-7 суток внутрь по таблетке (0,05) 2-3 раза в день после еды взрослым и по 0,01-0,03-детям.
Семейство бурачниковые.
Многолетнее травянистое растение с прямостоячим, покрытым мягким, железистым пушком из волосков стеблем высотой 15-30 см. Листья бархатистые - с густым и мягким опушением, прикорневые - длинночерешковые, эллиптические, острые, крупные; стеблевые листья - более мелкие, сидячие, яйцевидно-ланцетные, острые. Цветы сгруппированы в многоцветковые кисти, собранные щитком на верхушке стебля, розовые до распускания, фиолетово-синие - после распускания. Медонос.
Цветет в апреле-мае.
Растет на западе европейской части России, в Сибири и на Кавказе, в смешанных и березовых лесах, по лесным опушкам и лугам.
Используются листья и надземная часть, собранные в период цветения.
В траве медуницы обнаружены марганец (11,5% от веса золы), калий, кальций, железо, окись кремния, слизь, дубильные вещества, каротин, аскорбиновая кислота, рутин.
Трава медуницы обладает противовоспалительным и вяжущим действием благодаря наличию дубильных веществ, мягчительным свойством - благодаря наличию слизи; мочегонным - благодаря окиси кремния; кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойством. Марганец и другие микроэлементы стимулируют кроветворение, рост, активизирует витамин В, регулируют деятельность желез внутренней секреции.
В научной медицине в России медуница не используется.
В народной медицине как мочегонное средство применяется при лечении туберкулеза, бронхита, астмы, для улучшения деятельности желез внутренней секреции и кроветворения; как ранозаживляющее действуют приложенные к ранам листья медуницы или сухой порошок травы. Лечебные ванны из медуницы применяются для лечения золотухи.
Молодые листья и побеги медуницы используются для приготовления салатов, супов, пюре.
Семейство губоцветные.
Многолетнее травянистое растение, мягкоопушенное, с приятным лимонным запахом. Корневище сильноветвистое с подземными побегами. Стебель четырехгранный, ветвистый, высотой 50-120 см, с железистыми и простыми волосками. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные, городчато-пильчатые, снизу железисто-волосистые, длиной 6-8 см. Цветы зигоморфные, собраны по 3-10 шт. в однобокие ложные мутовки, расположенные в пазухах верхних листьев. Прицветники продолговатые, короче цветков. Чашечка колокольчатая, при плодах пятигранная, с 13 жилками, двугубая. Верхняя губа плоская с 3 зубцами, нижняя -двузубчатая. Венчик двугубый, беловатый или розоватый, почти голый, длиной 13-15 мм, в 1,5-2 раза больше чашечки. Тычинок 4, из них 2 нижние сближены. Пестик с верхней четырехраздельной завязью и длинным двурасщеплен-ным столбиком. Плод состоит из 4 орешков, заключенных в остающуюся чашечку. Орешки яйцевидные, светло-бурые, мелкие, длиной 1,8-1,9 мм.
Цветет с июня по сентябрь.
Растет на Кавказе, в южных районах европейской части России и в Средней Азии среди зарослей кустарников и по лесным опушкам, иногда встречается как заносное и одичавшее растение на сорных местах. Введена в культуру.
Используются листья и верхушки побегов.
В траве мелиссы содержится эфирное масло, количество и состав его меняются в зависимости от места произрастания (от следов до 0,33%). Эфирное масло содержит цит-раль, цитронеллаль, мирцен и гераниол. В траве также содержится аскорбиновая кислота (около 150 мг%); в листьях - дубильные вещества (до 5%), кофейная, олеаноловая и урсоловая кислоты; в семенах - жирное масло (20%).
Надземная часть, кроме того, содержит:
макроэлементы (мг/г) - К - 31,2, Са - 13,8, Mg - 5,4, Fe - 0,1;
микроэлементы (мкг/г) - Мп - 24,8, Си - 8,88, Zn - 46,8, Mo- 0,24, Cr- 0,24, Al- 105,68, Ba- 45,04, V- 0,16, Se-0,15, Ni - 0,88, Sr- 22,2, Pb - 1,76, В - 59,6,1 - 0,05; концентрирует Se.
В народной медицине мелисса применяется как противосудорожное, болеутоляющее и сердечное средство (исчезают одышка, приступы тахикардии, боли в сердце). При приеме внутрь замедляются дыхание и ритм сердечных сокращений, падает кровяное давление. Лечебное действие мелиссы связано с наличием эфирного масла, которое обладает седативным действием и малотоксично. Благодаря сильному лимонному запаху масло используется для ароматизации лекарств.
Препараты - настой, применяется как мочегонное, вет-
рогонное, потогонное, успокаивающее и улучшающее пищеварение средство; для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонической болезни, тахикардии, астмы, бессонницы, истерических припадков, обмороков, головокружений; масло семян мелиссы, используется в парфюмерии, листья - как приправа к салатам, блюдам из дичи, рыбы, грибов, соленьям, как отдушка для уксуса, напитков, чая.
Семейство розоцветные.
Дерево высотой 2-8 м, с голыми побегами красно-коричневого цвета. Кора ветвей серо-бурая, старых стволов - почти черная. Прилистники шиловидные, мелкие, рано опадающие. Листья очередные, на укороченных веточках, располагаются пучками, черешковые, длиной 4-9 см, голые, ланцетные или узкоэллиптические, с длиннозаостренной, реже туповатой верхушкой и ширококлиновидным основанием. Край листа туповатопильчато-зубчатый. Черешки длиной 1-3 см. Цветы, распускающиеся раньше листьев, одиночные, развиваются на прошлогодних побегах. Цветоножки длиной 3-5 мм. Гипантий цилиндрический, с 5 широколанцетными, туповатыми, по краю длинноволосисты-ми долями чашечки, длиной 4-5 мм. Венчик пятилепестный; лепестки клиновидные, на верхушке выемчатые, белые или светло-розовые, длиной 1,5-2 мм. Тычинки многочисленные, пестик с верхней сидячей на дне гипантия, прижато-волосистой завязью. Плод - костянка, длиной 3-4 см, косо-или продолговато-яйцевидная, сжатая, оттянуто-заострен-ная на верхушке или туповатая, равнобокая с глубоким желобком с одной стороны, зеленоватая или буро-серая с бархатистым опушением. Околоплодник суховатый, кожистый, толщиной 2 мм. Косточка длиной 3 см, с окраской от беловатой до коричневой, с прочной или хрупкой дырча-то-ямчатой или глубокобороздчатой скорлупой. Семена без эндосперма с желтовато-бурой шероховатой кожурой, яйцевидно-удлиненные, сплюснутые, заостренные на верхушке, длиной около 2 см, горькие и сладкие.
Цветет в феврале-апреле, плоды созревают в июне-июле.
В диком виде растет в Копет-Даге, Западном Тянь-Шане, в Азербайджане (Карабах), на каменистых или щебенчатых южных склонах гор, поднимаясь на высоту до 1600 м над уровнем моря, иногда образует большие заросли. Культивируется в Средней Азии, Крыму и Закавказье.
Используются семена горького и сладкого миндаля.
Семена миндаля содержат жирное масло (45-65%), в состав которого входят глицериды олеиновой (83%) и ли-нолевой (16%) кислот и неомыляемые вещества (0,5%), гликозид амигдалин, который под влиянием фермента эмульсина, содержащегося в семенах, расщепляется на глюкозу, бензальдегид и синильную кислоту; гематин, витамин В,,
белковые вещества (до
20%) и сахароза (2-3%). В медицине эмульсия из семян сладкого миндаля
и вода из семян горького миндаля применяются при болях в желудке и кишечнике.
Миндальное масло применяют внутрь как мягко действующее слабительное, наружно -
для смягчения кожи. Жмых семян (миндальные отруби) применяется в косметике для
смягчения и очищения кожи. В фармацевтической практике миндальное масло
используется как основа для жидких мазей и как эмульгатор. Семена горького
миндаля ядовиты из-за наличия в них амигдали-на. При
отравлении наблюдаются слюнотечение, тошнота, рвота, головная боль, одышка,
брадикардия, расширение зрачков, общая слабость, судороги, в тяжелых случаях -остановка дыхания со смертельным исходом.
Препараты - эмульсия, миндальное масло, горъкомин-дальная вода.
Вечнозеленое дерево, чаще в виде куста, высотой до 3-4 м. Молодые побеги четырехгранные, зеленовато-серые, дву-, трехлетние листья от яйцевидных до ланцетных, длиной 2-5 см и шириной 1-2,5 см, заостренные на вершине, блестящие, темно-зеленые сверху, с сильным запахом. Цветы обоеполые, пазушные, одиночные, на тонких цветоножках длиной 2-2,5 см, белые или красные с трехгнездной завязью и 12-16 семяпочками. В каждом гнезде плоды- ягоды длиной 10-12 мм и диаметром 5-6 мм, темно-синие, с 15 семенами в каждом плоде.
Цветет в июне-июле, плоды созревают в октябре-ноябре.
Родина - Средиземноморье, Азорские острова. Культивируется на Черноморском побережье Кавказа и Крыма. Размножается полуодеревесневшими черенками в январе-феврале и летом в июле в ящиках при температуре 16-20°С. Укоренившиеся черенки высаживают в горшки диаметром 7 см, с последующей перевалкой в более крупные емкости.
Используются листья.
Листья и побеги мирта содержат эфирное масло и
кристаллические вещества фенольного типа кислого характера; макроэлементы (мг/г)- К- 13,5, Са- 18,4, Mg- 4,3, Fe- 0,2; микроэлементы (мкг/r)- Мп- 17,5, Си- 7,2, Zn-5,6, Со - ,56, Мо - 0,72, Сг - 0,72, А1 - 63,84, Ва - 25,12, V -0,4, Se - 0,09, Ni - 1,44, Sr - 55,8, Li - 0,08, Pb - 1,04, В - 52,2; концентрируют Zn, Sr.
Препарат - эфирное масло из листьев мирта, оказывает тонизирующее, стимулирующее, отхаркивающее, противовоспалительное, антибактериальное действие, повышает иммунитет. Эффективно при гнойно-воспалительном и туберкулезном процессах, благотворно влияет на сердечнососудистую систему. Антибактериальная активность, связанная с наличием кристаллических веществ фенольного ряда, в сотни раз выше активности эфирного масла.
Эфирное масло используется также в парфюмерной промышленности.
Семейство магнолиевые.
Вечнозеленое дерево высотой 3-6 м, с шаровидной или округлой кроной, иногда растет в виде куста. Кора ствола шероховатая, темная. Молодые побеги опушенные, темно-бурые. Листья очередные, продолговатые или узкоэллиптические, заостренные, с клиновидным основанием, черешковые, кожистые, блестящие, голые, хрупкие, длиной 7-10 см. Цветы одиночные, пазушные, душистые, диаметром до 3 см, на коротких рыжеватоопушенных цветоножках. Околоцветник венчиковидный, легко опадающий, грязновато-красный снаружи, состоит из 6-9 лепестков. В центре цветка располагается сильно удлиненное рыжеватоопу-шенное цветоложе, длиной 1,5 см, несущее у основания многочисленные, спирально расположенные тычинки с длинными пыльниками. Верхнюю часть цветоложа занимают спирально расположенные многочисленные пестики. Между тычинками и пестиками находится свободная часть цветоложа. Каждый пестик образован одним плодолистиком, рыльце втянутое. Плод - многолистовка с двумя (или больше) семенами в каждой листовке, раскрывающейся во время созревания по спинному шву. Семена яйцевидные, с твердой внутри и сочной снаружи семенной кожурой. Эндосперм крупный, ароматный, маслянистый.
Цветет в апреле-мае, плодоносит в октябре-ноябре.
Родина - Южный Китай. В России разводится на Черноморском побережье. В открытом грунте растет только на юге влажных субтропиков (Гагра, Батуми). Размножается семенами и черенками.
Используются листья.
Из листьев и коры михелии выделены алкалоиды магнолии (близок к даурицину), магноламин, магнокурарин и магнофлорин. Содержание алкалоидов меняется в зависимости от возраста растения от 1,4 до 2,1%.
В медицине широко применяются препараты ми-хелии буроватой, которые обладают гипотензивным действием, улучшают самочувствие, снимают головную боль и головокружение, повышают работоспособность у больных гипертонической болезнью. Действие михелии обусловлено содержанием алкалоидов магнолина и магнолами-на, обладающими физиологической активностью. Оба они вызывают понижение артериального давления, возбуждают дыхание, обладают умеренным адренолитическим и спазмолитическим свойствами, угнетают сосудодвигатель-ные центры. В больших концентрациях обладают местным анестезирующим действием.
Семейство кипарисовые.
Вечнозеленый хвойный, двудомный, реже однодомный, кустарник высотой 1-3 м (или дерево с ветвистым стволом до 8-12 м в высоту). Кора серо- или красновато-бурая, шелушащаяся. Ветви прижатые кверху или отстоящие. Листья длиной 4-20 мм, сидячие, жесткие, линейные, вытянутые в колючее острие, желобчатые с белой полоской сверху, снизу блестяще-зеленые, с тупоокруглым килем. Мужские колоски почти сидячие, желтые, округло-продолговатые, длиной 2-4 мм, с 2-3 мутовками прицветников в нижней части, вверху с 3-4 мутовками тычинок. Женские шишки многочисленные, продолговато-яйцевидные, длиной до 2 мм, сидящие поодиночке в пазухах листьев на очень коротких ножках. После оплодотворения их плодущие чешуйки, разрастаясь, образуют мясистую шишкоягоду. На первом году она зеленая, яйцевидная, на втором (по созревании) - шаровидная, блестящая, иссиня-черная с сизым восковым налетом, диаметром 7-9 мм, с 1-3 семенами. Семена продолговато-трехгранные, желто-бурые, выпуклые снаружи и плоские на соприкасающихся сторонах, длиной 4-5 мм.
Цветет в мае, шишкоягоды созревают осенью следующего года.
Растет на севере и в средней полосе европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, местами заходит на полярный круг. Растет в подлеске хвойных и смешанных лесов, на умеренно влажных почвах, образуя заросли на лесосеках и опушках, реже - по берегам рек, на моховых болотах, сухих холмах и по лесистым горным склонам.
Используются шишкоягоды.
Шишкоягоды можжевельника содержат эфирное масло (0,5-2%), в состав которого входят d-, сс-пинен, кемфен, а-терпинен, а-фелландрин, терпинолен, дипентен, сабинен, терпинеол, борнеол, изоборнеол, кадинен, р-элемен, юне-нол, юнипер-камфара, цидрол; сахара (до 40%), смола (95%), красящее вещество юниперин, жирное масло, яблочная, муравьиная и уксусная кислоты. Эфирное масло содержится в стеблях (0,25%) и в хвое (0,18%). В коре найдены дубильные вещества (8%) и эфирное масло (0,5%). Хвоя содержит аскорбиновую кислоту (до 266 мг%). Из древесины выделены дитерпеновые спирты ферругинол и сучиол.
Плоды содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 12,7, Са - 7,0, Mg - 1,0, Fe - 0,14;
микроэлементы (мкг/r)- Мп- 0,19, Си- 0,46, Zn- 0,39, Сг- 0,17, А1-0,04, Se-9,3, Ni- 1,35, Sr-0,21, Pb-0,03, В - 89,2; концентрируют Ni, особенно Se.
В медицине настои плодов можжевельника применяется как мочегонное, дезинфицирующее мочевые пути; как отхаркивающее и улучшающее пищеварение средство. Действие его обусловлено наличием эфирного масла. Эфирное масло в пищеварительном тракте, раздражая слизистые оболочки, усиливает перистальтику и секрецию пищеварительных желез; увеличивая бронхиальную секрецию, разжижая мокроту, облегчает отхаркивание ее. Выделяясь преимущественно через почки, эфирное масло умеренно раздражает их, повышая диурез. В больших дозах оно вызывает сильное раздражение почек и уменьшает бронхиальную секрецию. Кроме того, эфирное масло действует бактерицидно.
Препарат - настой плодов можжевельника. Его готовят из расчета 10,0 сырья на 200,0 воды; принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после еды. Ягоды входят в состав мочегонных сборов.
Семейство молочайные.
Многолетнее кактусовидное растение высотой 100-200 см. Стебли мясистые, богатые млечным соком, ветвистые, деревянистые у основания. Ветви 4-, реже 3-гранные, голые, сизовато-зеленые, по ребрам усажены многочисленными бородавчатыми выростами, называемыми листовыми подушечками, из центра которых выходят слегка изогнутые колючки, длиной 3-4 мм, расположенные попарно и расходящиеся в стороны. Листья редуцированы до небольших, рано опадающих чешуек, расположенных на л"и-стовых подушечках. Цветы однополые, собраны в элементарные соцветия, называемые циациями, которые, в свою очередь, собраны по 3 шт., один - в центре, 2 - по бокам (трихотомирующее соцветие). Все 3 циации сидят на общем цветоносе (длиной 5-9 мм), образуя сложные соцветия. Соцветия многочисленные, расположены по ребрам на верхушке стебля и ветвей в углублениях над листовыми подушечками. Каждый циации окружен небольшими, желтыми, кроющими листьями, сросшимися в "бокал" в в-иде пятилопастного железистого околоцветника. Настоящего околоцветника цветы не имеют. В центре "бокала" располагается пестичный цветок, который окружают многочисленные тычиночные цветки и бахромчато-рассечен-ные прицветники. Из-за строения циации внешне напоминает цветок. Тычиночные цветы состоят из одной тычинки, нить которой является непосредственным продолжением длинной цветоножки. Пестичный цветок состоит из одного пестика, свисающего на длинной цветоножке из циация. Завязь верхняя, трехгнездная. Женский цветок в циации иногда редуцирован. Плод - трехгнездная, слегка сплюснутая сверху коробочка, заключающая в каждом гнезде по одному округлому семени. Растет на каменис-тых_горных склонах юго-западного Марокко.
Используется засохший млечный сок (эвфорбий). Эвфорбий, почти полностью растворимый в уксусной кислоте и 75°-ном спирте, состоит из эвфорбона (22%), аморфной камеди (38%), гумми (18%), солей яблочной кислоты (12%) и минеральных веществ (10%). Эвфорбон, который является основным действующим компонентом эв-форбия, представляет собой смесь веществ, из которых выделены эвфол, сс-эвфорбол, тараксерол, тритерпеновый спирт резиниферол и р-амирин.
В медицине эвфорбий применяется наружно как раздражающее средство (преимущественно в ветеринарии), вызывает сильное раздражение и воспаление на коже и слизистых. В эксперименте при введении внутрь возбуждает центральную нервную систему и сердце с последующим угнетением. Многие виды молочаев применяются в народной медицине как слабительное, рвотное, глистогонное, при катаре желудка, болезнях почек, для лечения лишая, бородавок.
Препарат - "Эвфорбий" (мазь, пластырь).
Семейство сложноцветные.
Многолетнее травянистое растение высотой 30-80 см, с толстым стержневым маловетвистым корнем. Стебли одиночные или несколько ветвистые в верхней части, беловой-лочные. Листья очередные, длиной 6-20 см, глубокоразделенные, сверху темно-зеленые, голые или слегка паутинистые, снизу беловойлочные. Нижние стеблевые и прикорневые листья черешковые, крупные, остальные сидячие, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля. Доли листьев продолговато-яйцевидные, ланцетные или линейные, острые, колючепильчатые по краю, в свою очередь, перисто-надрезанные. Соцветия - крупные, шаровидные, многоцветковые (до 200 цветков) головки диаметром 2,5-5 см, расположены поодиночно на концах стебля и ветвей. Каждый цветок соцветия представляет собой одноцветковую корзинку, имеет многорядную оберточку, состоящую из 3 типов листочков. Наружные листочки оберточки щетиновид-ные, короче внутренних; средние почти равны наружным, имеют вид листочков, ромбических на верхушке и суженных к основанию в длинный черешок; внутренние - ланцетные, по килю голые, заостренные, реснитчатые по краям, синеватые, равные по длине трубке венчика. Все цветы трубчатые, длиной 2 см; чашечка в виде хохолка из коротких щетинок, венчик синий, трубчатый, более чем наполовину рассеченный. Тычинок 5, пыльники синие. Пестик с нижней одногнездной волосистой завязью и длинным столбиком, до половины раздвоенным, и отогнутым книзу рыльцем. Плод - продолговатая суженная книзу семянка длиной 7-9 мм, густоопушенная прижатыми вверх волосками и снабженная хохолком из щетинок.
Цветет в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре.
Растет в черноземно-степной зоне европейской части России, в Западной Сибири и Казахстане, на Кавказе и в Средней Азии, в разнотравных степях, на каменистых и щебнистых склонах, прибрежных галечниках и песках.
Используются плоды (семянки).
В плодах мордовника обыкновенного содержатся алкалоиды а-эхинопсин, р-эхинопсин и эхинопсеин, а также жирнре масло (26-28%).
По физиологическому действию эхинопсин сходен со стрихнином и бруцином, относительно мало токсичен, в малых дозах возбуждает центральную нервную систему, в больших дозах вызывает судороги с последующим общим
угнетением; является антагонистом мединала, угнетает хо-линэстеразу, облегчает проведение возбуждения в нервно-мышечных синапсах, оказывает лечебное действие при параличах. Эхинопсин обладает кардиотоническим действием; в малых дозах повышает, а в больших - снижает артериальное давление. Применяется при парезах, параличах, плекситах, радикулитах и гипотонии.
Препарат - эхинопсин азотно-кислый.
Семейство зонтичные.
Двулетнее растение, на первом году жизни образующее розетку прикорневых листьев и съедобный мясистый корень (корнеплод), разнообразной формы в зависимости от сорта, красно-оранжевый, редко желтый или белый (кормовые сорта). Стебель жестковолосистый бороздчатый, высотой 30-100 см. Листья в очертании треугольные, яйцевидные или продолговатые, многократно перисто-рассеченные, длиной до 20 см, нижние на длинных черешках, верхние- сидячие. Соцветие- 10-15-лучевой сложный зонтик. Лучи зонтика шероховато-опушенные, распростертые во время цветения, при плодах сжатые вместе. Листочки обертки трехраздельные или перистые. Листочки оберточки многочисленные, линейно-шиловидные или узкояйцевидные. Цветы с мелкими зубчиками чашечки и белыми, красноватыми или желтоватыми лепестками, с выемкой и загнутой внутрь выемки долькой. В центре зонтика имеется темно-красный цветок. Плоды - мелкие, эллиптические двусемянки длиной 3-4 мм. Полуплодики (мерикарпии) с 5 главными нитевидными ребрами, одетыми 2 рядами согнутых щетинок и 4 вторичными ребрами, усаженными шиловидными шипами; секреторные канальцы расположены по одному под вторичными ребрами, 2 канальца находятся на спайке.
Цветет в июне-июле в первый год жизни.
Родина - Средиземноморье. В России широко культивируется.
Другой вид моркови - морковь дикая, отличается тонким беловатым несъедобным корнем; в диком виде широко распространена на Кавказе, в Средней Азии, на юге и в средней полосе европейской части России.
Используются корни (корнеплоды) и семена.
В корнеплодах содержатся каротиноиды а-, р-, у- и Е-каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин; витамины В, (61-мг%), В2(0,05 мг%), пантотеновая кислота (0,15 мг%), аскорбиновая кислота (0,5 мг%); флавоноиды (0,3 мг%), анто-цианидины, сахар (3-15%), жирное (0,1-0,7%) и эфирное (0,014%) масла, умбеллиферон; в семенах- эфирное масло (до 1,6%), в состав которого входят а-пинен, 1-лимонен, ци-неол, геранилацетат, гераниол, цитронеллол, цитраль, ки-риофиллен, каротол, даукол, р-цимол, дипентен, азарон и бизаболен, а кроме того, флавоновые соединения и жирное масло (11-13%), в состав которого входят петрозелиновая, петрозелидиновая, пальмитиновая, олеиновая и линолевая кислоты в виде глицеридов и даукостерин. Из травы выделены 2 основания дауцин и пирролидин. В цветах содержатся антоциановые соединения и флавоноиды кверцетин и кемпферол.
Плоды содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 28,5, Са - 19,2, Mg - 3,6, Fe - 0,07;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 19,7, Си- 8,63, Zn- 27,9, Сг- 0,56, А1- 14,56, Ва -67,04, Se- 0,2, Ni - 1,04, Sr- 7,6, Pb - 0,48, В - 67,2,1 - 0,09, Br - 3,9; концентрируют Ва.
В медицине морковь применяется при гипо- и авитаминозах. Она способствует эпителизации, активирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, является мягко действующим слабительным. Семена используются для получения даукарина, обладающего спазмолитическим действием, сходным с действием папаверина и келлина, расширяет коронарные сосуды; применяется при атеросклерозе, коронарной недостаточности с явлениями стенокардии. В народной
медицине морковь дикая применяется как противоглистное и слабительное средство.
Препарат - даукарин (смесь флаваноидов).
Семейство лютиковые.
Многолетнее вечнозеленое травянистое растение высотой 25-50 см. Корневище короткое, горизонтальное, с многочисленными длинными шнуровидными, как и корневище, темно-бурыми корнями. Стебли одиночные, малоолиствен-ные, простые или ветвящиеся в верхней части. Прикорневые листья одиночные, длинночерешковые. Пластинка листа округло-почковидная в очертании, диаметром 10-40 см, кожистая, пальчаторассеченная до основания, на 5-11 заостренных широкоэллиптических или широколанцетных клиновидно суженных к основанию листочков, шириной 3-9 см, кожистых, с резко выступающей сетью жилок, пильчатых, темно-зеленых, снизу более светлых, в молодом состоянии слегка пушистых. Стеблевые листья, числом 1-2, сидячие, мельче и менее рассечены, чем прикорневые. Цветки, числом 1-3, расположены на верхушке стебля, диаметром 5-8 см. Околоцветник простой, состоит из 5 лепестковидных, широкояйцевидных, горизонтально распростертых листочков длиной 2-4 см, остающихся при плодах. Листочки околоцветника одноцветные, редко с темно-пурпуровыми точками, различно окрашенные у отдельных разновидностей: бело-зеленые, желто-зеленые, светло-палевые, зеленые, зеленовато-бурые. Нектарники (видоизмененные лепестки), числом 5-12, золотистые или золотисто-зеленые. Тычинки многочисленные, пестиков 3-10 с верхними завязями. Плод состоит из 3-10 несросшихся, в зрелом состоянии кожистых листовок с длинными носиками, которые раскрываются по брюшному шву. Семена продолговатые с небольшим носиком, килеватые сбоку, ячеистые, черные, длиной 4-5 мм.
Цветет в декабре-апреле в зависимости от высоты над уровнем моря.
Растет почти по всей территории Грузии, на юго-западе Краснодарского края, реже в восточных районах Северного Кавказа, в дубовых, буковых и пихтово-еловых лесах на высоте до 1000 м над уровнем моря, на солнечных склонах.
Другой вид - морозник красноватый, распространен на западе Украины, особенно в Закарпатье.
Используются корневища с корнями.
В корнях и корневищах морозника красноватого содержится сердечный гликозид десглюкогеллебрин (корель-борин К). Из корней морозника красноватого выделен геллебрин (корельборин П). В корнях и листьях морозника кавказского содержатся, кроме того, сапонины. При гидролизе сапонинов из листьев получен смилагенин.
В медицине препараты морозника применяются при сердечно-сосудистой недостаточности II и III степени. Корельборин К является одним из сильнейших сердечных гликозидов, по биологической активности он превосходит кон-валлатоксин, эризимин и строфантин. По токсичности стоит между строфантином и дигитоксином, ближе к последнему. Действие его проявляется вскоре после введения. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, удлиняет диастолу, урежает ритм сердца, повышает тонус сосудов, увеличивает диурез и скорость кровотока; в желудочно-кишечном тракте почти не разрушается. Корельборин П по биологической активности близок к корельборину К, но менее токсичен, действует быстрее, кумулирует меньше.
Препараты - таблетки и растворы корелъборина К и корельборина П в ампулах.
Семейство лилейные.
Многолетнее мощное луковичное растение, безлистная цветочная стрелка которого достигает в высоту 100-150 см.
Корни мочковатые, отходят от донца луковицы, толстые и прочные, с тонкими боковыми разветвлениями, глубоко уходящими в почву. Луковицы крупные, мясистые, грушевидные или шаровидные, к 8-10 годам масса их достигает 1-3 кг, иногда до 8 кг. Луковицы снаружи покрыты сухими чешуями, различными по окраске у красной и белой форм морского лука. У красной формы лука наружные чешуи красновато-коричневые, а прилегающие к ним мясистые чешуи - от пурпуровой до розовой окраски; цветочная стрелка, цветоножки и лепестки слегка красноватые. У белой формы наружные чешуи желтоватые; стрелки, лепестки и цветоножки без красноватого оттенка. Внутренние чешуи луковиц слизисто-мясистые, сочные, со специфическим запахом, почти исчезающие после сушки. Листья, числом 10-20, темно-зеленые, с сизоватым оттенком, блестящие, у взрослых растений широкоремневидные, удлиненно-яйцевидные, с заостренной верхушкой, длиной 30-80 см и шириной 5-12 см, цельнокрайние, гладкие, плотные, мясистые. Цветы собраны в густую кисть, достигающую 40-50 см в длину. Околоцветник простой, 6-лепестный, венчиковидный, опадающий, диаметром 8-10 мм. Лепестки продолговатые, зеленовато-белые или розоватые. Тычинки, числом 6, вдвое короче лепестков. Пестик с верхней трехгнездной завязью. Плод - коробочка, содержащая в каждом гнезде по 5-12 сильно сплющенных, черных или коричнево-черных семян. Семена крылатые, эллиптические или неправильно-яйцевидные, слабо заостренные к верхушке, длиной 5,5-7,5 мм. Период покоя у морского лука, когда он не имеет развитых листьев, совпадает с периодом летней вегетации у большинства других растений, период роста совпадает с прохладными и холодными месяцами (с сентября др июня следующего года). Количество листьев нарастает в первом периоде вегетации (сентябрь-декабрь), после чего оно не увеличивается, а в конце вегетации (май-июнь) листья начинают усыхать от вершины к основанию.
Цветет до появления листьев в июле-августе. Семена созревают в сентябре-октябре.
Родина - Средиземноморье. Белая; форма более характерна для Испании, Португалии, Сицилии, Албании, красная форма распространена в Алжире, Тунисе, Марокко. Растет в прибрежной полосе, реже вдали от моря, иногда поднимаясь в горы на высоту до 1000 м над уровнем моря. Вводится в культуру в Закавказье. Размножается морской лук семенами и вегетативно. Посев семян ведется сразу же после сбора семян- в сентябре; при температуре 18-20°С и достаточной влажности они прорастают через 10-12 дней. К весне следующего года из семян образуются мелкие луковички. Вегетативное размножение ведется путем деления луковиц вдоль на 4-8 частей или на отрезке чешуек. При этом из чешуек, отделенных в период покоя и помещенных в песок, в основании развивается по одной, реже по нескольку, маленьких луковичек. Посевы, вегетативное размножение и доращивание рассады ведутся в холодных парниковых рассадниках, где молодые луковички в течение зимы предохраняются от влияния низких температур. В парниках луковицы выращивают в течение 3 лет. Для высадки в открытый грунт пригодны луковицы диаметром 4-5 см. На плантации луковицы выращивают 3 года. Уборка луковиц для товарной продукции ведется в конце вегетации (май-июнь). При этом донце луковицы срезают для использования на посадку, а мясистые чешуйки режут на полоски и быстро сушат. Поскольку высушенные чешуйки луковиц гигроскопичны, их содержат в герметичной упаковке.
Используются луковицы.
В луковицах содержатся сердечные гликозиды. Из свежих луковиц белого лука выделены сцилларен А (трансваа-лин), просцилларидин, глюкосцилларен, сциллифеозид, глюкосциллифиозид, сциллацурозид. Из луковиц красной формы выделены сциллирозид, сцилларен F и сцилларен А. Кроме гликозидов, в луковицах морского лука содержится слизь (до 30%), в состав которой входит углевод синистрин; большое количество (до 22%) других углеводов, фитосте-рин, стигмастерин, хелидоновая и лимонная кислоты, холин, сапонины, дубильные вещества, значительное количество оксалата кальция.
В медицине препараты морского лука (белого) применяются внутрь, внутривенно и ректально при острой и хронической недостаточности кровообращения, главным образом в связи с недостаточностью митрального клапана, кроме того, у больных с коронаросклерозом, гипертрофией правого желудочка сердца в связи с нарушением легочного кровообращения, при непереносимости больными гликозидов наперстянки и строфантина. Иногда их комбинируют с препаратами наперстянки для усиления диуретического действия наперстянки. Лечебный эффект морского лука связан с наличием сердечных гликозидов. По действию они близки к гликозидам дигиталиса и особенно строфанта. В отличие от последнего действие препаратов морского лука проявляется слабее и менее длительно, при этом они оказывают выраженный мочегонный эффект. При приеме внутрь быстро всасываются, хорошо переносятся больными, не кумулируют.
Препараты - сцилларен (очищенная сумма гликозидов в растворе, таблетках, суппозиториях; раствор в ампулах), настой и порошок луковиц.
Семейство гвоздичные.
Многолетнее травянистое растение высотой 30-90 см. Корневище толщиной до 1 см, ползучее, сильноветвистое, слегка узловатое; корни цилиндрические, изогнутые, бородавчатые, толщиной 6 мм. Корневище и корни продольно-морщинистые, красно-бурые снаружи, внутри - желтовато-белые. Стебли многочисленные, прямостоячие, узловатые, простые или в верхней части немного ветвистые, тонкоопушенные. Листья супротивные, ланцетовидныг, эллиптические, реже продолговатые, заостренные, длиной 5-12 см, с тремя продольными жилками по краю, острошероховатые, суженные при основании в очень короткий черешок. Верхние листья сидячие. Цветы пахучие, на коротких цветоножках, собраны по 3-7 шт. на конце стебля и ветвей в рыхлые, щитковидно-метельчатые соцветия; прицветники линейно-ланцетовидные. Чашечка длиной 15-20 мм, трубчато-ци-линдрическая, остающаяся при плодах, зеленоватая, корот-копушистая с 5 короткими неравными зубцами. Лепестки, числом 5, белые либо с розовым или лиловым оттенком, длиной 35-40 мм, с длиннозаостреыным ноготком и продолговато-обратнояйцевидным, выемчатым наверху, реже-цельным отгибом, при основании которого имеется 2 придатка, образующих в зеве венчика коронку (прицветник). Тычинок Ю, пестик с верхней одногнездной завязью. Плод - продолговато-яйцевидная одногнездная коробочка, по длине равная чашечке, раскрывается отгибающимися снаружи зубцами. Семена многочисленные, мелкие, шаровидно-почковидные, мелкобородавчатые, почти черные, диаметром 1,8мм.
Цветет в июне-августе, семена созревают в сентябре.
Растет в степной и лесостепной зонах европейской части России и на Кавказе, в долинах крупных рек, на заливных лугах, среди зарослей кустарников, на песчаных берегах водоемов, лесных полянах и опушках. Культивируется как декоративное растение и легко дичает.
Используются корневища с корнями, известные под названием красный мыльный корень
Корни и корневища мыльнянки лекарственной содержат сапонины (до 20%), из которых выделен сапорубин, при гидролизе расщепляется с образованием гипсогенина. В листьях обнаружен флавоновый глюкозид сапонарин и аскорбиновая кислота (до 1%).
В медицине отвары из корней мыльнянки применяют-
ся как отхаркивающее при бронхитах, реже как слабительное и мочегонное. Сапонины мыльнянки обладают местным раздражающим действием; при приеме внутрь больших доз возникают кашель, тошнота, рвота, боль в животе, понос. Сапотоксин является сильным гемолитрическим ядом, при отравлении им наблюдаются возбуждение центральной нервной системы, судороги, паралич дыхания и смерть.
В народной медицине корень мыльнянки используется как отхаркивающее, желчегонное, мочегонное и противоревматическое средство, при кожных заболеваниях (экзема, чешуйчатый лишай, фурункулез).
Корень мыльнянки официально применяется в медицине некоторых зарубежных стран.
Препараты - настой и отвар корня.
Семейство норичниковые.
Двулетнее травянистое растение высотой 15-50 см, со слаборазвитым корнем. Стебли одиночные, голые или рассеянно волосистые, ветвистые у основания. Листья очередные, реже почти супротивные, продолговатые или- ланцетные, перисто-рассеченные, длиной 2-7 см, с линейно-ланцетными перисто-надрезанными долями, оканчивающиеся белыми, хрящевато-зубчатыми дольками. Нижние листья короткочерешковые, верхние - сидячие. Цветы сидят в пазухах листьев и лишь вверху собраны в редкую кисть. Чашечка широкозубчатая, длиной 10-13 мм, слегка двугубая с неравнозубчатыми надрезами, перепончатая, иногда красноватая с сильно анастамозирующими жилками. Венчик розовый или фиолетово-розовый, длиной 20-22 мм, вдвое длиннее чашечки, с цилиндрической трубкой и 2 почти равными губами. Верхняя губа почти прямая, шлемовидная в верхней части, с очень коротким носиком на верхушке, несущим снизу 2 зубчика. Нижняя губа плоская, трехлопастная. Тычинки, числом 4, с волосистыми нитями. Пестик с верхней завязью. Плод - яйцевидная, наверху кососрезан-ная коробочка длиной 9-13 мм, с коротким носиком, равная по длине окружающей ее разросшейся чашечке или длиннее ее. Семена длиной 2-3 мм, удлиненно-яйцевидные, заостренные, выпуклые со спинки, с сетчатой поверхностью, темно-кориичневые.
Цветет в июне-июле, плоды созревают в июле-августе.
Растет в северной и средней полосе европейской части России на болотистых лугах и по сырым берегам водоемов и болот. В Сибири и на Дальнем Востоке встречаются близкие виды.
Используется надземная часть (трава).
Все органы растения содержат глюкозид аукубин (ра-нантин), больше всего аукубина в семенах. В траве найдены следы алкалоидов.
В народной медицине используется в качестве диуретического и кровоостанавливающего средства; наружно -для заживления ран. Настой мытника болотного действует на матку подобно спорынье, но в 4-5 раз слабее. Действующим началом является аукубин (ринантин).
Семейство губоцветные.
Многолетнее травянистое растение высотой 30-100 см, с характерным сильным запахом и холодящим ощущением при разжевывании листьев. Корневище горизонтальное, ветвистое, с подземными боковыми побегами, расположенными близко от поверхности почвы. Корни мочковатые, тонкие отходящие от узлов корневища. Подземные побеги легко проникают в почву и приобретают характер корневища. При уплотнении почвы побеги выходят на поверхность и стелются сверху в виде плетей. Стебли, а их несколько, сильно-ветвистые от самого основания, с приподнимающимися нижними ветвями, четырехгранные, полые или заполненные рыхлой паренхимой, голые и с редкими короткими, прижатыми волосками, густо-олиственные, темно-фиолетовые. Ветвление и листорасположение накре-стсупротивное. Листья короткочерешковые, удлиненно-яйцевидные, заостренные с сердцевидным основанием, остро
пильчатые по краю с неравными зубцами, сверху темно-, а снизу - светло-зеленые, длиной 3-8 см и шириной 1,5-3 см, с обеих сторон покрыты эфиромасличными железками. Черешки листьев длиной 6-8 см. Жилкование резко выражено. Боковые жилки отходят от центральной дугообразно и заканчиваются в краевых зубцах пластинки. Жилки с нижней стороны листа усажены короткими прижатыми волосками или голые. Цветы мелкие, обоеполые или пестичные, собраны ложными мутовками, образующими на верхушке побегов колосовидное соцветие. Верхние мутовки плотно сближены, нижние - расставленные. Прицветники щетино-видные, в верхней части соцветия короче мутовок, в нижней - длиннее их. Чашечка трубчатая, почти правильная, пятизубчатая, с 10 продольными жилками, фиолетовая, точечно-железистая. Венчик слегка неправильный, розоватый или бледно-фиолетовый, воронковидный, четырехлопаст-ный. Верхняя лопасть немного шире и длиннее остальных, выемчатая на верхушке. Тычинки, числом 4, фиолетовые, короче венчика. Пестик с верхней четырехраздельной завязью и длинным двураздельным столбиком. Плод состоит из 4 орешков, заключенных в остающуюся чашечку. Орешки, длиной 0,75 мм, темно-бурые, обратнояйцевидные, железистые на верхушке.
Цветет с конца июня до сентября, плоды образуются очень редко.
В диком виде не встречается, произошла от скрещивания мяты водяной с мятой колосовой. Мята перечная культивируется преимущественно на Украине (Полтавская, Черниговская, Киевская, Сумская области), в Краснодарском крае, Воронежской области и в Беларуси. В культуре различают 2 основные ее формы: черную и белую. Черная мята имеет темный, красно-фиолетовый (антоциновый) оттенок стебля и листьев; белая - лишена антоциановой окраски, ее стебель и листья светло-зеленые, листья более крупнопильчатые, пластинка листа без сердцевидной выемки у основания, зацветает раньше черной мяты, аромат эфирного масла нежнее, но выход масла и урожайность листьев меньше. В промышленной культуре разводят преимущественно черную мяту. Мята - влаго- и светолюбивое растение, плохо переносит сильные морозы. Одним из наиболее перспективных отечественных сортов перечной мяты является высокоурожайный N 541, отличающийся высоким содержанием эфирного масла (до 5%) и ментола в масле (65-70%). Кроме того, он зимостойкий и мало поражается ржавчиной. Наибольшие урожаи мята дает на низинных участках, на почвах, богатых гумусом, на окультуренных торфяниках. Для нее непригодны заболоченные кислые и засоленные почвы. Размножается вегетативно отрезками корневищ и молодыми побегами (рассадой). Семенное размножение не имеет производственного значения. Корневища высаживают ранней весной, разделив их на отрезки длиной 6-10 см. Убирают мяту при наступлении цветения примерно у половины растений, в первой половине дня, когда содержание эфирного масла в листьях максимально. Высушенную траву перед обмолотом перетряхивают для получения цельного листа, используемого в аптечной сети. Остальную массу обмолачивают и сортируют, удаляя крупные стеблевые части, после чего используют для получения эфирного масла. Урожай сухих листьев мяты составляет 10-20 ц/га.
Используется вся надземная часть растения (трава).
Все надземные органы перечной мяты содержат эфирное масло: в листьях - 2,4-2,75%, в соцветиях - 4-6, в стеблях - до 0,3%. Главной составной частью эфирного масла является 1-ментол. В масле листьев, кроме того, содержатся 1-ментон, а- и Р-пинен, 1-лимонен, дипентен, а-фелландрен, цинеол, пулегон, жасмон и эфиры ментола уксусной и валериановой кислот. Эфирное масло из соцветий, кроме 1-мен-тола, содержит 1-ментон, ментофуран, а- и Р-пинен, пулегон, уксусно-метиловый эфир, сабиненгидрат и перериновую кислоту. В листьях содержатся каротин (40 мг%), гесперидин, бетаин, урсоловая (0,3%) и олеаноловая (0,12%) кислоты.
Листья, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) - К - 25,2, Са - 20,3, Mg - 6,7, Fe - 0,3;
микроэлементы (мкг/г)- Мп- 0,23, Си- 0,68, Zn- 1,11, Со - 0,01, Мо - 256,0, Сг - 0,09, А1 - 0,08, Ва - 0,69, Se - 3,0, Ni - 0,16, Sr - 1,28, Pb - 0,08, В - 75,2; концентрируют Zn, Se,
Mo, Сг, особенно Мо, могут накапливать Мп, Си, Сг, V.
В медицинской практике наружно применяется как обезболивающее при невралгиях, мигрени, зубной боли; как обезболивающее и антисептическое средство при воспалении верхних дыхательных путей (при насморке, фарингите, ларингите, бронхите, бронхоэктазах). Внутрь ментол применяется при стенокардии, желудочных болях и как антисептик при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает местно-анестезирующим, спазмолитическим и антисептическим свойствами, вызывает рефлекторное расширение коронарных сосудов. Мятное масло как освежающее и антисептическое средство добавляется к зубным порошкам, пастам, полосканиям. Настой и настойка листьев мяты применяются как средство от тошноты, рвоты и для улучшения пищеварения.
Мятная вода применяется в микстурах для улучшения вкуса и для полоскания полости рта.
Препараты:
настой листа перечной мяты, приготовленный из расчета 5,0 сырья на 200,0 воды; принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза за 15 мин до еды: Лист мяты фасуют в пачки по 100,0;
масло перечной мяты входит в состав полосканий, зубных порошков и паст, входит в состав корвалола;
таблетки мятные содержат 0,0025 мятного масла и 0,5 сахара. Принимают по 1-2 таблетки на прием под язык;
настойка перечной мяты состоит из равных количеств масла мяты и спиртовой настойки листьев (в соотношении 1:20 на 90% спирта). Принимают по 10-15 капель;
мятная вода применяется для полоскания рта;
зубные капли содержат 3,1 части мятного масла, 6,4 камфары и 90,5 части настойки валерианы;
ментол входит в состав капель Зеленина; выпускается в виде порошка, 1%- и 2%-го ментолового масла, 1-2%-го спиртового раствора ментола и ментолового карандаша, в состав которого входит 1,0 ментола, 3,5 парафина и 0,5 цезерина;
бороментол (мазь) содержит 0,5 части ментола, 5 частей
борной кислоты, 94,5 части вазелина. Выпускается в металлических тубах по 5,0;
пектусин содержит 0,004 ментола, 0,0005 эвкалиптового масла, до 0,8 сахара. Таблетку держат во рту до полного рассасывания;
эвкатол (капли) содержит 0,25 ментола, 50,0 настойки эвкалипта и до 100,0 90%-го этилового спирта. Выпускается в стеклянных флаконах по 40,0;
меновазин содержит 2,5 ментола, по 1,0 новокаина и анестезина; до 100,7 70%-го этилового спирта. Выпускается в стеклянных флаконах по 40,0;
камфомен (аэрозоль) содержит 0,06 ментола, по 0,61 эвкалиптового, камфарного и касторового масел, 2,0 0,1%-го спиртового раствора фурацилина и до 10,0 оливкового масла;
ингакамф (карманный ингалятор) содержит 0,3 камфоры, 0,17 ментола, 0,08 метилового эфира салициловой кислоты, 0,1 эвкалиптового масла;
эфкамон (мазь) содержит 10,0 камфоры, по 3,0 гвоздичного, эфирного и горчичного масел, 7,0 эвкалиптового масла, 14,0 ментола, 8,9 метилсалицилата, 4,0 стручкового перца, по 3,0 тимола и хлоргидрата, 1,0 коричного спирта и до 100,0 спермацета и вазелина;
валидол - 25-30%-й раствор ментола в метиловом эфире изовалериановой кислоты;
олемитин, содержит 0,0085 масла перечнрй мяты, 0,01705 терпентинного масла, 0,0125 аирного масла, 0,4602 оливкового масла, 0,0017 очищенной серы;
капли Зеленина, состоят из 10,0 насто'йки ландыша, 10,0 настойки валерианы, 5,0 настойки белладонны, 0,2 ментола.